گرميء جي مدت جي رخصت ۽ فطرت ۾ تفريح آهي. ۽ پکنڪ ۾ اڪثر گهڻو ڪري پکا آهي؟ اھو صحيح آھي، ڪاباب ۽ روشن سبزي سلاد. سمر سلادن ڀاڄين کان نه رڳو لذيذ آهن، پر تمام گهڻيون مفيد آهن. ڄڻ ته تازي موسمي ڀاڄين ۾ نه ڪيتريون ئي وٽيامين وٺي ويندا آهن. هن آرٽيڪل ۾ اسان کي ٿڌو گرماڻ جي سلاد ٺاهڻ لاء ٿورڙيون ترڪيبون ڏينداسين. انهن کي ترجيح طور تي فطرت تي سڌي طرح پکايا ويندا ۽ تازو کائي. ۽ جيڪڏھن تون انھن کي گھر مان تيار ڪرين ٿو، اھي اھي آھن جيڪي خراب ٿيڻ واري اجزاء تي مشتمل ڪونھ آھن، مثلا، ميئرينز.
روايتي گرميء جي سلاد ڪيئن ڪئين؟
مادي
- ٽماڪن، 5 پي سي.
- کاڪرن (نوجوان، ناپيد) 3 پي سي.
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- سلاد پرين - 1 ٽڪرا؛
- سائو سائي سائيز جا پن - 4 پي سي.
- گلن جي گلن ۽ موتي جون 80 گ.
- زيتون جو تيل - 30 g؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تمام ڀاڄيون پاڻي ڊوڙندو هيٺ سٺو هٿ ڪيا ويا آهن. جيڪڏھن اوائلي ٽماڪ ۽ ڪڪرن جو استعمال ڪريو، انھن کي ٿڌو پاڻي سان وجھو ۽ اٽڪل ھڪ ڪلاڪ ڇڏڻ لاء، پوء تون انھن ۾ موجود نائٽري جي رقم گھٽائي.
ٽڪري ۽ مرچ سلسلن ۾ کٽيو ويندو آهي، ڪڪڙين جي سيمييرڪولر آهن، پياز اڌ اڌ انگن ۾ کٽيندا آهن ۽ پٽي کي ننڍن هٿن سان ٽڪر ٽڪريندا آهن. ڊيل جو ٻيل ۽ پوريو هڪ ڪپ سان. هاڻي سموريون حصا ڳنڍيل آهن، ملايو ۽ زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس، نموني سان مزو ڀريو.
گرمي جي گليڊ سلاد
مادي
- نوجوان گوبج - 0.5 ڪلوگرام؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ليم رس - 20 g؛
- داڻا ۽ ڳاڙهو جون خوشيون؛
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ،
- سبزي جي تيل - 30 g.
تياري
گوبي کي عمدي طور ڌڪ، لوڻ ۽ منهنجا هٿ. پوء ٿڌو ٽماڪ، گريو ٿيل گاجر، گرائٽي گرينز ۽ آلو شامل ڪيو. اسان سلاد کي ٿورڙو کنڊ ۽ ليمن جو رس شامل ڪيو، ان کي سبزي جي تيل ڀريو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. کاڌو تيار آهي!
سلاما "موسم گرما موڊ»
مادي
- جهنگلي لوڻ جا پنو 10 پي سي.
- چيري ٽراما يا عام، پر وچولي-ڊي-300 g؛
- ڪڪڙين جو نوجوان - 2 پي سي.
- مٺو - 200 g؛
- جوس (ننڍو) 1 سي سي.
- ڪڪيل هيڪس - 5 پي سي سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
چيري جا پٽي ننڍي ننڍن سڪن ۾، ڪڪرن جو ڌڪ، ڪڪڙين - سيميڪليڪ سڀئي اجزاء ملايا ويا آهن ۽ ذائقو ڪرڻ لاء. توهان سورج فريور جي تيل سان ڀرجي سگهو ٿا، يا توهان وانگر پسند ڪري سگهو ٿا. پر سلاد جي چوٽي تي، اڌ ۾ ملايا ۽ ڀريل هڻيل هڻي ڇڏيائين.