Pilaf هڪ فڻنگ پين ۾ مشهور کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ ۾ تمام آسان ۽ سست طريقو آهي. جيتوڻيڪ ڪلينڪ ڪڪرن کان، ٽيڪنالاجي تي غور ڪندي، چانور جي موذيري، ڀاڄيون، نرم ۽ گوشت رس رسائي ٿو. راز موڙي ڀتيل برتن ۽ بهتر تناسب تناسب ۾ آهي، ۽ باقي ذيلي ذخيري سان توهان پيش ڪيل رستن واريون هيٺيان سمجهي سگهو ٿا.
هڪ فيننگ پين ۾ پيليف ڪيئن ڪئين؟
صرف هڪ فڻنگ پين ۾ ٽائيمائي پائليف تيار ڪريو. پهرين توهان کي گاڏين ۽ پياز کي تيل ۾ رکڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو ڀاڄيون نرم ٿيڻ بعد، گوشت جا ٽڪرا شامل ڪريو. ڪجھه منٽن کانپوء چانورن ۽ مصالحن کي ڇڪايو. مواد کي ٽڪرائي پاڻيء سان گڏوگڏ ته پاڻيء جي سطح چانورن کان 2 ڪلوميٽر مٿي آهي. پائلئي کي اجازت ڏيڻ لاء، گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ لذت هيٺ ڦٽي ڪري پاڻيء کي جذب ڪيو ويندو.
- هڪ ڀريل ٻوڙي ۾ مزيدار ٽليف صرف وڏن ڪڻڪ جي چانورن سان گهٽ نشاستي مواد سان ملي ٿي.
- پائڻ کان اڳ گونگو اٿئي. هي اضافي نشاستي کي هٽائڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ پائلف خراب نه ٿيندو.
- پاڻي سان چانورن کي پائڻ کان پوء، هڪ ڀريل پين ۾ پائلي ملايو ناهي.
هڪ فڻنگ پين ۾ سورج سان گڏ پائيف ڪريو
پيالو هڪ ڀريل پن ۾ سور ڪڪرن ۾ هڪ مشهور ميلاپ آهي. سورڪ جلدي تيار ڪئي وئي آهي ۽ چشمي سان مطمئن آهي، ۽ پائلف موتي پياريندو آهي. اهو ضروري آهي ته ڍڪڻ جو حصو چونڊڻ وارو آهي جيڪو عضوي جي دوران رسائي جي حفاظت ڪندو. اھو ڳجھ يا رھنڊ وٺڻ لاء بھتر آھي. ڏنو ويو آهي ته سورڪ جو مٺي آهي، پائلف ۾ ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاء توهان وڌيڪ امڪسي سيشننگ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ڳچيء - 350 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1/2 پي سي.
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- zir - 5 g؛
- بيري - 10 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- چانور - 200 g؛
- ٽھڪندڙ پاڻي 600 ميٽر.
تياري
- هن کي گوشت ڏيو.
- گاڏين ۽ پياز کي ڇڪيو ۽ 5 منٽن تائين وڌو. موسم.
- چانورن، ٽھڪندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ پوٽو نسل ٿورو ئي ڏيو.
- گرمي کي گهٽائڻ ۽ پائلف کي هڪ پين ۾ 20 منٽن تائين ڍڪيو.
فين ڪنگ ۾ ڪڪڙ سان ڪليف ڪئين ڪئين؟
ڪڪڙ سان گڏ هڪ ڪڻڪ پين ۾ 30 منٽن تائين روشني سان پائيف فراهم ڪريو. اهي گوشت جو خاصيتون آهن - اهو سٺو نموني جذب ڪري ٿو ۽ جلدي تيار ڪيل آهي. توهان کي هڪ ٽڪڻ جي ٽڪرين ۾ ڀاڄين سان گڏ ٻڪر ٽڪر ٽڪرائڻو پوندو آهي، چانورن کي شامل ڪرڻ ۽ ڌڻ ڏيڻ شروع ڪن ٿا. گوشت کي وڌائڻ لاء رسائي آھي ۽ فائبر ۾ نھ ڇڪيندو آھي، اھو وڏي کٽ ڪيو وڃي.
مادي
- فلٽ 350 ج.
- چانور - 200 g؛
- سفيد - 700 ملي؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪيري 10 گ؛
- ڪنڊيڊر - 5 g؛
- تيل - 20 ميل.
تياري
- 5 منٽ لاء فوٽن ۽ پوڻ جو ٽڪر لڳايو.
- گاجر، چانور، مصالحو شامل ڪريو.
- پرورش ۾ وڌو. 20 منٽ لاء گرمي کي گهٽائڻ ۽ ڪڪڙ جي ڦري ۾ ڪڪڙ کي دٻايو.
Pilaf ۾ هڪ فرائينگ پين جي کلاقي طريقي سان گڏ
بيف پليف هڪ فرينگ جي پين ۾ هڪ کلاڪ ويڪري سمجهي سگهجي ٿو. گهڻيون گهڻيون شيون گهڻو ڪري خسارو گوشت سان گڏ خساري mutton کي تبديل ڪري ڇڏيا آهن، رسائي، رسائي واري موهيندڙ هجي. گڏوگڏ، گوشت جي گوشت جو گوشت، جيڪو ڊگهو گرمي علاج جي ضرورت آهي، جيڪا روايتي پڪنڪ پالڻ لاء مثالي آهي.
مادي
- اسپتورا - 450 g؛
- چانور - 350 g؛
- اٻندي پاڻي جو 950 مليڪ
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 20 گ؛
- مٽي مرچ - 5 g؛
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- ٻيڙو ٻوڙو.
- 3 وڌيڪ منٽن لاء پياز، گاڏين، مصالحو ۽ فريب شامل ڪريو.
- پاڻي جي 450 ملي ميٽر اندر، موسم ۽ هڪ ڪلاڪ لاء.
- چانورن جي ڪٽي، پاڻي، لاڙ ۽ ڍسون شامل ڪريو.
- 15 منٽ لاء هڪ فڻنگ پين ۾ لامحدود پين ۾ کلاسي پائلف سمير.
- 10 منٽ ٺاھيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
Pilaf ۾ ڀريل پين ۾ پڙهيو
هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾ پائلي ٺاهڻ جو شوق هوندو آهي: ڀاڄيون ۽ گوشت ڦرڻ، رسيل ۽ رستن ۽ چانورن جي تڪليف سان. راز - عمارت جي هڪ جهڙي عمارت ۾ هڪ ڪلوڙ (ساڳئي تيز ڀتين ۽ وسيع هيٺان نه هئي)، اها روايت مطابق مطابق هڪ ڍڪ تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. توهان ٻنهي کي پوندڙ پوندڙ پوندڙ پئجي سگهي ٿو ۽ ان جي بغير پاڻيء کي بار بار اڇي سگهي ٿو.
مادي
- سورج 300 g؛
- چانور - 180 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽھڪندڙ پاڻي 500 ملين؛
- ڳاڙهو پاسو - 120 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- زرا - 10 گ.
تياري
- ڪڻڪ واري تيل کي پيٽ ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- جلدي نوري پياز ۽ گاڏيون.
- سورج جو سلائيڊ وجھو ۽ 5 منٽ لاء فلو ڪريو.
- مصالحن، سائي هارين ۽ چانور شامل ڪريو ۽ 5 منٽ لاء سمجهه ڏيو.
- ٽڪيل پاڻي ڀريو، گرميء کي گھٽ ۽ 30 منٽ لاء لذت تحت ڦڪو ڪيو.
ڪڻڪ جي گوشت مان ٽيلينج ۾ ڪئين ٽائيپ ڪئين ڪئين؟
پيلو گوشت جي گوشت سان گڏ هڪ ڀريل پين ۾ هڪ آرام واري کاڌ خوراڪ آهي. وقت کائڻ واري گوشت کي برباد نه ڪريو، پچائڻ ۾ 30 منٽن وٺن ٿا، ۽ پائلف ڪلمو، ٽنڊو ۽ پگھل لڳاتار جهڙي مختلف آهي، جيڪا بالغ ۽ ٻارن وانگر پسند آهي. مشق کي ڦري وڃڻ کان بچائڻ لاء، پولوف گھٽ ۾ گهٽ پاڻيء ۾ گهيرو ڪيو ويندو آهي، منهجي گوشت جي جوش جي ذريعي مائع جي معاوضي سان.
مادي
- چانور - 200 g؛
- منڊل سورڪ 200 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- 20 گرام؛
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
- هن جوز ۽ گاڏين کي ڳايو.
- کائي گوشت جو گوشت شامل ڪريو، ان کي اسپالولا سان چڱي طرح ٿڪايو ۽ 5 منٽن تائين وڌو.
- مصالحن، چانور ۽ لوسن شامل ڪريو.
- 3 منٽن کان پوء، 20 منٽن تائين پاڻي ۾ وجهي ۽ گهمڻ.
پيلي ۾ پنڌ سان گڏ
هڪ ٽريڪ پين ۾ پائلف پائڻ لاء تيز ترين ۽ سڀ کان مالي طور تي منافع بخش تلاء اسٽو سان آهي. گوشت جي تيار ڪرڻ لاء اضافي پروسيسنگ جي ضرورت نه آهي، سستي آهي، استعمال ڪرڻ ۾ آسان آهي، فاسٽ ۽ مصالحو ضروري مقدار ۾ شامل آهي، جيڪو تيل ۽ منجهيل اضافو کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هر شي مزيدار، سادي ۽ گهر گرم آهي.
مادي
- هڪ اسٽو جو هڪ ڪتاب آهي.
- چانور - 300 g؛
- گاڏين جو 80 گرام؛
- 40 گ.
- ٽھڪندڙ پاڻي 500 ملين؛
- لوسن سر - 1 سي.
تياري
- مان ڪجھ ٿڪ ھڻڻ کان سوء ۽ گاڏين کي وڌائين.
- پنڌ وجھو ۽ 5 منٽن لاء ڌڪيو.
- چانورن، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
- 15 منٽن لاء لامحدود ترقيء واري ٽليف تحت.
هڪ فيننگ پين ۾ ترڪي کان پيالوف ڪريو
پيالو هڪ فيننگ پين تي ترڪي وٽان هڪ بهترين اختيارن جي گڏوگڏ جي فائدن لاء هڪ بهترين اختيار آهي. ڪڪڙ جو گوشت ايترو چوري ۽ چکن کان وڌيڪ ٽنڊو آهي، اهو هڪ معتبر موذي مواد آهي، تنهن ڪري پائلف ٻنهي سٿري ۽ گهٽيلوري ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي. اهو گوشت ترڪي جي ران کان استعمال ڪرڻ بهتر آهي - اهو جوش، اروميڪٽ ۽ ڀيٽ کان وڌيڪ وقت تي سينو کان وڌيڪ رزق آهي.
مادي
- گوشت ساڍ کان 550 گ.
- چانور - 375 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- هڪ مرچ جو هڪ مرکب - 5 g؛
- پاڻي 550 مليڪ
- جمريڪ - 5 g؛
- لوڻ جو سلوو - 5 پي.
تياري
- تيز گرمي مٿان ترڪي ساڙين کي وڌايو.
- 5 منٽن لاء ڀاڄيون ۽ سمير رکجو.
- چانورن، مصالحو ۽ پاڻي شامل ڪريو 45 منٽن لاء.
پيلا پئرا سان گڏ هڪ ڀريل پين ۾
پئاب کان هڪ فيننگ پين ۾ صنف جي هڪ ڪلاس آهي. هن پنهنجي روايتن کي مختلف مشرقي وسيلن جي جذب کي جذب ڪري ڇڏيو آهي، ڇو ته هن کي خوش، مسالائي گوشت ۽ ڀريل چاول سان مختلف آهي. ابتدائي تيار ڪرڻ هتي اهم آهي: چانورن جي سواريء واري ۽ گوشت کي ٺهيل هجڻ گهرجي، پوء، چانورن جي ڪا پيٽ ۾ نه ايندي، ۽ گوشت نرم ٿي ۽ کائڻ لاء تيار ٿي ويندو.
مادي
- چراغ جي گونگا - 400 g؛
- چانور - 350 g؛
- تيل 100 ميل؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تازو cardamom - 2 پي سي.
- زعفران موضوع - 5 پي سي.
- پاڻي 700 مل.
- ڌڪ - 250 ملي؛
- مٽي مرچ - 5 g؛
- لوسن سر - 1 سي.
تياري
- مشڪين جي ڳوڙها مٽيء سان ملايو ۽ ملازمت ۽ 3 ڪلاڪن لاء اچار مٽي.
- ٿوري تيئن ۽ گوشت، ۽ 5 منٽن کان پوء گاڏيون.
- 20 منٽ لاء زهرواڙ کي لوز، مصالحو، پاڻي ۽ آبرو شامل ڪريو.
- چانورن کي ڌڪايو ۽ 15 منٽن تائين کاڌا.
- ڪيترن ئي هنڌن تي پائلف کي هلايو ۽ هڪ جلدي پائلف کي هڪ فائننگ پين ۾ 15 منٽن تائين پهچايو.
هڪ ٽڪڻ پين ۾ سساج سان پيل پيل
زندگي جي جديد تالاب توهان کي گھڻائي پين ۾ پائلف تيار ڪرڻ جو گهڻو وقت خرچ ڪرڻ جي اجازت ناهي. گوشت ۽ ڪڪڙ شين جي شين جي بدران، جيڪي ڊگهي مدي واري گرمي جي علاج جي ضرورت نه آهي. ساسج، هيم ۽ مختلف قسم جي ساساج جي ضرورت ناهي. ان سان گڏ، اهو فائدي، تيز ۽ گهٽ گهٽ خوشبو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان موسمي سبزيجات کي پلو شامل ڪيو آهي، اهو अविश्वसनीय، स्वादिष्ट ۽ مفيد آهي.
مادي
- سڻج - 250 گ؛
- چانور - 150 g؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- سائو هڻڻ - 80 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- پاڻي 450 مليڪ
- جين - 5 گ.
تياري
- فري سبزي ۾ هڪ فرينگ پين ۾ 5 منٽن لاء.
- سسج ۽ مصالحن جي سلائيس شامل ڪريو.
- 15 منٽن کان پوء ڪجهه منٽن کانپوء، لڏپلاڻ جي ڪري چانورن، پاڻي ۽ ابلاغ داخل ڪريو.
گوشت جي بغير ڪنهن ٽريڪ پين ۾ ڪيئن پائلف کائڻ چاهيندا؟
صحتمند خوراڪ ۾ رجحانات کلاسي طريقن سان وڇائي چڪا آهن، تنهنڪري ڪيترائي گهڻا فريڊنگ ۾ مشروم سان پائلف ٺاهي رهيا آهن. ساڳئي وقت اهي صرف 30 منٽ خرچ ڪندا آهن ڇو ته سڀني کاڌ خوراڪ ۾ گهٽجي ويندي آهي ۽ مشروم ۽ چانورن کي پاڻي جي تلاء کان بچڻ کان اڳ چڙهي ٿو. نتيجو هڪ ڪارڻ آهي جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين جي صحيح ميلاپ سان.
مادي
- ناسي چانور - 190 g؛
- شجاعت 300-300؛
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- کاڌي جي هڪ ٽڪري - 2 ٽڪر؛
- جوش
- مارجور - 5 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- گرين - 20 g؛
- سبزي جي وٿ-480 ملي.
تياري
- ڳاڙهو جيستائين ڳاڙھو ۽ ڀاڄيون گڏ ڪريو.
- چانورن، مارجورم ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- 3 منٽن کان پوء - سبزي وارو ورٿ.
- پوزيشن تحت 30 منٽن تائين ۽ جڙي کڻي چڪا.