آلو پٽي جو هر هڪ غير استثنا سان مشهور آهي. اهي تمام جلدي ۽ آساني سان تيار ڪيا ويا آهن، اهي وات ۾ مزيدار مزيدار، ٽيلر ۽ صرف ٺٽو. آلو پٽي وانگر بلڪل مڇي يا مڇيء سان ملائي. جيڪڏهن توهان آلو جي معياري کاڌي کان ٿڪايو آهي ته پوء اهي ڪٽيون ٺاهيندا! ۽ دلچسپ دلچسپ رستن سان گڏ آلو کائڻ وارا توهان هاڻي ڏسي سگهو ٿا.
آلو پٽي جو دڪان سان پنيس
مادي
- آلو 7 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سبزي جي تيل لاء.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- گهرن
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اچو ته توهان سان گڏ ٻڌاء جلدي مزيدار آلو آٽو ٺاهڻ لاء. ان ڪري، آلو وٺي، منهنجو، صاف ۽ صاف نموني پاڻي ۾ کڪ ڪريو. خالص ۽ خالص خالص ۾. گرينڊيز پنيس کي وڏو ڳاڙهو شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ. پياز صاف ڪيا وڃن، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ تيل سون جي ساوڪ ۾ تنديا ويندا. ان ۾ جوش، گرين ۽ ٿورڙو آلو شامل ڪريو. هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ مٺو ۽ ذائقي نموني. اسان ننڍن ننڍن ڦاٽن کي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي گرم وارين تيل ۾ ٻنهي طرفن کي سبزياتي تيل ۾ وڌائين ٿا.
آلوٽ ڪٽيٽون ملتان ۾
مادي
- آلو 10 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ اڌ ۾ ڪٽي. اسان کي پاڻيء جي پيالو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان ۾ آلو وجهي. Multivark کي "Varka" موڊ تي 30 منٽ ڏسو. ان کان پوء سڀ پاڻي ملن ٿا، ۽ آلو مان آلو ٺاهيندا آهن. جيستائين ساوڪ نه ٿڌي، هڊو ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اسان صحيح سائيز جي ڪنٽين کي ٺاهيندا آهن ۽ انهن کي هڪ ئي ونيوئل جي صلاحيت ۾ اڇلائي، سبزي جي تيل سان خوش ٿيل آهي. اسان هن پروگرام کي "گرم" ٺاهيو ۽ هر ڪنٽين کي ٻنهي طرفن کان 5 منٽن تائين اڇلائي ڇڏيو. گهڻن گهرن ۾ ڪپڙا تيار آهن! جيڪڏهن توهان وٽ گهڻائي نه آهي، توهان ٺهيل آلو پٽي کي بيڪنگ ٽري تي ۽ تند ۾ پائڻ ڪري سگهو ٿا.
گوبي سان گڏ آلو
مادي
- آلو 500 گ؛
- گوبج 500 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- ماني ٽانگي - 0،5 شيون؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو لڳايو ويندو آهي ۽ ساوڪ ساوڻي پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن. پوء اھو ان کي خالص ۾ گوڏن ڀريو وڃي. اسان چاهيون ٿا، صاف ۽ اڌ بجت سان ڪٽي. سبزي جي تيل ۾ ماکيء جي ڳوڙها ڳاڙهو ڪريو. ڪوبي ٻٽندڙ ٿلهي ۽ ڀريل هڪ جدا ڀريل پين ۾. مڇي آلو ڪرڻ لاء، مکڻ، هڻڻ ۽ گڏو گڏ وڌو. اسان کي پياز ۽ گوبج وجهي، ذائق ڪرڻ جو لوڻ ۽ چڱي نموني سان. ڪاميٽي حاصل ڪرڻ کان اسان ڪاميٽي حاصل ڪندا آهيون، اسان انهن کي ماني ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ سبزيات جي تيل ۾ ٻنهي ڌرين کان روانو ٿيڻ کان اڳ، ڪرسٽ کي اشتهاري جي دوست جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ. ميز تي تيار ڪيل آلو ڪٽي ٻيڙن کي سبزي سلاد ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميشن سان الڳ الڳ برتن جي طور تي ڪم ڪري سگھي ٿو، يا اهي مڇي يا گوشت لاء هڪ طرفي کاڌا ڪري سگهن ٿا.
آلو آتش سان گڏ سوراخ
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 1 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سوڳ، 10 ٽڪر
- loaf - 150 g.
تياري
اسان وٽ آلو، منهنجو، اسين صاف صاف ۽ پاڻيء ۾ پٿل آهيون. ان کان پوء اسان ان کي گوشت جي پيچرو ذريعي، هڪ هيڪو شامل ڪيو، آٽو ۽ ڪٽي لاء آڱر کي گوڏن ڀريو. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. آلو لوڻ کان، هڪ موٽ رولر ٺاهيو ۽ ان کي 10 هڪجهڙا حصن ۾ 10 ڪلو ميٽر ويڪرائي ڦاڪ ۾ کٽيو. هر ٽڪري ۾، احتياط سان سسج وجهي ٿو ته اهو صرف هڪ پاسي تي نظر ايندو آهي. ڳاڙهو ڪٽرن سان ڪڪڙڻ واري ڪٽرن ۽ ٿانو سون جي جڳهه تائين هڪ پين ۾ اڇلائي.