دالر سوپ غير يقيني طور تي شيرين طرف ڌيان ڏيڻ کان محروم آهي ۽ اسان جي ٽيبل تي اڻ وڻندڙ مهمان آهي. بهرحال، کاڌ خوراڪ جي غذائي ۽ قيمتي ملڪيت پنهنجي عهدن جي ڀيٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ، وڌيڪ مشهور، ٺهيل آهي. گرم جي خوشحالي ۽ مزاج جي خاصيت، حاصل ڪرڻ لاء ڏکيو نه آهي.
داڻا سوپ ڪيئن ڪئين؟
Lentil سوپ، جنهن جو اهو طريقو آسان يا عظيم ۽ اعلي طريقو ٿي سگهي ٿو، انهن کي بنيادي بنيادن جي ضرورتن جي مڪمل ڪرڻ ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو، جنهن ۾ لازمي نتيجن کي مطلوب نتيجو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
- گونگي چڱي طرح ڌوڪي ويا آهن ۽ وحشو جي اجزاء سان گڏ گڏوگڏ رکيا وڃن.
- ڀاڄين جي ابتدائي ٻيل تيار تيار ڪيل ذائقي جو مزو بهتر ٿيندو ۽ ان کي وڌيڪ سنسڪرت ۽ خوشبو بنائي سگهندو.
- گرم ڪرڻ جي لاء مختلف قسمن جي دالن کي استعمال ڪرڻ لاء، هر وقت مختلف، پرڪشش ذائق حاصل ڪري ۽ هميشه هڪ امتياز غذائي قدر.
Lentil purée soup
خالص جي پهرين برتن جي لاء، تمام دلچسپ ۽ ڳاڙهو لال ڳاڙسو سوپ آهي، جيڪو جلدي ۽ آساني سان اجاگر ڪيو ويندو آهي ۽ نرم انوبسائيز ذائق آهي، جيڪا ڀاڄين ۽ سيشننگ سان گڏ هڪ بهترين ميوا ٺاهڻ واريون پيداوار پيدا ڪري ٿي. هن رقم مان، توهان 4 گرمي جون سهولتون حاصل ڪيون وينديون.
مادي
- ڳاڙهو داڻا. 1.5 پيالو؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- پاڻي 2 - ايل؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- مکڻ - 1 چچون؛
- ٺهيل ۽ خشڪ مڱو - 2 پنچون؛
- گرائونڊ جيرا - 1 پنچ؛
- لوڻ، مرچ، ليمن جو رس.
تياري
- گونٽ بچيل سبزي ۽ آلو سان گڏ ساسسن ۾ گڏ ڪيا ويا آهن ۽ 30 منٽن لاء ٺهيل آهن.
- پاسو، سيشننگ، پنچ بلنڊر شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين اپايو.
- خدمت ڪئي وئي لال ليمل سوپ سان ليمن جو رس سان.
سوپ سان دال ۽ آلو. پڙهي
انهي صورت ۾، دال جي اضافي کان علاوه دال ۽ آلو سان گڏ گوشت ۽ آلو سان سوف وٿوت تي سوف ڪيو ويندو، جيڪو تيار ٿيڻ گهرجي، اڳوڻي مجموعي ۾ اگھايو ويندو آهي، ۽ هڏا کان ضروري هونديون ۽ بيچ سلائيس ۾ ورهايو وڃي. اناج جي بناوت حاصل ڪرڻ لاء، ان کي ڀاڄين سان گڏ شامل ڪيو ويندو آهي.
مادي
- بيف - 400 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ڳاڙهو داڻا - 1 گلاس؛
- آلو 4 پي سي.
- 1 سيٽون.
- هتان جي چوٿون؛
- ٽولي ۽ گراڪڪ - 0.5 ٽيمن مان هر هڪ؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، گل پٽيل.
تياري
- ٻيڙي ورھ.
- مکھن جو مکڻ ۽ مکھن تي حملو ڪريو ۽ پروسيس ۾ گوشت سلائسون شامل ڪريو.
- انهن آلو، گوشت سان ڀريل گوشت سان ابتي ورٿ ۾ داخل ڪيو، ۽ 10 منٽن بعد انهن کي وينجن رمپ ٺاهي ڇڏيو.
- دال جو موسم سوپ ذائقہ، 10 منٽ لاء کائڻ.
دال ۽ ڪڪڙ سان سوپ
دال سان مزيدار ڪڪڙ سوپ جو روزانو دوڻ جي مينيو لاء هڪ بهترين اختيار آهي. جيڪڏهن توهان ڀاڄين کي بورنگ ڏانهن نه ڌڪايو آهي، اهو موهيندڙ غذائي خوراڪ لاء مناسب آهي ۽ صرف جسم کي فائدو ڏيندو، ۽ خوشبو جڙي ۽ مسڪين جو اضافو ٿيندو جڏهن ته پکين کي مسالائي گرم جو مداح ڪندو.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 1 ڪلو؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- دال - 200 g؛
- آلو 500 گ؛
- جوش ۽ گاڏيون، 150 گ.
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- ڪڪڙ جو گوشت پاڻيء ۾ ڪڍيل آهي، ڪڍيا، هڏا مان نجات ڏي ۽ پين ڏانهن واپس.
- آلو شامل ڪريو ۽ پکا مان 10 منٽن کان پوء، ڀاڄين جي ڪپڙن ۽ ڌڪ جوڙي ڇڏيو.
- دال جو موسم سوپ ذائقہ، 10 منٽ لاء کائڻ.
ترڪي داڻا سوپ
ترڪ بلڊر ۽ دال سان گڏ "دلہن سوپ" يا "شادي سوپ" جي نالي سان سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته هڪ ڊگهي روايت موجب، ڇوڪرين جي شادي تي ڇوڪرين کي ترڪي تيار ڪري رهيا آهن. هڪ خاص خاصيت جو مزو، قومي ذائقو ۽ ٻرندڙ گرم تازو يا خشڪ مڱي ڏئي ٿو، گڏوگڏ ڳاڙهي سرخ مٺي پيپراڪا.
مادي
- پاڻي يا ورور 2.5 ليٽر آهي.
- دال ۽ بلگور - 150 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پياس. 150 گ؛
- paprika ground - 3 tbsp. چمٽا
- خشڪ مڱو - 1 چچون؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کاري، مرچ مرچ ۽ خوشبو، بوٽي.
تياري
- روئڻ واري دال مان پاڻي يا سفوت سان ڀريل آهن، اهي ڪوڙي ڏيو، بلور کي پيون ڏين.
- ڪلي مرچ جي ڪٽرن، مرچ ڪٽرن، پيپڪڪا، ڪڻڪ جي ساٿين تي ٺهيل ٿڪيون ۽ ٺهيل ٿڪيون، ساوڪ جي نرمي سان.
- ترڪي سوپ دال مان، مشغول جڙي سان ملايو ويندو آهي.
دالين ۽ پاستا سان اطالوي سوپ
اڳيون، توهان هڪ اطالوي تلفظ سان گڏ ڪنهن دالن سوپ کي ڪيئن حاصل ڪرڻ سکو ته ڊڪ ۾ ننڍڙي پيسٽ شامل ڪري حاصل ڪئي ويندي. جڏهن خدمت ڪري گرم هڪ پيچيده پني شامل ڪيو، جيڪو اهو صحيح رنگ ڏيندو، جيڪو آخري اسٽرو هوندو. 8 ماڻهن لاء رات جي ماني کاڄ ڪرڻ لاء توهان کي 1.5 ڪلاڪ خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- سور ۽ ڪڪڙ - 400 g؛
- دال ۽ ننڍو پيسٽ - 100 g؛
- پياڪ، گاڏيون ۽ ٽڪريء جي 1 سي.
- paprika ۽ خوشبو اطالوي اسريون - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پني پائين 50 ج؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- تيار ٿيل ڀريل گوشت تيار ڪرڻ تائين.
- چمڪندڙ دال، پادا ۽ مصالحن کي ڌوڪايو، ھڪڙي جوش، گاڏين ۽ گاڏين، گرائيو ٿيل ٽماٽو کي چمڪڻ کان سواء.
- اناج جي نرمي کي ڌوئڻ تائين، لوسن ۽ گرين شامل ڪريو، انهن کي بنو ڏيو.
- پلاٽين تي پنيس چپس شامل ڪندي کاڌو ڏيو.
گوشت سان ڀريل سوپ
جيڪڏهن گوشت سان دال جي سوپ جو توهان کي راغب ناهي، گرم ڪڪڻي، سفيد تماڪ جي لاء خام مال وانگر استعمال ڪري ٿي. تيار ڪيل موهيندڙ جي ٿڌائي خوشبو هرڪو کي حيران ڪندي، حيرت پسنديده بهادر. گوشت جو گوشت يا سورج وارو ربن، برائيٽ يا ڪڪڙ جي پيرن سان ڳوڙها گند جي بو سان ڪندا آهن.
مادي
- سمورو ٿيل شين جو 500 گ.
- دال - 300 g؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- گاڏين ۽ پياز - 150 g؛
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- لوڻ
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، موسميات.
تياري
- گوشت گوشت کي سلائيز ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، پاڻيء ۾ ڳاڙهو ۽ 10 منٽن لاء ڪتب آندو ويو آهي.
- انهن کي ڀريل وجهي وجهي، ڀاڄيون، فيشن کان ڀريل.
- نرم دالن کان گرم ٿڪايو، لوسن شامل ڪريو، گرين شامل ڪريو ۽ انھن کي بنو ڏيو.
دال سان گڏ مشغول سوپ
جيڪڏهن گوشت کان سواء دال جي سوپ ٺاهڻ جي خواهشمند هوندي آهي ته هي اختيار تمام بهترين ٿيندو ۽ خاص طور تي مشروم مداحن کي مهرباني ڪري. هڪ خاص ذائقو ۽ ناقابل اعتماد خوشبو مٺو خشڪ خشڪ ۾ شامل ڪندو، پر تازو يا منجهيل هجڻ جي ڪري. سڄو پچائڻ وارو چڪر 1.5-2 ڪلاڪ هوندي.
مادي
- خشڪ يا تازو - 50 يا 500 g؛
- دال - 2/3 پيالو؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- آلو. 3 پي سي.
- 1 سيٽون.
- لوڻ
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، مرغوب.
تياري
- مشغول گرم پاڻيء ۾ لڪل آهي، جنهن کان پوء اهي پکا تائين کائيندا آهن.
- آلو شامل ڪريو ۽ 10 منٽن کانپوء دال، پياز ۽ گاڏيون، لوسن ۽ سيشننگ.
- ترڪ ۽ سوئر سان گڏ کاڌ خوراڪ جي نرمي تائين، نرميء کان ٻاهر نڪري وڃي ۽ ان کي پڪڙيو.
سوپ سان گڏ لينل سوپ
مزيدار لين لينسل سوپ جو هڪ روزانو مينهن کي روزگار يا سبزياتي ميز سجاائڻ لاء بهترين حل ٿيندو. ھيٺين سفارشن تي عمل ڪرڻ جي وسيلي حاصل ڪئي وئي، گرم ھڪڙو بکھ تائين ڊگھي وقت تائين پھچندي، بدن کي ويتامين سان گڏ سٽيندو ۽ توھان کي ماني مان ھڪڙي خوشي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
مادي
- دال - 150 g؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ٽانڊو - 2-3 پي.
- 1 سيٽون.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- زميني گپراڪا - 1 چائے چمڙي؛
- مٽي جو ڳاڙهو 3-5 شاخون؛
- لوڻ، مرچ، گرين پياز، زيتون، سيرم.
تياري
- ڳاڙهو پاڻي سان گڏ ڪڪ ۽ کائڻ.
- تيل تي، پياز ۽ گاڏين کي ڪٽيو ويو آهي، عموما ڪٽي يا زميني ٽماڪن کي شامل ڪيو ويو آهي ۽ لوسن جي ٻڙي واري مرحلي ۾.
- pan جي مواد کي سسوسيپ ۾ اڇلائي، پيپريڪا، سيشننگ شامل ڪريو، اناج جي نرمي تائين کائڻ.
- گرم، موسم سان ساوڻ سان ساوڪ، مٽي، ٿڪيل ۽ ٿانو ٿانو ۾ زيتون رکندو.
هڪ گهڻائي ۾ دالر سوپ
گوشت جي وٿن تي دال سان گڏ سوپ، جنهن جو طريقو توهان کي بعد ۾ سکيو ويندو، گهڻائي کا سامان جي مدد سان تيار ڪيل آهي. اهي گرمي سان گرمي سان گرمي سان گرمي علاج سان گڏ تمام قيمتي مالن جي حفاظت ڪن ٿا ۽ ذائقي خاصيتن کي وڌائڻ لاء.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 600 گ؛
- سائي دال - 200 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- آلو 3 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- زميني گپراڪا - 1 چائے چمڙي؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- ڪڪڙ جي گوشت حصن ۾ کٽيو ويندو آهي، پاڻيء سان ڳاڙهو ۽ "سوپ" جي موڙي ۾ ڪتب آندو ويندو آهي جڏهن ته گوشت جي فيض جي نرمي سان.
- تيار ڪيل مٽي تيار ڪيل ڀاڄيون ۽ ڍڪيل دال کي، مصالح ۽ سيشننگ شامل ڪريو.
- ساڳئي موڊ ۾ سائو دال جي سوپ جو ٻيو 30 منٽن تائين.