ڪالمر هڪ تمام مشهور ۽ مفيد غذائيت پسند سماج جو آهي، جيڪو هڪ منفرد نموني ۽ قابل ذڪر پذيرائي آهي. اسڪائڊ جي گوشت مان توهان کي ٿڌي ۽ گرم ٻنهي قسم جا نمونا ٺاهي سگهو ٿا. اسڪواڊ چونڊيو تازو (تازو منجمد)، باقي، يقينا، توهان ڪاسڊ کاڌي استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو بهتر آهي ته پنهنجو پاڻ کي کائڻ، خاص طور تي ڇوامري کي آسان ۽ جلدي تيار ڪري رهيا آهن.
squids ۽ daikon کان ٿڌي اشتليف لاء تيار ڪريو
مادي
- 300 گرام کا اسڪيم.
- ڳاڙهو نسل - 1 سي.
- daikon (aka white radish) - 1 ٽڪرا؛
- سائي سائيز جو پاسو
- انگورن شراب اڇو - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڳاڙهي مرچ
- لوسن جو 1-2 انچ
- سبزي جي تيل - 3-4 اسٽ. چمٽا
- ٻج جو ٻج - 1 پيچرو. چمڪيو
- جيترين ۽ ڳاڙهو جي خوشبو.
تياري
اسڪائڊ ٽڪرائي پاڻي سان ڀريل ۽ چمڙي، فلم ۽ ڪارڪرائيج مان صاف ٿي ويا. 3 منٽ يا وڌيڪ کان وڌيڪ پاڻيء جي ٽٽڻ ۾ ڪنڊ، سٽرپس يا اسپيرل ۾ ٿڌي ۽ ڪٽي ڪريو. Dykon وڏي ويلر تي صاف ۽ نٿر (ڪورين گاڏين جي گٽر تي اڃا به بهتر). اسان ان کي پياز صاف ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ڏهين اڌ بجار يا چوٿين جي ڇت کي چوڪيندا. اچو ته پٽن جا ٽڪرا ٽڪر ۾ ڪن ٿا. لوسن ۽ گراڪي عمدي هڪ چاقو سان ڀريل آهن ۽ هڪ مارڪر ۾ هڪ ننڍي نموني سان مارڪر ۾. اسان گوندن کي سستگي سان ڇڏيندا سين. انگورن سان مکڻ مزي سان گڏ ڪريو. تمام تيار ڪيل اجزاء سلاد ٿانو ۾ گڏيل آهن. نسيم جو ٻج شامل ڪريو، ڪپڙا ٺاھو ۽ گڏو ڪريو. هي ايپليزر ڏيندڙ چانورن جي شراب واري شراب سان گڏوگڏ سگهندو، ويڊڪا، جنڊ، آبياو، ميوو شراب، لائيٽ ميز شراب.
ٿڌي ڍڪڻ کان بچڻ لاء ڪتب آڻيندڙ
مادي
- تمباکو نوشي ٿي وئي (وڪرو ٿيل روپ ۾ تيار ڪئي وئي) 300 ب؛
- مٽي گهرو - 80 گ.
- اٽڪل 150 g جو پني ۾ پني.
- ڳاڙھو جون ٻنيون، بيزل ۽ ڪليٽرو - ٿڌڙي گونگا؛
- پهرين سرد جي زيتون جو تيل ڪڍيو؛
- اڇو شراب شراب انگور.
تياري
پائن جي گونگي ۾ ٿورو ٺهيل هوندا آهن. اسان ڪاوڙ کي پٽي يا اسپير سان ڪٽي ڇڏيو. پني جي مختصر سوراخ رکندڙ، کائڻ لاء آسان. اسان تمام سٺيون سڪن کي ساڙ نه ٿا ڪن. اسين سلاد ٿانو ۾ اجزاء کي گڏ ڪنداسين ۽ تيل ۽ انگورن جي مخلوط ٺهرايو (تناسب 3: 1). اڀرندي. اسان وٽ ريو راسس يا ڪنهن بيئر کي ڀڄڻ جي خدمت ڪندا آهيون.
Far Eastern style ۾ وڏي آواز جو اشتهاري
مادي
- اسڪواڊ گاجر - 300 g؛
- چانور - 1 پيالو (اٽڪل 150-170 g)؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٻڪڻ ۽ وڌائڻ لاء سبزياتي تيل؛
- ڪڪڙ
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- تازيون تازيون مختلف آهن؛
- جوس جو رس
- سويا ساس.
تياري
اسان فلمن، ڪارائتيج ۽ چمڙي کان اسڪالر اسڪواڊ کي صاف ڪريون ٿا. 3 منٽ لاء ٽل پاڻي ۾ ٻيڙيون. اسان ڪاوڙ کي پٽي سان ڪٽي ڇڏيو، ۽ پياز جا چوٿون بجار آهن. هڪ ڀريل پين ۾ پياز وڌو ۽ اسڪائڊ شامل ڪريو. سون جيان نظر اچن ٿا جيستائين اسان سڀني سان گڏ گڏ ڪريو.
8-12 منٽ لاء پاڻيء جي وڏي مقدار ۾ چانورن ۽ خلل کي هلايو، پوء ساهت تي رد ڪيو. توهان ٽولي پاڻي سان ڳنڍي سگهو ٿا. مرچ ۽ ڪڪڙ ننڍي ٿڌا ۽ هڪ هڪر ۾ وڌو ويو. ٿوري تيل سان گڏ ميڪ، جوس رس ۽ سويا ساء . سائيڪل، ڏاڍو، پوپٽ ڀريل. اسان کي سلاد بالا جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪيو وڃي. اسان کي گرم فارم ۾ ويڊڪا، گند، ٽوڙي ٽڪنڊو ڪرڻ جي خدمت ڪندا آهيون.
فرانسيسي فرينچ ۽ سمنڊ جي گوبج سان اسڪائڊ جو گرم لڳائيندڙ
مادي
- اسڪائڊ؛
- آلو؛
- تيار ٿيل سمنڊ جا پيالا؛
- تيئن؛
- لوز
تياري
اسڪائڊ صاف ٿي ويا آهن ۽ ساڳئي طرح تي جيئن اڳئين ترڪيبين ۾ (مٿي ڏسو). ڪاوڙ ۾ ڪڻڪ ۽ کري تيل ۾ ڪڻڪ کائو جيستائين توهان سونا سونا (توهان چاهيو ٿا، توهان چاهيو ٿا، بغير). پيليل آلو ڏاڍا ڳوڙها ڳاڙهو ۽ روڪي تي رد ڪري ڇڏيو. پلاٽ تي ڀڪيل ڪٽي ٻاھر نڪتو، آلو ۽ سمنڊ جي گوبج اڳيان. اسان بيئر جي خدمت ڪندا آهيون.