ڇا اسان جو کاڌو پوندڙ ۽ بي عيب هوندو هوس، هن جي ساسن کي نه ٿي. خوش قسمت، جنهن قسم جي مختلف قسمن جو توهان کي هر روز نئين موهيندڙ کائي اجازت ڏئي ٿي، جڏهن ته پادا ڪالهه کان اڳ پکا هوندا آهن اڃا به فرجٽر ۾ هوندو آهي. هن آرٽيڪل ۾، اسان انهي بابت ڳالهائينداسين ته ڪيئن هر مزو لاء پاستا چاهيندا آهن.
پادري لاء بولوينس چاس
بولوولوين پادريء جي مقبوليت جو راز سادا آهي: منڊل گوشت، خوشبو اطالوي جڙي ۽ ٽماٽو چشمي جي اڪثريت آهي جيڪو ميڊيڪل سج جي دڙن جي وچ ۾ سادي رات جي ماني ڪندو.
مادي
- بيڪن جا 2 سلائسون؛
- 2 سي سي.
- ڪڪڙ
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- زيتون جو تيل؛
- خشڪ آسوانو - پنچ؛
- ميداني گوشت - 500 g؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ - 800 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٽوٽي - 2-3 شاخون؛
- کارسين - 100 گ.
تياري
پياز، گاڏيون، ۽ ٻرندڙ ڪوبن ۾ کٽي ويندا آهن. بيڪن ڪٽي سڪل سٽون ۽ زيتون جو تيل ۾ رکڻ. جيئن ئي بیکن جا ٽڪرا سونا بڻجي ويندا آهن، ڀاڄين پين ۾ ڀاڄيون ۽ زيتون جو تيل وڌائين ۽ نرم ٿيڻ تائين وڌو. اسان کي ڀاڙي ڀريل پين ۾ موڪليندا آهن ۽ ان جي پختي تائين کائڻ کپي، پوء پنهنجي رس ۾، گلاس پاڻيء، جڙي (مٽي جي بيٺل ۽ خشڪ آبي گانو) ۽ مصالحن ۾ ٽماٽو شامل ڪريو. لڏپلاڻ جي وچ ۾ هڪ چڪيو اٿو، ۽ انهي کان سواء ٻيو 30 منٽ اڳ ئي. بولوينس جي مڪمل ٿيڻ ۾، "پرسمن" ۽ "ڪشمي فاسس تازو بصير" کي وڌايو ويو.
میئونز ۽ ھوم ڪاسٽ مان پادريء لاء مھرباني
تنخواه جي آخري ڏينهن ۾ هيء چاس کاڌ خوراڪ لاء مناسب آهي. سادو مارڪوٽن مان هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ چورن کي سوراخ ڪرڻ واريء ساس کي هوري تي آڻي سگھي ٿو.
مادي
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- لوڪ
- خشڪ خشڪ - 1 چچون.
تياري
تيار ڪرڻ بلڪل ابتدائي ابتدائي آهي: مرچ سان گڏ مينوزي، ڳاڙهو ڪاس، بيزل ۽ نمڪ ۾، احتياط سان ميز تي ڀريو ويندو آهي. ائين هڪ گهڙي ۽ اعلي ڪوريائي چٽ کي بک جي احساس کي بلڪل صحيح بڻائي ٿو ۽ نه صرف پادريء سان گڏ، بلڪه سبزي ۽ گوشت جي برتن سان گڏ.
پيمي جو شيرين پادري لاء چٽيو
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- شجراين - 150 g؛
- کریم - 150 ملي؛
- ڪارو مرچ، لوڻ - مزو؛
- ڪڪڙ
- اورين گانو - 1 چچا چچا.
تياري
زيتون جو تيل ٻوٽي ۾ گرمي ڪئي وئي آهي ۽ ان تي ڪدو مشرڊ کي وڌايو ويندو آهي جيستائين مشرقي رنگ سون جي رنگ حاصل ڪن. هاڻي ڪشارو شامل ڪريو ۽ ٺهيل هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻين، مسلسل لڳاتار 5-8 منٽن تائين کائڻ لڳن ٿا.
جلدي طور تي پادريء لاء مشروم جو چشمو اڌ پکايا آهي، اسان ان کي ڪدو لوسن، آسيگن، لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪريو ٿا، ٻيو منٽ ڪڪ ڪيو ۽ خدمت ڪريو.
پادري لاء پني ساس
پنيس هر ڪنهن سان پيار ڪندو آهي، ۽ نتيجي ۾، ڪو به چاهيندا هيا ته هن جي بنياد تي پادريء جو حصو به شامل ناهي. هڪ مزيدار پني جو شوق هڪ قسم جي پني تي يا ڪيترن ئي پسنديده جڳهن جي بنياد تي پکڙيل هوندو.
مادي
- مکڻ وارو فن. چمٽا
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ
- مرچ - 1/8 پي ايس.
- کير - 1 ½ سٽ.
- صفا "شاهد" - 1 پيچرو.
تياري
ساسپڻ جي تيل ۾ ڳاڙهو ۽ ان کي اٽو جتان سونيو. مسلسل ساسپانن جي مواد کي وڌايو، کير کي ان ۾ وجھي ۽ مصالحت شامل ڪريو. تقريبا 5 منٽن لاء وچولي گرمي مٿان ڦاسي پائڻ واري ساس کي کائڻ. هڪ دفعو چٽ جو ڳوڙها ڪيو، ان کي گردي پني کي وڌايو ۽ ان کي چڱي طرح گڏ ڪريو. جيترو جلدي پنيس ڳري ۽ ڪاميابي چمڪندڙ ۽ نرمي ٿي، پيسٽ چاس کي وڌايو، چڱي طرح سان گڏ ڪريو ۽ بھوکي سان کائيندو.
هي چٽاز صرف نه پادريء جي اضافي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر فونڊي لاء، بنيادي طور تي ڀاڄين يا ڀاڄين جي لاء.