آرمينين کا کاڌ خوراڪ جا ڪيترائي عيب ناهن جو خواب آهن: اهي کاڌو کائڻ، هڪ قانان ڏانهن موڪليائون ۽ انهن کي اسٽول ڏانهن رکيا. خواجه صرف اهڙي موهيندڙ آهي. هڪ قاعدي طور تي، برانچ مان ٺهيل آهي، پر اسان جي حقيقتن ۾ اهو نوجوان گوشت حاصل ڪرڻ ۾ آسان نه آهي، تنهن ڪري اسان متبادل متبادل جي هڪ مضمون وقف ڪرڻ کا فیصلہ ڪيو - چکنلامي ڪڪڙ مان.
بيئر تي ڪڪڙ مان ڪٿان ڪڪين کي ڪيئن بڻايو؟
بغير مستند ٿيڻ کان پوء، اسان کي محفوظ طور تي چيمن جو گوشت چکن سان، ۽ بيئر لاء پاڻيء يا برٿ کي متبادل بڻايو وڃي. کاڌ خوراڪ خوشبو باندھتا ہے، اور بھروسہ مند، خاص طور پر اگر آپ جلد کا گوشت کے टुकडे मा ترجیح دیتے ھیں.
مادي
- هڏن تي ڪڪڙ گوشت - 1،1 ڪلو؛
- جوش 115 گ.
- بيئر - 155 ملي ميٽر؛
- ٽڪريء جو 430 گ.
- بلغاري مرچ - 170 g؛
- هڪ تمام ٿورڙي خاڪ ۽ تلسي آهي.
تياري
هشاما جي بنيادي خصوصيت سڀني اجزاء کان ٻاهر نڪرڻ سان ۽ ساڳئي وقت سان گڏ آهي. ڪولروان جي تري ۾ وڃڻ لاء پهرين شي يا ٻيو ڪو موتي ڀتيل ڪپڙا، جوز جي ٿڌ ڇانيل آهن. انهن مٿان پکڙيل ۽ ڪڪڙ پاڻ کي. اسحاق لاء، توهان کي سڄي سٿري وٺي سگهو ٿا ۽ گهربل انداز جي ٽڪر ۾ کٽي سگهو ٿا. هن جوش مٿان گوشت کائڻ ۽ ان کي سخي طور تي موسم رکڻ نه وساريو. پوء مرچ ۽ آخر ۾. انهن وينجن جو مواد پاڻي ۽ بيئر سان ٺهيل آهي، برابر تناسب ۾ ملايو ويندو آهي. ٿڪڙي سان ڍنڍ کي ڍڪڻ، ٻن ڪلاڪن تائين تمام وڏو باهه نه، ان کي خالي ڪرڻ ڇڏي ڏي.
وقت جي آخر ۾، موهيندڙ خدمت ڪري رهيو آهي، جڙي بوٽن سان ڳاڙهو ۽ ڀوتين سان ڀريل ڪولن کان.
آلو سان ڪڪڙ کان چشمي
چاليس چاليس جو ٻيو غير مستند نسخو ٺاهيو ويو ته هو وڌيڪ مفاصلي کي وڌائڻ لاء. تنهنڪري آرمينيائي هشمي جو آلو ظاهر ٿيو.
مادي
- آلو 630 گ.
- مٺو مرچ - 290 گ؛
- ٽماٽو - 640 گ؛
- انجمن 210 کان.
- گلگت - 170 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ڪڪڙ جو اٺ - 1.2 کلو.
تياري
سبزي تيار ڪرڻ سان شروع ڪريو. انهن مان جيڪي صاف ڪرڻ جي ضرورت هونديون آهن، صاف ڪرڻ ۽ وچولي موٽن جي سڀني حلقن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. وينجن جي تري ۾، ان جي چوٽي تي جوت رکندو آهي، انهن جي چوٽي جي چوٽي، جنهن کي احتياط سان اڳوڻو رکڻ گهرجي. اڳيون، مٺي مرچ، ٽاما جي نعري، آلو، ڳاڙهو ۽ ڪشين چيوس جي ڍنگ جي جاء تي رکون. پاڻي جي گلاس سان گڏ پين جي مواد کي ڇڪايو ۽ لڙي جي تحت هر هڪ ننڍڙي باهه تي وجهي. خشما کي اٽڪل اڌ ڪلاڪن ۾ گهيرو رکڻ گهرجي، انهي ڪڪڙ رڳو نه رڳو تيار ٿي پهتو، پر هڏا کان نڪري ويو، ۽ وينجن ۾ پاڻي هڪ مضبوط برباد ٿي ويو.
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان انهشمي ۾ ڪڪڙ سان هن چشمي کي ٻيهر ڏيئي سگھو ٿا، "چنگڻ" واري طريقي کي ترتيب ڏئي ۽ ٽائڪر کي ٻن ڪلاڪن لاء ترتيب ڏيو.
ڪڪڙ کان چشما ڪئين ڪئين؟
هڪ ذخيرو شامل ڪريو وڌيڪ ذائقو نه رڳو لوسن ۽ تلسي جي موجودگي ۾ مدد ڪندي، پر ٿوري شراب جو پڻ ٿورڙو.
مادي
- ڪڪڙ - 1.3 ڪلو؛
- ٽماٽو - 630 g؛
- Zucchini - 140 g؛
- جوس (230)؛
- مٺو مرچ - 270 گ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- اڇو شراب - 95 مليڪ؛
- پاڻي 9 ميل
- هٿيار ۽ ڪنسلڪ جو هٿ.
تياري
ڪڪرن کي حصن ۽ موسم سان چڱي طرح ورهايو وڃي. قاعدن جي تمام گھڻي تي وڏي انگن واري انگن کي ڍڪيندي. مٿينء موسمي پکيء جي جڳهه تي، مرچ مرچ، ڪڻڪ واري ٽيما، ٺڪرايو ۽ ڍڪڻ واري ڏند جا ٽڪرا. آخري پرت خوشبودار ساگر آهي، جيڪو پهريان لازمي زمين هجڻ گهرجي. ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون ڀرڻ ڪنهن به مائع ٿي سگهن ٿا: پاڻي، ان جي شراب ۽ شراب سان ٺهڪي، يا تيار ٿيل ڀوت. بعد ۾، هشمي سخت بند ڪيو ويو آهي ۽ انهي کي سراسري طور تي ساڍا اڌ ڪلاڪن تائين ساڙيو ويو. تيار ڪيل ڍڪڻ، تازي جڑی بوٽن سان گڏ ۽ باقي برٿ سان بغير تختن سان ڀريل هجي.