پئس پولش کاڌي جي هڪ وينس آهي، حقيقت ۾ اهو اسان جي اسٽندو گوباج آهي . هي کاڌو دل ۽ سوادا آهي. گوشت ۽ گوبگي سان گڏ چرس ڪيئن ڪئين، هيٺ پڙهي.
گوشت جو گوشت سان گڏ تازو گوبج مان لوڻ لاء
مادي
- اڇو گوبي تازو - 1،3 ڪلو؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- سور جو گوشت - 450 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 55 g؛
- جوش 120 سي.
- گاڏيون. 120 گ.
تياري
پوک جو ڪڪر ٽڪر ۾ وجھي، ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ وجھي ۽ مائع صاف ٿيڻ تائين کائڻ تائين. پياز وانگر ان جيان وڌيڪ مچائي رهيا آهن. گاجر جو پاڙ يا پوزي تي ٽي. اسان 5-7 منٽن تي ڀاڄيون گوشت گڏ ڪرڻ ۽ فري موڪليندا آهيون. پوء ڪٽ اڇا گوبا، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ لٺ هيٺ رکڻ لاء ان کي لڏايو.
گوشت ۽ گوبي سان گڏ بگيو
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- تازي گوبي - 600 g؛
- sauerkraut - 800 g؛
- جوش 200 g؛
- آلو 400x؛
- سبزي جي تيل - 170 ملي؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
bigus کائڻ لاء بهترين برتن cossacks آهن. جيڪڏهن اهو نه آهي، توهان هڪ ٻئي کاڌا استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهو ضروري آهي ته هڪ موڙي جي هيٺيان آهي. تنهنڪري، اسان سبزياتي تيل کي وڌايو ٿا، اسان ان کي گرمي ۽ گوشت ڪڍي ڇڏيو، ٽڪر ٽڪر ۾ وجھو. ان کان سواء جوش ڪريو. پوء ڪٿيو پياز ۽ روانا ٿيا، تقريبا 10 منٽن تائين پک ڪريو، ان کان پوء، آلو شامل ڪريو، ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي، مٽي. 15 منٽن بعد سوراورراٽٽ شامل ڪيو. وقتي طور تي روانا ٿيا، اسان کي تقريبا 20 منٽن تائين پهچايو آهي. هن وقت اسان تازو گوبج تيار ڪيو وڃي ٿو، ٿلهي شينسي ان کي، ڇڪڻ لوڻ ۽ هٿ سان. اسان ان کي باقي اجزاء ۽ کنڊ جي هيٺان ڪنڊن کي موڪليو. ٻئي 15 منٽن لاء گندس کي وسايو.
هڪ گهڻائي ۾ گوشت سان گڏ بگus ڪئين ڪئين؟
مادي
- بيف بلپ 450p؛
- جوش - 130 g؛
- اڇو گوبي - 700 گ؛
- گاڏين - 130 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- پاڻي 120 مليڪ
- ٽماٽو پيسٽ - 110 g؛
- لوڻ؛
- مصالحو؛
- بغير پن چڪيون 5 پي سي.
تياري
سوراخ ۾ گوف ڪٽي کٽي. پياز ڪٿان ڦري ويا آهن، ٽي گاڏين تي ٻڌل يا ڇڪي پٽي تي. ڪپر کي اڌ جي ڇت يا ڇڪيل سوراخ ۾ کٽيو ويندو آهي. multivarka جي پيالو ۾ تقريبا 10 ملين ميٽر سبزي واري تيل تي، گوشت ڪڍي ڇڏيو، ان کي وڌايو، پوء پياز، گاجر، مرچ، ڪٿلي گوبا ۽ پرنون وجهي. ماما ٽائيٽ پيسٽ پاڻيء ۾ ڀريل هوندو آهي، اسين مخلوط کي گهڻائي وارو کٽل ۾ وجھو. "ڇڪيل" موڊ ۾، اسان 1.5 ڪلاڪ تيار ڪندا آهيون. ۽ آخر ۾، توهان 10 منٽن لاء پروگرام "زڪري" شامل ڪري سگهو ٿا.