ايريان پنهنجي منفرد ڪارائتو خاصيتون لاء مشهور آهي، جنهن جي لاء پيئڻ واري صحت ۽ نوجوانن جي ايڪسڪسير سمجهي ويندي آهي. ان کان علاوه، اها مڪمل طور تي اڃايل رينج ۽ خوشحالي وارو آهي، هڪ هڙتال جي علامات کي رليف ڪري ٿو ۽ غذا جي مينهن جو پڻ بهترين حصو آهي.
گهر ۾ آران ڪئين ڪئين ڪجي
مادي
- قدرتي هڪڙو - 640 مليڪ؛
- معدني پاڻي 220 ملي ميٽر؛
- لوڻ وڏي - 5-10 گ.
تياري
گهر تي ايان پچائڻ لاء آسان ترين طريقه هڪ اختيار آهي، جنهن ۾ تيار ڪيل ٿڌي گهر تعمير ٿيل طبيعت جو استعمال شامل آهي. اهو ضروري آهي ته ميڪر سان گڏ هڪ چادر سان گڏ کيڏڻ گهرجي، معدني پاڻي ۽ لوڻ کي عمل جي آخر ۾ ذائقو ڪرڻ گهرجي. اهو پڙهيل خاص طور تي ترڪي کاڌي ۾ مشهور آهي.
کير يا ڳئون جي کير جي گهر کان گهر ۾ آانان ڪيئن ٺاهيو
مادي
- گهر وارو کير (بکري يا ڳئون جو کير) - 520 مليڪ؛
- اٿي - 155 g؛
- پاڻي؛
- لوڻ
تياري
جيڪڏهن توهان کي اينڊران ٺاهڻ لاء گهر واري بکري يا ڳئون جي کير جو استعمال ڪرڻ جو موقعو آهي، انهي کي استعمال ڪرڻ لاء پڪ ڪريو. اھڙا اڀرندڙ بھ وڌيڪ مفيد ۽ سواد ھوندو. هڪ اسٽارٽر ايان لاء هڪ خاص مرکب طور استعمال ڪيو وڃي ٿو، ۽ معمول جي ماني ڪمي، ڪوفير يا ٻرندڙ کير وٺو.
کير وانگر اڳوڻي واري کير تي چڙهڻ تي، روانا ٿيا، ۽ پوء اهو سالياني درجي جي درجه حرارت تائين هليو. ان کان پوء دال شامل ڪيو، چڱي طرح سان گڏ، هڪ جهر يا ٻي ٻيڙي ۾ ٺهڪي رکي، سختيء سان بند ڪريو ۽ ڇهه ڪلاڪن تائين لپايو. ٿوري دير کان پوء، اسين پمپ جي شيل تي چڙهڻ ۽ ٿڌو ڪرڻ لاء ايئران وجهي، پوء پاڻي سان گهربل مطلوب کثافت تي ٿڪايو، نمو شامل ڪريو ۽ فوري طور تي استعمال ڪريو.
ايئرين سان گڏ گرين ۽ ڪڪڙين جي طريقي سان
مادي
- ڪوفير موتي يا ذليل قدرتي گهر - 980 مليڪ؛
- معدني ڪاربان ڪيل پاڻي 600 ميٽر؛
- کڪڪار وڏي نئين نه - ذائق ڪرڻ؛
- يعني ننڍڙي گونگا (ڊيل، غسل، ٺمي، مٽي) کان چونڊڻ.
- لوڻ وڏو آهي - 1/2 ٽيچ.
تياري
ايريجن ساگر ۽ ڪڪرن سان شامل ڪري سگهجي ٿو، جنهن جو مزو به وڌيڪ مزاج ۽ جذباتي ڪندو. اهڙي قسم جي پيئي ٺاهڻ لاء، هوتي يا قدرتي گهر وارو دوکي کي ٿانو يا ٻيو ڪنٽرول ۾ وجهي، لوڻ کي وڌايو، ٿلهي تازي کائي، ٿلھي يا ننڍڙي ٿڪڙي ککمبر کي ميڪر ڪريو ۽ مکسر کي هڪ چمڪندڙ ۽ هوا ڏانهن وڌايو. ڪڻڪ جي طريقيڪار جي پڇاڙيء ۾ ائرين چمڪندڙ پاڻي جي ٿلهي ٽڪن سان ٺهيل آهي. ياد رهي ته مخلوط ٿيڻ کان پهرين سڀني اجزاء فرج ۾ اڳ ٿڪيل هوندو، ۽ جڏهن ايان ۾ کاڌا هجن ته توهان اضافي طور تي برف جو ڪيترائي ٽڪر وجهي سگهو ٿا.