ڪامياب خريداري جي وقت ۾ هميشه ڪجهه نوان رستن جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن ۽ پوتيري جي هٿيار کي وڌيڪ وات ۾ پاڻي ڏيڻ واريون جار سان شامل ڪرڻ چاهيندا آهن. تمام سٺو تيز آمدورفتن لاء، اسان سياري لاء تيز آجيکا تيار ڪرڻ لاء اختيارات پيش ڪندا آهيون.
سياري جي زچين کان هڪ تيز ايشيڪيڪ ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- Zucchini - 3 ڪلو؛
- ٽانڊو. 1.4 kg؛
- لوڪ
- گاڏيون - 490 g؛
- ڳاڙهو گلابي مرچ - 490 g؛
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 2.5 پيچرو. بغير بغير خالي ڪرڻ.
- گندم کنڊ - 110 g؛
- لوڻ وڏي، نه آئي ايڊيوز - 75 g؛
- سرڪ 9 9 - 100 ملي؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 150 ملين.
تياري
اسڪواش، مٽي پائڻ واري ٽامي، گاڏين ۽ مٺي بلغاريا مرچ کي ڌوڪيندا آهن، ڪڪر ۾ کٽي، ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ سڀني کي لازمي ڪري ڇڏيو، باقي باقي گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي گذري چڪا آهن. لوسن کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ پڻ گوشت جي ڀريل ذريعي يا هڪ پريس ذريعي نچوڙي ويندو آهي ۽ الڳ ٿانو ۾ رکيل آهي.
هڪ فراموش برتن يا ٽوٽين ۾ سبزيج ڪاميٽي جو اندازو ڪريو ۽ ان کي اسٽو تي رکايو. لوڻ، کنڊ، ڳاڙهو لال مرچ ۽ سبزي ڪڻڪ واري تيل کي وڌايو، ان کي ٽڪر ڏيارڻ، ڳاڙهو ڪرڻ، ۽ گهٽ ۾ گهٽ پنجن منٽن لاء اعتدال واري گرمي کي کائڻ. پائڻ جي پڇاڙيء ۾ پنجن منٽن کان اڳ، ڪڪڙ لوز اڇلائي ۽ سرگر ۾ وجهي ٿو.
زچيني تان گرمي سپيڪ اسٽريل جار ۽ نارڪ تي نڪرندڙ نڪرندڙ لدن سان. اچو ته ڪمپيس کي گرم گرم ڪنٽين سان ٿڌو، جيڙن کي ڦٽو ڪيو وڃي.
اهو طريقو هڪ معتدل تيز تيز ڪيل پيدا ڪري ٿو. ايڪو ٻرندڙ لاء وڌيڪ، گرم مرچ جو هڪ يا ٻه چمچ شامل ڪن ننڍو سلائڊ ۽ هڪ سر جي لوڻ سان.
ڪوما جي هڪ ٽاميٽ واري هاڻوڪي راڻا پٽڙي
مادي
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- مٺي بلغار مرچ - 1 ڪلو؛
- گرم ڳاڙهي مرچ - 3-4 پي سي.
- لوسن جو 3-4 سر؛
- هڏن وارو ريٽ 180 ج؛
- لوڻ وڏو، آوڊيد نه ڪيو - مزو؛
- سائو مرغ
- ٻلي جون ٻنيون.
تياري
ڪڪڙ، ماکي ۽ مٺي مرچ ڀريل ۽ سٺو سڪل ڏي، انهن کي توليال تي اڇلائي. ان کان پوء ڀاڄين کي ڪٽي، پيچرن کي ڪڍو، مرچ پڻ گوشت ڀڻڻ جي ذريعي ٻج ۽ ويندڙ ڦيرايو ٿا، جيڪو اسان کي تقريبا پندرهن منٽن تائين پهچايو ويندو آهي. گرم مرچ سان ڪم ڪرڻ، ربڑ دستانو پائڻ لاء يقيني بڻجن.
منهنجي گهوڙي جي آخر جو روٽ، چمڪندڙ چمڙي کي ڪٽي ڇڏيو، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ گوشت جي پيڙا مان گذريو. گھوڙاشمي کي ڦيري جڏهن لچائي ڇڏڻ کان بچڻ لاء، اسان هڪ پلاسٽڪ جي ڪپڙي کي گوشت پيهڻ لاء گهيرو ڪنداسين.
سبزيجسٽ ڪاميٽي لاء، اسان کي لوڻ جو ذائقو شامل ڪيو وڃي، ان کي چڱي نموني ۽ ان کي تيار ڪيل تيار تيار ٿيل جارن جي مطابق ورهايو وڃي. لڊ کي بند ڪريو ۽ فرش ۾ رکڻ لاء.
گرم مرچ ۽ لوسن کان آجيڪا
مادي
- گرم ڳاڙهي مرچ 0،3-0،4 ڪلو؛
- لوسن - 7-10 ڪنڌ؛
- ڳاڙهو گند مرچ - 1،5 ڪلو؛
- hops-suneli 1 tbsp. چمڪيو
- ميدان جو بنياد - 1 ميچ چمڪيو
- ميدان جا داڻا ٻج - 1 ميچ. چمڪيو
- لوڻ وڏي، نه آئي ايڊڊيو -90 g؛
- سرڪ 9 9 - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ورڪ جي جوڙجڪ کان اڳ، اسين ربور دستانو تي رکون ٿا. اسان کي مٺي بلغار ۽ گرم مرچ ڌوئي سگهون ٿا، ۽ اسين انهن کي پيدائڊن ۽ ٻج کان بچائي سگهون ٿا. اسان کي لوسن صاف ڪنداسون ۽ پاڻي سان ڌوء.
هاڻي ڪيترائي ڀيرا اسان تيار ڪيل ڀاڄيون هڪ گوشت جي ذريعي حاصل ڪن ٿا، جيڪي سڀ کان وڏي پيماني تي حاصل ڪن ٿا ۽ ان ۾ هڪ نيليل کنٽينر جي سڃاڻپ ڪن ٿا.
لوڻ، انگورن، سڀني مصالحن، وچولي گرمي تي گرميء کي ڳڪڻ، ڳاڙهو ڪرڻ ۽ تيار ڪيل تيار ٿيل شيئر جيلن جي مطابق ڀرسان ڀرسان شامل ڪريو. اسان تيار ڪيل ليڊ کي ڇڪيندا آهيون ۽ انهن کي مڪمل طور تي ڪنڊ ڪپڙو هيٺ رکڻ گهرجي، بينڪ ڦهلائي ڦهرايو. ان کان پوء اسان ھڪڙي جڳھ واري جاء تي ڪمپيپي کي بيان ڪيو آھي.