هيٺيون قائدن ۾، اسين توهان کي ٻڌائي سگھندين ته ڪيئن بيف برائو ڪڪين ٿا، انهي ڪري اهو مالدار ۽ سوادج ٿيڻ کان ٻاهر آهي. ان کان سواء، اسان کي ڳاڙه ورھ شفاف شفاف بڻائڻ جي سوال جو جواب ڏينداسين ۽ ان کي ڪڪڙ ڪرڻو پوي ٿو.
بيف تي ٿلهو
سڀ کان وڌيڪ مزيدار بف برٿ اهو آهي جيڪو هڪ هڏن سان ڀريل آهي. اهو هڏن جو آهي جيڪو کائڻ ڏئي ٿو، ان جي بغير ان جي ذخيري پنهنجي منفرد مزاج کي وڃائي ٿو.
مادي
- گوشت (هڪ هڏا سان ٽڪرو) 1 ڪلو.
- 2.
- ڪوريج - 3 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- ڪارو مرچ، مٽي 10 پي سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سوال جي جواب ۾ شفاف گوشت جو ٻرو ڪيئن ڪڪڻ لاء، اهو بلڪل آسان آهي، بنيادي طور تي هيٺ ڏنل بيان ڪيل هدايتن تي عمل ڪرڻ جو مکيه طريقو آهي. گوشت جي گھٽتائي جي گھٽتائي جي گھٽتائي ڪرڻ لاء، توهان کي پهريون ڀيرو ٿڌو پاڻي ۾ 1 ڪلاڪ ڪرڻ گهرجي. هن کان پوء، پاڻيء جو ذخيرو ۾ پاڻي ڀريو، ان کي ڪڪايو، نئين پاڻي وجهي، چوري کي برتن کي موڪلي ۽ ڪوفيل تي مائع آڻيو. جڏهن گوشت کي خلل ڏيڻ شروع ڪيو وڃي ته توهان کي جمن کي هٽائڻ گهرجي، دوزخ کي ننڍي طور تي باهه ٺاهيو ۽ مرچ، ڳاڙهو ۽ مسڪڻ واري مادو شامل ڪريو.
گاڏين ۽ بلب کان ڪجهه منٽن تائين پن چڪ ۾ اڌ ۽ ڀري کٽي وڃي ٿو. انهي کان پوء، انهن ڀائرن سان گڏ پنڌيل تختي سان گڏ پين ڏانهن موڪلي سگهجي ٿو.
اڳيون، توهان کي ٻن ڪلاڪن لاء ورٿ کي دفن ڪرڻ جي ضرورت آهي، بغير ڪنهن لڪير سان ڀريل نه هجي، ٻي صورت ۾ مائع اڀرندي ٿي ويندو. گوشت ۽ ان جي سائيز تي ڪيترا بوڪاڪا ورٿ پکايا ويندا آهن، تنهن ڪري اهو عمل ٻه ڪلاڪن کان گهٽ ڪري سگھي ٿو.
تيار ٿيل برائو فلٽر ٿي سگهي ٿو ۽ وڌيڪ ڀاڄين کان نجات حاصل ڪري سگهجي ٿو، يا توهان ان کي عام طور تي تيار ڪيل نوڊل شامل ڪري سگهو ٿا ۽ مڪمل طور تي مڪمل برتن وانگر کائي سگهو ٿا.
بيف برٿ
گوشت جي حصي کان ڪيئن تيار ڪيل ڳاڙهو ورٿ تيار ڪرڻ، اسان فيصلو ڪيو، اهو هاڻي سمجهي وڃي ته هي هڪ هڏا مان ڪئين ڪئين.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- گوشت جو ھڏا - 500 گ؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- جوش
- مرچ مٽي - 10 پي سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
بيف هڏن کي پاڻي ڀريو وڃي ۽ پين کي سست فائر تي رکڻ گهرجي. توهان کي پڻ سڄي بلب شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
جڏهن پاڻيء کي زور ڏيڻ شروع ٿئي ٿي، توهان کي فوم کي هٽائڻ گهرجي، پوء مرچ ۽ لوڻ کي پين ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. جڏهن چرٿ تيار ٿئي ٿي، ان جو بنياد ختم ڪيو وڃي ۽ رد ڪيو وڃي، ۽ يشکا پاڻ کي فلٽر ڪيو وڃي ۽ انهن جو مقصد ڊڪ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي.
تيار ڪيل ريفورف برائوس لاء بورس يا نموٽي لاء بنيادي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.