اسان جي غذا ۾ بنيادي ڪردارن مان هڪ کيل پاسي واري برتن جي ذريعي ادا ڪيو ويندو آهي. ان لاء عالمي سطح تي محبت نه رڳو صدين کان پراڻي روايتون ڏينديون آهن، پر پڻ وسيع قسم سان، پکاء ۾ دستيابي ۽ سهولت. بواھٽ جي ٻٽ خاص طور تي معزز آھي. اهو گڏوگڏ مکيه ڪورسز جي وڏي رينج سان گڏ هوندو آهي ۽ باقي رهيون آهن. پاڻي تي بڪواٽ ڪئين ڪئين بابت تفصيل سان، اسان اڳتي وڌندا سين.
فلاڻو بڪواٽ کي پاڻي ڀريو ڪيئن؟
نانوئن بابت ڪتب آندل مزيدار ڪٿان ڪڻڪ ۾ ڪتب آڻيندو آهي، اهو نڪتو آهي، اتي تمام گهڻو آهي، اسان ان کي اڳتي وڌائڻ جو ارادو رکون ٿا.
اڳوڻي جي تيار ٿيڻ کان پهرين ضرور ترتيب ڏني ويندي. جامد اناج کے بعد معیارات سے الگ ہوتے ہیں، جل جل، र अन्य कचरा अलग हो जाते हैं، सींटी धोएको छ र अधिक पानी नाली गर्न अनुमति दिन्छ. جيڪڏهن بڪواٽ شروعاتي طور تي ٻه ٽونٽ روشن کان وڌيڪ آهي، انهي کي باهه ڏيڻ گهرجي. ڪجھ بڪواٽ عاشق جو چوڻ آهي ته پري-حساب ڪتاب ڪنهن به اناج لاء مفيد آهي، جيئن ته ان کي ذائقو ڪڍڻ ۾ مدد ملي ٿي. انهي جي پڇاڙيء ۾، هڪ ٿڪڻ واري ٽڪر سان ٿڪڻ واري ٽنڊ کي استعمال ڪريو ۽ ڪائنات کي اڪثر پکا لڳائڻ سان ختم ڪيو ويندو آهي. وقت گذارڻ جو 4-6 منٽ.
فلاڻو بڪواٽ جو بنيادي راز صحيح حقن ۽ برتن جو استعمال ڪرڻ آهي. هڪ پچائڻ واري برتن وانگر، اهو بهتر آهي ته هڪڙي موڙي جي ڀت ۽ خريدار آهي، انهي سان گڏوگڏ هڪ مناسب ڀريل لذت، جيڪو گرمي کي تقسيم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ آمدورفت جي اندر جي وڌ ۾ وڌ ٻاڦ ۾ مدد ڪري ٿو. بٿواٽ کي پاڻي ڏيڻ لاء ضرور يقيني طور تي ساڳيو وينجن سان اناج جي طور تي ماپ ڪئي وئي آهي، تناسب آسان آهن: پاڻي جي ٻه شيشي هڪ گلاس بڪواٽ آهي.
ان کان پوء تون روپ وجھي، توھان ان کي باھ ۾ وجھي ڇڏين ۽ شوق جي انتظار ڪريو. اتلڻ کان پوء، ريزمي نموني ڪئي وئي آهي ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي. کاڌ خوراڪ ضروري آهي، ڇو ته پاڻي جي ابلڻ دوران تيار ٿيل ٻاڦ پچائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. هاڻي اهو 10-12 منٽ کي ڳولڻ جي لاء رهي ٿو، ۽ رڳو اهو لڪي کلي ۽ دلال جي دستيابي کي جانچيو. جيڪڏهن اناج جا تمام پاڻي جذب ڪيا آهن ۽ نرم ٿي ويا آهن. بڪواٽ تيار آهي. مکھن جي ھڪڙي ۾ وجھي، ملا ۽ مزو.
مزيدار مزيدار بڪواٽ کي پاڻي ڀرڻ لاء ڪيترو جلدي؟
گهڻا گهڻيون شيون چوندا آهن ته بٿواٽ جي رستي جي رستي جي تياري ڪرڻ لاء ان کي پهرين رات يا گهٽ ۾ گهٽ ڪلاڪ لاء لڪل هجي. ان کان پوء، 10-12 منٽن جي بجاء، بڪواٽ 5-6 کان پوء تيار ٿي ويندو.
بدقسمتي سان، اهو طريقو انهن لاء مناسب ناهي، جيڪي وقت ۾ محدود آهن. جنهنڪري چيو ويو آهي ته مائڪرورويو استعمال ٿيندو. هڪ مائڪرو ويڪرو لاء گهٽ ۾ گهٽ ٻه ليٽر جي مقدار سان هڪ پين وٺو ۽ ان کي گڏوگڏ باهه وارا ڌڪھٽ ۾ وجھو. اناج کي پاڻي سان گڏوگڏ (2: 1) ۽ ٽٽڻ تائين وڌ کان وڌ بجلي تي وجهي. جڏهن پاڻيء کي زور ڏيڻ شروع ڪيو ويندو آهي، دودي کي وڌايو ۽ ساڳيء طاقت کي ٻئي 4 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. هڪ دفعو وڌيڪ باروواٽ، لوڻ، ۽ ٽائيم تي 2-3 منٽن مقرر ڪريو. اڳيون، ترتيب سان طئي ڪرڻ: جيڪڏهن ڪوڊ تيار آهي، پر پاڻي اڃا تائين رهي ٿو، پوء رڳو ان کي ضم ملائي. هڪڙو منٽ لاء سولڊ بٿواٽ کي زور ڏيڻ گهرجي.
هڪ گھڻي وقت ۾ پاڻي تي بٿواٽ ڪئين ٺاهي؟
ملتان سان گڏ نقل
اڳي ئي، بٿواٽ کي ڌوئڻ گهرجي، پوء ان کي آلو، لوڻ جي گلاس ۾ اڇليو ۽ پاڻي جي وڏي مقدار سان ٻه ڀيرا ڊايو. اختيارن کي ترتيب ڏيڻ کان پوء "پوررج" يا "بڪوت"، ڪڪڙ کي ڪلاڪن تائين کائڻ لاء ڇڏي ڏيو ۽ سگنل شامل ڪرڻ لاء تيل يا ڀاڄڻ کي وڌائڻ.
هڪ گهڻ لساني ۾ پکڙڻ لاء هڪ متبادل ان ۾ ٻاڦ ڪري سگھجي ٿو. ٿانو کي پاڻي ڀرڻ جي جاء تي پھچي، ٽوڪري رکي (ھن کي پھچي ٽڪرا سان ٽڪرا) ڪٽڻ سان مٿي رکي ۽ مناسب موڊ مقرر ڪريو. سگنل کان پوء توهان بيس بڪواٽ جي انتظار ۾ ويندا.