گوشت کاٽريا هڪ غذائي ۽ هولوولوالجنيڪ شين کي سمجهيو ويندو آهي. اهو آسان سان معدي ڪيو ۽ جسم سان جذب ٿئي ٿي. ان کان سواء، اهو هڪ نازڪ مزو آهي. پر اهو جيڪو ڪارائتو مددگار آهي، اهو ضروري آهي ته هو تيار ڪرڻ دوران پنهنجي مفيد مال کي وڃائي نه ٿو. ۽، جيئن توهان ڄاڻو، گوشت ڀريل کان وڌيڪ بهتر ٿي چڪي آهي. تنهن ڪري، اسان توکي ٻڌائي سگھو ٿا ته تندور ۾ ڪيٽريا کي ڪيئن ڪئين.
نونريا، تندور ۾ پڪل
مادي
- nutria - 1 سي.
- جوس (وڏو).
- لوڻ - 5 داڻا؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- اڇو سڪل شراب - 120 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو جون خوشيون.
تياري
ڪٽوري کي ڪڪر ۾ وجهي، لوڻ ۽ مرچ کڻي ان کي رڱو ڪريو. هاڻي توهان ٻه شيون ڪري سگهو ٿا: پهرين پهريان فورينگ پين جي اندر فياض يا فوري طور تي بيڪنگ ٽري تي وجهي. ٻيو اختيار سان گڏ، پکا جو وقت ٿورو وڌندو. ان ڪري، گوشت تي نڪتل انگورن جي کاڌ خوراڪ ۾ کٽيندا ۽ اهو سڀ شراب ڀريو. ٿانو ٿانو ٿانو ٿانو ٿڪيو ۽ اٽڪل 30 منٽ لاء. ساڳيء طرح، اسان چٽ ڪيو آهي: مٽي ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ ماسيء جو گوشت ۽ مصالحو (جيڪو توهان چاهيو ٿا، سو وٺي سگھي ٿو)، هر شيء گڏيو. نتيجي ۾ گوشت چشمو ڪڍو ۽ تقريبا 20-25 منٽ لاء. ختم ٿيل پکو جڑی بوٽ سان اڇلائي ۽ ميز تي ڪم ڪيو ويو آهي.
آڱر ۾ نٿيا ڪئين ڪئين؟
مادي
- nutria - 1 سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- نموني، مرچ، زميني سرپرست - مزو ڪرڻ.
تياري
لوڻ سان کاري مرچ سان ملائي ۽ لوزن جي پريس ذريعي ماضي. اسان هڪ ڪلاڪ جي لاء فرج کي صاف ڪرڻ ۾ صاف ڪريون ٿا. ان کان پوء اسان ان کي ٻاهر ڪڍيو ۽ ان کي آڱر ۾ رکو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سڄي سڄو آلو آلو ڪري سگهو ٿا. ٻنهي پاسن تي آڱر کلپس سان ڳنڍيل آهي. ٽوٽل 40-50 منٽن تائين ساوڪ جي ڊيگهه ۾ 250 درجا سينٽ ۾ رکو. پکا جي آخر کان تقريبا 10 منٽ اڳ، آستين کي ڪٽيو ته جيئن ته نيتريا ۾ تندرست ٿئي ٿي.