هفتي جي آخر ۾ يا گهرايو واقعي جي موقعي تي، توهان گوشت ۽ گوبگي سان گڏ پائي پائي سگهو ٿا ۽ توهان جو گهر ۽ شايد مهمان خشڪ مزاج ۽ وڻندڙ پيادا مزاج سان مزو ڪنديون.
اهڙا پيز ٺاهڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن، گوباج تازو يا ڳاڙھ استعمال ڪري سگھجي ٿو، ۽ گوشت کي گھٽ ڪرڻ لاء چڱو زمين آهي.
امتحان جا اختيار جا اختيار ممڪن هوندا آهن.
اسان اهو معاملو ممڪن طور تي ممڪن طور تي اچڻ جي ڪوشش ڪنداسين، پوء اسان جو پختو صرف نه صرف اطمينان ۽ سوادج آهي، پر اصل ۾.
ڪب پيسٽري گوبي سان ۽ ڪڪڙ جي ماني لاء سان سون ۾
مادي
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- ڇوڪري
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سوڊ ورڇ ڪئي وئي.
- ڪڻڪ جو اٽو؛
- مکھن جو ھڪڙو قسم آھي.
بھرائي لاء
- اڇو گوبي - 0.5 کان وڌيڪ؛
- جلد ۽ هڏن کان سواء ڪڪڙ گوشت - 300 g؛
- تازي شيوپنجن 5 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪارو مرچ زمين؛
- جيترين ۽ ڳاڙهو جي خوشبو.
تياري
ان لاء ضروري آهي ته ڳاڙهو يا ٻٻر جي لڳاتار (آهيرن ڪيفير، لوڻ، سوڍي ڪڻڪ + پٽي ڪٽي) جي لڳاتار لاء آهوا کائي. چڱي طرح سان گڏ هڪڙو يا ڇڪڻ سان گڏ.
گوبي چوپ، ٿورو هٿ لڳايو ۽ پنهنجو هٿ ان تي رس ڏيو، جڏهن هي ٿي ويندو آهي، 5 منٽن لاء ٽولي پاڻي ڀريندا، پوء ان کي واپس اڇلڻ ۾ اڇليو. اسان ڀريل ٻٻر سان ڪٽيل بوٽن سان ملائيندا آهن.
20 منٽن لاء مينھن کي وڌو ۽ مينھن.
گوشت، پٿريز ۽ ٻڪرين جي جاء تي وڏي گوشت سان گڏ گوشت جي پوزيشن ذريعي وڃڻ گهرجي. اچو ته ڪارو مرچ ڪارا مرچ سان ٿورڙي لباس ۽ ٿورڙو وڌو.
مکھن جي شڪل کي ٻاھر ڪريو (سلڪون گھٽائي نه سگھندو). اسان آھ جو ھڪڙو حصو ھڪڙي صورت ۾، مٿين طرف کان، ساڳيء طرح گوشت جي گوشت جي پرت کي ورهايو ۽ ايندڙ ڪابرن جي ھڪڙي قسم جو حصو. اسان ان کي امتحان جو ٻيو اڌ ڀريندا سين. 35-40 منٽن لاء کڻي. اهو جلدي ۽ غير معمولي ٻاهر نڪري ويو آهي، ڪيڪ روشني ۽ مزيدار آهي. توهان هڪ ڀيرو 2 بڪ ڪري سگهو ٿا، اڏامي وڃ، جيڪو هن وقت ۾ سڏيو ويندو آهي.
پٽي کان اڳ، پائي ٿوري ٿڌي ٿي. پوشاڪ يا سبزي جي وٿ جي خدمت ڪرڻ لاء پائي سٺو آهي.
سوروورراٽ ۽ پف پيريري سان اصل پائي
انهي صورت ۾ پف پيري جي چوگرد غلطي نه ٿا توهان اڳ ئي گروسري دڪان يا ڪپڙن ۾ تيار ڪري سگهو ٿا. يقينن، اهو بهتر آهي ته پنهنجي پاڻ کي قدرتي مکھن تي پچائڻ، پوء توهان پڪ ٿي سگهندؤ ته ڪو به نقصان وارو مارجن استعمال نه ڪيو ويو آهي.
مادي
- کٽ پيف پيسٽري - 2 شيٽ پيڪنگنگ؛
- گوشت جو سور بلڪل ڏاڍو نه آهي - 400 g؛
- sauerkraut - 400 g؛
- گردن (نوجوان پياس، غلبي، ڪنارو)
ڀرڻ لاء
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- کير - 1 گلاس؛
- پني وارين ٻرندڙ - 50 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 ميچ. چمڪيو
- مکھن جو ھڪڙو ٽڪڙو
تياري
اسين گوشت کي گوشت پيهڻ ذريعي، منڊل گرين کي منهجو گوشت سان، موسم سان مصالحت سان شامل ڪرڻ ۽ شامل ڪنداسين. اسان گوبي تي قابو ڪندو ۽ ان کي ڪڪر ۾ وجھي ڇڏينداسين.
آڱوٽ جي ڊگهي شڪل جي شڪل تي، ساڳي طرح تقسيم، منڊل گوشت جو هڪ پرت، ۽ گوبگي جي چوٽي تي سطح تي. تنگ رول کي رول ڪريو ۽ ان کي برابر حصن ۾ ڪٽي ڪريو. اسان ٺاهيو آهي.
اجزاء جي اجزاء کي ملايو، تيل کي دٻايو ۽ ٿورڙي تي تري ۾ وجهي.
هن پائي جي ڀرپاسي ۾ توهان پياز سان کٽ ٿيل سينو ٿيل مشغول (شايد شايد گاڏين سان) ۽ ٿوري پکايا ڀريل چاول شامل ڪري سگهو ٿا (اهو ذائق ۽ گوشت ۽ گوباج سان گڏ سمجهو آهي).
پف پيري جي بجاء، توهان کي تازو گوشت جو استعمال ڪري سگهون ٿا، جيڪو روسي پائيس لاء روايتي آهي.
گرم گوشت يا سرسبز برٿ، سبزيز رزنوولو، ٻري ڇڪن جي خدمت ڪرڻ لاء پائي سٺو آهي.