رسائي، کاٻي ۽ اهڙي خوشبو خشڪ آهي، اهو ظاهر ٿئي ٿو، ڪنهن به اضافو جي ضرورت ناهي، پر اڳ ۾ ئي هڪ خوبصورت خوبصورت بڻائڻ جي لاء انساني خواهش پيدا ٿئي ٿي. ۽ اسان جي لاء ڪجهه به ناهي ڇڏيان پر سيلون مان هڪ شيرين ٺاهڻ.
ماکيء سان مٽيء جو شيرين
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- ريڪٽتا پنيس - 250 گ؛
- ماکيء - 5 پيچرا. چمٽا
- انگورن شراب (اڇو) - 1 وڏو چمچ. چمڪيو
- ڪڪڙ جو تيل - 1 ميچ. بستري؛
- مرڪب - 3 شاخون؛
- وينلن - 1 مقدس.
تياري
اڌ ۾ مٽي ڪٽي، ٻج ڪڍو ۽ هڪ خاص چمچا ڪڍو ته گوپ مان گوپ ڪڍي. اسان مڪمل طور تي پٺي جي نرم حصي کي ختم ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ ان ۾ ڪاش مش. ان ۾ 2 ٽيون شامل ڪريو. ماکي جو چمڪندڙ، تيل، سرگر، رس ۽ چوندي جو سينو. اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو ۽ ان کي صاف خنزير halves ۾ وجهي.
پنيس باقي باقي ماکي ۽ وينلن سان گڏ مليون آهن ۽ ڏند ڪيڪن تي به ويٺا آهن. مٿي ڄاڻايل هڪ فنڪشنل گيٽ ۾، اسان سيلون کان گلن تائين پکڙيل هو. اسان ٽڪر پٽي جي پنن سان سجدو ڪريو ٿا ۽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليان ٿو. هي آسان شيرين ذخيرو ڪرڻ لاء مزو اچي ٿو.
خندق ۽ نيڪارين سان شيرين لاء خاص ڪريو
مادي
- خشڪ -800 g؛
- نيڪارڪن - 400 g؛
- ليم جو رس 4 - چمچ. چمٽا
- گندو - 2 پيچرو. چمٽا
- کنڊ ون ونلا - 1 ميچ چمڪيو
- مٽي - 1 سرسبز.
تياري
اسان اڌ خندق کي صاف ڪيو ۽ ان کي ڪوبن ۾ وڍي ڇڏين، جهڙوڪ نيڪارينز، هڪ سجاڻ لاء ڇڏي ڏي. ميوي کي چٽائي ۾ اڇو، لبو جوس ۽ کنڊ شامل ڪريو. پر سست فائر تي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ ڏهن منٽن تائين، جيستائين ڪاميٽي نرم ٿي وڃي. اڃان به گرم ميوا ۾ خالص ميوا ۽ مٽي ۾ سوء کسيسي ۾. ٿڪ، ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ مڪمل طور تي ڪڙو ڇڏي.
ميوي خالص کرميڪامي تي رکيل آهي، بالن سان سجايا، باقي پونجي مان ڀريل، ۽ نيڪارين جي سلائيس. فائنل ٽائيپ مڱن جي پنن مان آھي.
واهٽ سان گڏ هڪ نانگ ڳر کان ريگستان
جيڪڏهن توهان ناجائز آهيو، هڪ بلڪل پندره، سخت خندق نه پڪڙي، اهو ضروري ناهي ته ان کي پري ڀڃي نه مايوس. صورتحال اڃا تائين بچائي سگھجي ٿو!
مادي
- ڳاڙهو - 1 ٽڪرا؛
- نيبو - 1/2 پي سي.
- گوتم ٻڌلن جو هڪ صدي آهي؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- پاڻي جو 3 - چمچو. چمٽا
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
هڪ ڏيڏر سان گڏ ٿلهي پرت کي چمٽي ڇڏيندي. ڪٽ، ٻج ختم ڪريو ۽ وڏي ڪوبن کي ڪٽيو. ليمن جو رس سان گڏ. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکڻ کي پٽي، کنڊ، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو. هن شربت ۾ کاڌ خوراڪ ڪٽيون کٽيون ٿينديون، ايتري تائين جوڻي ۾ ٿوري گهڻي ٿڌي هوندي. اسان اتي پگھرن کي موڪليو، لڪي سان ڍڪيو ۽ نرمي کان 5 منٽن تائين، نرمي ڪرڻ کان. اسان ميدانن تي پلاٽين تي وڇائي ڇڏيون ٿا، اسان ٺهيل نٽي چٽ سان ٺهرايوسون ۽ اسان کي ڳاڙھي واري ڪمن سان خدمت ڪندا آهيون.
ڳاڙهو سرن ۽ ڌڪ
مادي
- خشڪ گوپانگ - 400 g؛
- قدرتي دندي - 500 ملي ل؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمڙن جي.
تياري
ڳاڙهو پيل ڪرڻ وارن ۾ پيل ڪريو، ڌڪيون ، ماکي ۽ مسڪينن کي وڌاء. اسان هڪ پلاسٽڪ ڪنٽرول ۾ ڪامياب ڪيو ۽ ان کي ڪجهه ڪلاڪن لاء فريزر تائين موڪليو. ان کان پوء اسين ٻاهر ڪڍون ٿا، وقت ۾ جڏهن توهان پاڻ کي چاهيندا هئاسين ۽ هن سادي ۽ مفيد گهر بنا آئس کریم سان پيار ڪندڙ وقت تائين ٿڌي ٻيهر صاف ڪريو.
پورٽ شراب ۾ ميلون
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- وينلا 1 پوڊ
- گانو. 3 پي سي.
- کنڊ - 450 g؛
- بندرگاهه شراب - 1 پيچار. 3 طبسم. چمڙن جي.
تياري
هڪ خاص چمچ سان خوني گوپانگ کان اسان کي بال ڪڍي ڇڏيو. هڪ ساسن ۾ اڌ ليٽر پاڻيء جو پاڻي وجهي، وين وينلا جي وٽس کنڊ، تامن، ڪلو ۽ ڪنڊ شامل ڪريو.