سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ "اوليوئر"؟

صلاح الدين "اوليوئر" ۾ اشتهارن جي ضرورت ناهي. اهو تقريبا هر تہوار ميز تي موجود آهي ۽ نئين سال جي مينيو ۾ اهو هڪ غيرت جي قيمتي جڳهه تي آهي. هر ميزبان پنهنجي ترتيب کي روايتي اختيار ڏانهن پهچائيندو آهي، ۽ پنهنجي ڪٽنب جي ترجيحن مطابق ذخيرو جو مزو ٺهڪي اچي ٿو.

نوجوانن لاء، گهرجون شروعاتون، اسين توهان کي ڪيتري قدر سلاد "اوليوئر" تيار ڪرڻ جي وضاحت ڪنداسين.

گهر ۾ سلاد "اوليوئر" ڪيئن تيار ڪرڻ؟

مادي

تياري

تيار ڪيل سلاد جو مزو گوشت جي خاصيت تي منحصر آهي، جنهن کي اسين برتن جي هڪ جز طور استعمال ڪندا آهيون. اهو لازمي تازو هجي. توهان ڪڪڙ استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي. اهو سورڪ جي گوشت سان گڏ ڪاميابي سان يا گوشت جو بنياد سسوج جي حيثيت سان ٿي سگهي ٿو. هر وقت ذائقو ٿورو مختلف ٿي ويندو آهي، پر پنهنجي رستي ۾ دلچسپ ۽ منفرد آهي.

تنهن ڪري، ڪڪڙ جي سيني ۾ هڪ ڪنٽرول ۾ نموني پاڻي سان گڏ پختو ۽ مڪمل طور تي پکايا ويندا. ٻين ٻن ڪنٽينر ۾، اسان آلو، گاڏيون ۽ ڪڪڙ هڻڻ کان اڳ وارين ٽيوبين کي ڦيرايو ٿا.

تياري تي اسان سڀني کي ٿڌي ٺهرايو ته، جيڪڏهن ضروري هجي، ڀاڄين کان، ۽ گولن کان هڻين جي هڏن مان ڪڪڙ سينن کي هٽايو وڃي.

هاڻي ڪابينا جي تيار ڪيل اجزاء ڪوبن ۾ کٽيو، جنهن ۾ اچار ۽ تازي ڪڪڙين ۽ ليٽنگ شامل آهن. جيڪڏهن توهان پياز جي تڪليف ۽ تيزيء جو شوق نه آهيو، ان کان بچائڻ لاء، ٻه منٽن جو ٽڪرائي پاڻي سان ڪڻڪ ڪيو ۽ پوء ان کي رنگين ۾ وجهي ڇڏيو.

اسان هڪ وڏي ٿلهي ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪن، مئل کي وڌايو، ان کي کولرڊ ۾ رکڻ کان اڳ، ۽ موسم سان ميئريس ۽ ذائقي نموني سان. اسان کي آسانيء سان اسان جا "اوليوئر" کي گڏ ڪريو، ان کي ترکارا ٿانو ۾ وجھي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.

اولويئر سسوج سان سلاد ڪيئن تيار ڪرڻ؟

مادي

تياري

اهڙي طرح، پهريون طريقو تيار ڪيو ويندو آهي جيستائين اهو تيار ناهي ۽ پوء اسان اڳ-ويندڙ آلو، گاڏين ۽ چڪيون هڏيون ٿڌي.

ان کان پوء، ڀاڄيون ۽ سسڻن جي ماپ، چميل کان هڻڻ ۽ ڇڪي ڪڻڪ ڪڻڪ جي تقريبن 7 ملين ڪلو ميٽر کان مچائي ڇڏيندا آهن. اسان پڻ ڪڪڙين جو کٽ ۽ اڳوڻي سلاد وينز کٽي ٿا. ٺھيل اجزاء وڏي وڏن ڪنٽرول ۾ شامل ڪيا ويا آهن، ڪائنات سان ڪينسر جي ميز کي شامل ڪرڻ، موسم سان ميزيسز ۽ نموني سان گڏ ذائقو ۽ مزو.

سسج جي بدران توهان هيم يا بيلڪي وٺي سگهو ٿا، ذخيرو جو مزو صرف هن مان فائدو ٿيندو.

زيتون جو تيل ۽ تازي سيب ۽ کڪٺڻ سان سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟

مادي

تياري

آلو، گاڏين ۽ ڪڪڙ هڻڻ کان وٺي تيار ٿي پکا آهن ۽ ٿڌيون وڃن. ان کان پوء اسان سبزي ۽ هڻيون صاف ڪيون ۽ ننڍن ڪعب کي صاف ڪيو.

سسج يا هيم ۾ ساڳيا سائيز ۽ شڪل جي ڪٽي، اڳ ۾ تازو ڪڪڙين ۽ خشڪ ڪشادو، پگهار سلاد چانز ۽ سيب. اجزاء ۾ ملندڙ هڪ ڪنڊي ٿانچي ۾، ڪينڊي ماس شامل ڪرڻ، لوڻ وغيره کيڏائڻ ۽ ميزين سان ڪپڙن شامل ڪرڻ. ھلڪي سلاد کي ٿڪايو، ان کي ترکارا ٿانو ۾ وجھي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.