شيشي دنيا جي سڀني ڪنارن ۾ مشهور ڄاڻايل روسي کاڌن مان هڪ آهي. هي گرم پهرين کاڌ خوراڪ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، پر بنياد هميشه هميشه تازي يا ڳاڙهي گوبج هجڻ گهرجي. عام طور تي اهي ميز تي روئي ماني ۽ ڳاڙهو سان گڏ ايندا رهيا.
شيچي رڳو اسٽوٽ تي هڪ ساسپين ۾ نه ٿي سگهي ٿو، پر ان ۾ پڻ هڪ گهڻن ئي ٿي سگهي ٿي. اچو ته توهان سان غور ڪريو اهو ڪيئن ڪجي!
گوباج سوپ لاء گوشت سان گڏ انٽيليٽيشن ۾
مادي
- تازو - 300 g؛
- گوبي - 300 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- ٽماٽو - 1 سي.
- انگ اکر
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- کاري، مرچ، بي پاڙا، جامي - ذائق؛
- ڪاببي سوپ 2 ٽٿرون لاء ڳاڙهو ڳاڙهو. چمڙن جي.
تياري
هڪ سلائيٽ ۾ سوپ ڪيئن ڪئين؟ اسان وٽ آلو ۽ گاڏيون وٺي، صاف ۽ پختي چپ. گوشت کڏيون هڻڻ کان ڪبا ۽ ڪٽي ۾ عمل ڪيو ويندو آهي. اسان هر شيء کي ملائي ٻاري جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، ڪٽيل گوباج، ڪڻڪ ٻج ۽ بي پاٽ شامل ڪريو. اسان 30 منٽ لاء پاڻي ٺاهي بغير "Multicook" جو طريقو ٺاهي ڇڏيو. بغير وقت ضايع ڪرڻ، اسان تيز ۽ لوز صاف. هڪ ڪماء سان گڏ، هتان سان گڏ هوري هڻندا ۽ گڏوگڏ سڀني سينگارين سان گڏ ادڪين سان گڏ ڪريو. سويا ساس شامل ڪريو، هڪ گهرين ٽماڪن جي پيٽ تائين مکس. هڪ دفعو گوشت تيار ڪرڻ لاء، پکاو سوپ لاء پکا پادا، ڀريل ڪڻڪ ٻني شامل ۽ مسمار ڪرڻ. اسان سڀني کي پاڻي ڀرڻ جو پاڻي ٺاهي ڇڏيو، "گرم وار" واري موڊ مقرر ڪيو ۽ 15 منٽن تائين ڪتب آڻيو. اهو سڀ ڪجهه، تازو، امير ۽ مزيدار سوپ ۾ ملير ۾ تيار آهن! اسان پليٽ تي پٽي ڪڍو، ميڙ وڌو ۽ ميز تي خدمت ڪريو!
هڪ سنگتار ۾ ڪڪڙ سان چيچي
مادي
- ڪڪڙ - 700 گ؛
- sauerkraut 500 g؛
- آلو. 5 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ، مشھور ڪرڻ.
تياري
هڪ multivarker ۾ سوپ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پهريون ڀيرو ضرور سوورڪراٽ ختم ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، گوبج کي گهڻائي جي ٿانو ۾ وجهي، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ "چپچپا" موٽر تقريبا 1.5 ڪلاڪن تائين پهچايو. هن وقت، اسان ڪڪڙ جي گوشت کي حصي ۾ چڪيون گوشت جوڙي ڇڏيندا آهيون. آلو صاف آهي، پر ڪٽ نه ڪيو. اسان گوبگي کي پليٽ ۾ تيار ڪيو، ۽ پيالو چڱيء طرح ڌوء ۽ ان کي سڪل صاف ڪر. اسان ان ۾ ڪڪڙ ۽ آلو ٺاهيندا آهيون، ان کي اڌ پاڻيء سان ڀريو ۽ "ڪلاڪ" جي چونڊ کي ڪلاڪ لاء. وقت جي آخر ۾، آسانيء سان پکا وٺي آلو ۽ ان کي مش ۾ مڇي. وري ان کي پوئتي موٽڻ، گوبگي شامل ڪريو، ٽماٽو پيسٽ، لوڻ، مرچ ۽ ڪٽرن جو ساڍا. اسان ساڳي طريقي سان گڏ هڪٻئي تي رکون ٿا ۽ هر هڪ ڪلاڪ لاء هر شي تيار ڪري، ڪڏهن ڪڏهن به وهندو هو تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، "گرم اپ" کي گرم ڪرڻ ۽ multivark ۾ ڪڪڙ سوپ کائڻ لاء تقريبا 30 منٽن تائين مقرر ڪريو.
گهڻائي ۾ سگر کان سوچي
مادي
- منڊي گوشت - 400 g؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- انڊو، 1 سي سي.
- sorrel - 70 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ گھڻي دير سان سوپ سان گڏ سوپ ڪيئن ڪئين؟ هر شيء ڪافي سادو آهي.