سڀ کان وڌيڪ نازڪ مزاج ۽ فائدي ۾ ورق ۾ تنديل سلمون آهي. ڪنهن به قسم جي نسخن جي نفسيات کيس باضابطه طور تي تسليم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ڪنهن به دعوت تي جمع ڪري، شڪرگارن کائڻ وارن جي گهرن جي تجزياتي جائزو وٺن.
تندور ۾ سامونڊي کي ڪيئن ڪئين؟
تنور ۾ سامونڊي ڏند کان تندلندڙ ابتدائي ۽ تڪڙو تيار آهن، بغير ڪنهن گرميء جي علاج جي ضرورت هوندي آهي. ورق يا اسٽاڪ ۾ لپيٽيل فلٽٽ 20 منٽ کان پوء 20 درجا بعد تيار ٿيندي.
- وڌيڪ سٿري ۽ ذوق ذائقي لاء، مڇي 20 منٽن لاء اڳ ۾ ٺڪيل آهي.
- تندور ۾ سامونڊي مارلن جو لاڪون ٿي سگهي ٿو ۽ لوڻ، مرچ ۽ ليمن جو رس شامل آهي يا هر قسم جي سيشن، مصالحن ۾ شامل آهي.
- ورق ورق جي اندر، جنهن ۾ بيڪري بيڪار ٿي ويندي، تيل ٿيڻ گهرجي.
ٿانو ۾ ورق ۾ ورق ۾ ورق
ٿانو کڻي ھڪڙي ٿانون ۾ سلمن مان ھڪڙي کاڌن مان آھي جيڪو ورق ۾ تيار ٿيڻ گھرجي. سيلاب سلائسن سان گڏ مڇيء جي سڀني وقار تي زور ڀريو ۽ توهان کي پنهنجي شاندار روشني ذائق مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. وڌيڪ پٿريلي کاڌي ۾ سبزري ۽ پروينسلل جڙي جو هڪ چيچ شامل ڪيو ويندو آهي، مرچ ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ لوڻ سان لوڻ.
مادي
- فلپس يا سامون اسٽيڪس 500 ميٽرس؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- سائو - 0.5 بيام؛
- پروينسلل جڙي - 2 پنچ؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- سامونڊي کٽيل، لوڻ جي مرچ، مرچ ۽ پروينلال جڙي سان ٺهيل آهي، 20 منٽن تائين ڇڏي.
- ورق جي حصوں تي مڇيء کٽي اٿو، گرين سان گڏ مٿي تي چشمو ڪريو ۽ لبوس سلائسون ٿين.
- ورق کي ڍڪيو ۽ بنڊل بيڪنگ شيٽ تي هڪ گرمي ڊيوائس تي 200 درجا ڏي.
- 20 منٽن کان پوء، ٻرندڙ، تند ۾ رسيل سامون تيار ٿي ويندي.
تندون رزق ۾ تتلون رزق
جيتوڻيڪ گهٽ اجزاء سان اضافي اجزاء کان سواء ، تندل ۾ سامون اسٽاک خوفناڪ سوادج ۽ خوشگوار ٿي وڃي ٿي. ٽاما جي سلائيس سان مڇيء کي وڌائيندي، گرين پسمنن، ۽ اچار کي ڪپڙي جو ٻلو وڌايو، اهو سڀ کان وڌيڪ سراسري قدر وارو نئين ذوق بائيڪ جي ويجهڙائيء جو ممڪن آهي.
مادي
- سامونڊي جون اسٽاڪ 500-700 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- پرسسن - 50 g؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- لوڪ
- سائيٽون. 2-3 شاخون؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- مڇي ماريا ويندا آهن، مرچ، ڪڻڪ ٿيل لوسن سان ڀريل، ليمن جو رس سان ٺهيل، 15-20 منٽن تائين ڇڏي.
- ورق سلائسن تي اسٽار وجھي وٺو.
- مٿيون ٽاميون وڇائي، ڪٽ ٻنيون.
- ٿورين ميروزي کي شامل ڪريو، مڇيء کي گرٽي پنيس سان ڀريل.
- 200 درجا تي پختو 20 منٽن کان پوء، ورق ۾ تندڻ جي سامونڊي تيار ٿي ويندي.
تندور ۾ سامون فلپل ڪيئن ڪئين؟
غير معمولي ذائقي کي تپيل ۾ سليم جي پٿريلي ٿيندي، جيڪڏهن ڊجين سرسري جي اضافي ۽ ورق جي پنن سان گڏ ورق ۾ پڪل هجي. انهي حالت ۾، توهان اڳوڻي چٽائڻ بغير نٿا سگهو. مڇيء جي گرمي دوران ايراوماتي اضافيائٽس جي هڪ ٻيڙي ذائقي سان مسمار ڪرڻ جو وقت هوندو.
مادي
- سامونڊي جو فلٽ 500-700 g؛
- نيبو رس - 1.5 ميچ چمٽا
- هارين وارين - 2 پيچرا. چمٽا
- درياء جي مٽي جا 3 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- اٽلي اطالوي - 2-3 پنچ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ليليٽ ليمن جو رس سان ڇڪيل آهي، مرچ، لوڻ، اطالوي جڙيري سان ٺهيل آهي.
- مڇيء جا ٽڪر ورق تي.
- مٽي سٿري، بصيرت، تيل جي چمچ شامل ڪندي، مٿين کان نموني سان گڏ مخلوط کي ساڙيو.
- 15-20 منٽ جي ورق ۾ 200 درجا تي تندور ۾ تندڻ سان ٻڏل سامونڊي.
آلو ۾ آلو آلو
ٻڏل نوشڪي ۽ غير جانبدار سامون آلو جي اندر ۾ ورق ۾ اضافي اضافو برتن جي ضرورت نه هوندي آهي ۽ رات جي ماني يا رات جي ماني لاء تيار ٿي سگهي ٿو. سبزيبل سلائسن کان وٺي مڇي کان گهڻي تيار ٿي ويا آهن، اهي پوکي پائڻ کان پوء ساوڪڻ کان پوء پاڻيء ۾ ذائق ٿيڻ کانپوء پکايا ويندا آهن.
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو گهيرو 0،5 ڪلو.
- آلو. 5 پي سي.
- نيبو رس - 1.5 ميچ چمٽا
- مکڻ چمٽا
- خشڪ ۽ ڀريل خشڪ
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- پروينسلل جڙيون - 2-3 پنچ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مڇيء ۾ ڪٽي، لوڻ، مرچ، ليمن جو رس ۽ تيل ۾ وجهي، 15 منٽن تائين ڇڏي.
- 5-7 منٽ لاء آلو ۾ مڱ ۽ خاڪ ۾ ڪٽي، ورق تي وجهي، جڙي بوٽ کڻي، جڙي، مکھن جو سلائس شامل ڪريو.
- مڇيء ۾ مٿي، لفاف کي ڍڪڻ ۽ 200 درجا تي 20 منٽن لاء موش پکين.
ٿانو سونھن ۾ پني کڻي
هڪ ورق ۾ پکنيل سامونڊي پانن سان پني سان گڏ جلدي غير جانبدار ڊيم جي لاء هڪ ڪاميابي ماڻي ويندي. مڇي کي استعمال ڪرڻ جي درخواست تي ٽماڪن جي سلائيس، ليمن يا نارنگي جي سلائسن سان شامل ٿي سگھي ٿو. هڪ گارنش طور تي، توهان هڪ ئي کاڌ خوراڪ تي پکا چانور، ڪٽيل ڀاڄيون يا هلڪي سلاد جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سمن جي فوٽ يا اسٽاڪ 0،5 ڪلوگرام؛
- پنيس - 150-200 g؛
- نيبو رس - 1.5 ميچ چمٽا
- درياء ۽ ٻٽيون.
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- مڇيء جي کاري سان گڏ مڇي مارڻ، مرچ، ليمن جو رس سان ڇڪيو.
- ڪنهن ورق جي حصن تي منحصر بڻائين، انهن جي تيل سان سٽيل هجي.
- پنيج کي روب ڪريو، گرين شامل ڪريو، مڇي ۽ مڇيء ۾ پکڙيل.
- 200 درجا تي لفافن کي ڇڪيو.
- 20 منٽن کان پوء ورون ۾ پنون ۽ پنيس ورق ۾ تيار ٿي ويندي.
انناس سان گڏ سني ٿانو ۾ پڪل
غير معمولي مٺي جوش ۽ شاندار آوما سامونڊي ورق ۾ ورق حاصل ڪندو آهي، جيڪڏهن توهان ان کي پنيپپل ۽ پنيس جي سلائسن سان کائيندا آهيو. جيئن اچرج ڪرڻ جي لاء، توهان کي نموني ۽ مرچ جو هڪ کلاڪرو سيٽ وٺي سگهو ٿا، پر خاص طور تي هن حالت ۾ رکي بيزل، ٺمي ۽ آجيانگو جي چيچ کي شامل ڪندو.
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو گهيرو 0،5 ڪلو.
- پنيس - 200 g؛
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- ميزياز - 100 g؛
- خشڪ ڪش
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- پر ورق مڻ، مرچ ۽ مڇيء جا مڇيء سان ڀريل مڇي.
- مٿي تي مٿي انناس جي ٽڪر، گرٽيز پنيس ۽ ميزيوون آهن.
- لفافن کي ڍڪيو، 20 منٽن تائين ڊسڪ پائي 200 درجا.
تارن ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون
تندور ۾ ورق ۾ ڀاڄين سان تيار ڪيل سامون ذائق ۽ سبزي سان گڏ جوشي جي رسائي جوس سان ڀريو ويندو آهي، هڪ ناقابل برداشت ٽینڈر ۽ تازو ذائقي حاصل ڪرڻ. نتيجو موهيندڙ ماڻهن لاء خوابن جي حد آهي جيڪو صحتمند صحتمند خوراڪ کائڻ يا انگ اکر ڏسڻ جي ڪوشش ڪري ٿو، ڳڻپيوڪر جي ڳڻپ.
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو گهيرو 0،5 ڪلو.
- چيڪ ٽماڪن - 7-8 ٽڪر؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- لين ۽ پياز - 1 سي.
- گاڏين ۽ زچيني، 1 سيڪ هوندو.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- آنگانگو ۽ ٺئي - مزو ڪرڻ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪڪڙندڙ ڀاڄيون، مکڻ ۽ جڙي سان ملايو، بيڪنگ ڊش ۾ رکيل آهن.
- مٿين مڇيء جو ذائقو ٽڪر اڇلائي، ڪنٽرولر سان ورق سان گڏ، 200 درجا تي پڪل موڪليندا آهن.
- 20-25 منٽن کان پوء، سامون جي ورق ۾ ورق ۾ تيار ٿيندي.
سوھن ۾ سويا ساس ۾ سلمان
حقيقت ۾ اهو مزيدار مزاج ۽ سويا ساس سان گڏ ٿلهي پنن ۾ پکن جي لوڻ جا نمونا حاصل ڪيا ويندا آهن. جيڪڏهن ڪو مايع شدي نه آهي ته توهان مائڪرو ويڪرو اوون ۾ يا پاڻيء جي غسل ۾ موڙي ڳاڙي ڇڏيندا آهن، ۽ خشڪ اضافي سان تازو لوسن جي ڏند کي تبديل ڪري سگهو ٿا. سيز ڪڻڪ اڳ ۾ ھڪلڻ واري پون ۾ ذائق آھن.
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو گهيرو 0،5 ڪلو.
- سويا ساس - 8 چمچ. چمٽا
- ماکي مائع 2 - پيچرو. چمٽا
- لوڪ - 4 ڏند؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- سيز چمڪيو
- ڪارا مرچ ۽ چائل.
تياري
- سويا سوء جو مادو، ماکي، ڪڪڙ لوڻ، مکڻ ۽ مرچ.
- مارڪيٽ ۾ 30 منٽن لاء فرنيچر جي منڊي جو نتيجو ٺڪرايو ويندو آهي.
- مڇيء سان گڏ مڇي مارڻ سان گڏ ورق سلائسن تي، ڪڻڪ جي ٻج سان، ۽ مهر سان اڇلائي ڇڏين.
- ڇڪيل 220 درجا تي 15 منٽن لاء سامون سان گڏ لفاف.
سورن ۾ مشغول
مڇي جي شاندار ذائق تيار ڪيل مطابق ھيٺ ڏنل مطالعي جي پيمائش کي تعجب ڪري سگھي ٿو. انهي صورت ۾، سامونڊي فلٽ جو خشڪ مشغولن سان پياز، ھندو ڪمي ۽ گريو ٿيل پنيس سان پڪاريو ويندو آھي. اهو آسان آهي ته هن حالت ۾ مناسب گندڪ ٽانڪن جو استعمال ڪرڻ گهرجي، جيڪو مٿي کان ورق سان ڍڪيل آهي.
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو گهيرو 0،5 ڪلو.
- ٻيلو مشغول - 300 g؛
- جوش
- درٻار - 1 چوٿون؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- شراب جي ڳوڙها اڇو 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- سلمن جو سلبڻ 15 منٽن لاء لوڻ، مرچ، سرواڻ، کاٻي پاسي سان ڀريل آهي.
- مکھن اڳ ۾ پکايا مشغول کي وڌائڻ، وينڻ ۽ سيشننگ شامل ڪرڻ.
- فارم ۾ مڇي ٺاھائين، فري ساگر سان مٿي تي تقسيم ڪريو.
- ذائق ڪيل جوڌي جو ذخيرو شامل ڪريو، پنيس، شراب وجھي، ورق سان ڪنٽرول مضبوط ڪريو.
- 200 درجا تي پختون ڪرڻ کان پوء 20 منٽن کان پوء تين ۾ مشرومون ۽ پنيس سان سامونڊي تيار ٿي ويندي.