رشيد ۽ دل سان سوپ ۽ مشرڪ سان گڏ موسم لاء هڪ مثالي کاڌ خوراڪ آهي، جڏهن بدن کي ڳڻي سياري جي خوراڪ جي کوٽ مان نڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان توهان جي صلاح مشورو وٺو ته اسان هن مضمون ۾ خاص طور تي گڏ ڪيا آهيون.
چيني مشروم سان سوپ جي سوپ جو طريقو
مادي
- چيني نوڊلز (سببا) - 170 g؛
- شيمينگن، يا شيشيڪن - 85 g؛
- انگن واري ٽڪن جا ٽڪر؛
- نيل جو تيل - 1 چمچ. چمڪيو
- خشڪ سامونڊي علائقي ۾ خشڪ - 2.5 سينٽر پيس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پيسٽ ڪريو 1-2 يونٽ.
- سائو گل.
تياري
برتن ۾، پاڻي جو 4 پيالو ٺاھو ۽ اتي خشڪ آلگي جو هڪ ٽڪرو ٺاهي. هڪڙو چشمي ۾، سبزي جي تيل کي گرميء سان ۽ تڪڙو ان تي ڪٽ سائي پياز ۽ انگن جي ٽڪر تي ڀريل. جتنی جلدي پیاز ۽ انگور آوما کي ڏيندا آهن - اسان ڪٽ جي مشور کي سسوسيپ ۾ رکون ٿا ۽ انتظار ڪريو جڏهن نمي ان کان نڪرڻ شروع ٿئي. ھن مرحلي ۾، مشرق وسيلو گڏوگڏ کان برٿرن کي مشروم ڀريو ۽ مواد کي ھڪڙي خليل ڏانھن آڻيو. جلدي سوپ فوجي وانگر، ان ۾ نوڊلس کي پڪڙيو ۽ پروپوزل جي هدايتن مطابق ان کي کائيندا. اسان برٿن جي هڪ ٿانو گڏ ڪريون ٿا ۽ ان ۾ پيسو ٺاهيو. ختم ٿيل مرکب سوپ ڏانهن ملايو ويو آهي. اسان تيار ڪيل هٿيارن سان چيني سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.
ويرمينڊي سان گڏ هڪ مشغول سوپ هڪ گهڻن ورڪ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، استعمال ڪندي سوپ جي طريقي سان "سوپ" جي طريقي سان استعمال ڪرڻ لاء فوري مشروم سان ڀريل فوري طور تي.
مشير سان شيمينجن سان مشغول سوپ
مادي
- مکڻ چمٽا
- 1 سي.
- ڪڪڙ
- شيمپينسن-200 g؛
- گوشت - 500 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- ٻٻر وڍو 6 شيون.
- سڪل اڇو شراب. 1/2.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- نوڪريون. 2 شيون؛
- ڪريم - 1/2 ڳچ.
تياري
بورجيئر ۾، ان کي مکڻ سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ٻنيء تي ٿڪايو. هڪ ڀيرو ان جو رنگ هڪ ڀيرو رنگ تبديل ڪري، ڪشادو مشروم کي سسج ۾ شامل ڪيو ۽ انهن کي وڌائين جيستائين نمي کي مڪمل طور تي ظاهر ڪيو وڃي.
tubers صاف ڪيون وينديون آهن ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي، اسان گوشت کي ڪڪايو، ان کي سڪي ۽ ان کي سٽرن ۾ وڍي ڇڏيو. گوشت کي ڳاڙھو شامل ڪريو ۽ ان جي تڪليف تائين کائڻ تائين، پوء آلو شامل ڪريو ۽ هر شيف برٿ ۽ شراب سان ڀريو. سوپ کاڌو آلو جي نرمي کي ڪڪيو، پوء نوڊلن کي سوپ تائين وڌايو ۽ ايتري تائين انتظار ڪريو.
مشغول سوپ ۽ ماٿري سان آلو، ڪمي سان گڏ، سواد لوڻ ۽ مرچ ۽ ميز تي پيش ڪن ٿا.