خوني ماني سان ڀرپاسي گوشت تمام گورمٽ لاء بهترين انتخاب آهي. هي ڪڪڙ مان ٺهيل آهي. اهو انهن شين لاء صرف روايتي طريقي سان ٺاهيو ويو آهي جيڪا گرمي علاج لاء گهڻو وقت وٺندو آهي.
اسان توهان کي ڪڪڙ کان ٽيڪنالاجي ڪئين ڪرڻ، هڪ دلچسپ چونڊيو چونڊيو ۽ سکڻ جي جڳهه ڪرڻ جو مشورو ڏيڻ جو مشورو ڏئي ٿو، اهو پنهنجي مائٽن کي پيش ڪري ٿو.
سوچنز ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 900-950 g؛
- مرضي (مرچ، مرچ)؛
- لوڻ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڀڃڪڙي چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ 2-3 حصن ۾ ورهايل آهي. ان عمل ۾، ڌاڙيلن کي هڪڙو کڙو ڏين ٿا. لوڻ، مرچ، مرچ، ان جي مٿاڇري تي رگائي ڇڏيندا آهن. هڏين ۾ ڪٽيو، بسڪوٽ ڏانهن موڪلي ۽ فوري طور تي پين تي. اهو ڀڪشو رستن جي ظاهر جي ظاهر ٿيڻ تائين رهندو آهي. گھر ۾ ماني مان ڪڻڪ پئجي سگھجي ٿو يا تيار ٿيل خريداري.
ماني ڪڪڙ ۾ سچنج
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 350-400 g؛
- ڊبل 3 شاخون؛
- قلعو ؛
- لوڻ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٽڪر؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪڙ ڀريل ڪٽيو ۽ ڇڏيندا، اسين اجايو شڪل جا ٽڪر ڪندا آهيون. ڊيل ڪٽ ڪريو ۽ ان کي گودام سان ماني کڻي ڏيو. اتي اسان خاڪو ۽ لوڻ متعارف ڪرايو ٿا. هيڪ ڪاميٽي ۽ مانيء ۾ هر هڪ سکزيل کي متبادل بڻايو ويو. پريشان، ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيو.
وزير اعظم جي انداز ۾ ڪڪڙ کان شننيل
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 670-700 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- bun - 250-270 g؛
- مرچ (مصري، اڇا مرچ)؛
- کاري سمنڊ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جي پٿريلي حصن ۾ ڪٽي. هڪ بيگ يا هڪ فلم ۾ ڪڍڻ، اسان کي بند ڪيو. اسان کي سنگسار کان گنگ کي هٽايو ۽ اهو سڀ کان وڏي تري سان ڪٽي، جيڪا ڊيگهه 2.5 سينٽي ميٽر جي اندر آهي. اسان کي پٿريلي کي هڻيون ڏي ۽ بنگ تان پٿري موڪلي. توهان هڪ مسيحي وڻ جي طور تي ماني ماني وجهي سگهو ٿا، تنهن ڪري ته تختن جي مٿاڇري تي هڪ خوبصورت نمونو هئي. ڄمڻ، هڪ سنسڪرت ڪرسٽ حاصل ڪرڻ.
آني ۾ ڪڪڙ سچنتيل
مادي
- ڪڪڙ جي سينو - 4 پي سي.
- کير - 30-40 مليڪ؛
- ڀائيندڙ، 50-60 g؛
- آئيڊيل لوڻ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جان
- پني سخت - 45-50 گ.
تياري
کير سان ڪڪڙ پٽيو ۽ ڇڏي ڏيو. ان جي ڪري انهي جو رسير ۽ ذوق بڻجي ويندو. اسان هر سينو کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي هامر سان ڀريل هئاسين، اسان هڪ اونداهي شڪل سان ڳنڍيندا آهيون. اسان هي ٽڪر هڻڻ لاء هئاسين، گرٽيز پنيس، ڪيري ۽ لوڻ سان گڏ، ۽ پوء بيسوٽس ۾. اسان ان کي تقسيم ۾ ورهايو ۽ ان کي 40 منٽن تائين تندور ۾ آڻڻ جي اجازت ڏيو.