جيڪڏهن نارنگي ۽ ليمن جي اضافي سان گڏ ڪڪڙ مان ٺهرايو وڃي ته اڻ وڻندڙ خوشبو ۽ اصلي جام حاصل ڪئي وڃي. اسان گهر تي اهڙي خوشي تيار ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا ۽ ان جي شاندار مزاج جي ساراهه ڪندي.
سياري جي نارنگي ۽ ليم سان گڏ موڪيڪٽ گود کان ڪئين مزيدار جام ڪيئن اڇي
مادي
- مسڪڪ ڪڪڙ (pulp) - 620 g؛
- هڪ وڏي نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- هڪ وڏو ليڊو.
- کلن ۾ سوئي - 3-4 پي سي.
- گندم کنڊ - 370 گ.
تياري
- جام جي تيار ٿيڻ جي تيار ڪرڻ، مشق گاري جي گوپ تيار ڪرڻ، چمڙي کي ڀڃڻ ۽ فائبر سان ٻج کڻڻ. هاڻي سبزيات تي هڪ گرٽر ڀريو يا ان کي گڏوگڏ يا بلائنر ۾ پيس.
- ناريل ۽ ليم ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڪجهه منٽن لاء وڃڻو آهي، جنهن سان اسين انهي ساڳئي طريقي سان ڪدو ڪن ٿا. جيڪڏهن ڪو رسوخ ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي نه آهي، پوء توهان ممڪن طور ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ميوا کٽي سگهو ٿا.
- هاڻ اسان سان گڏ جام جام ڪشمي ۾ تيار ڪيل حصن سان ڳنڍيو، انهن کي کنڊ ۽ مٽيء سان ڀريو.
- اسان ڪاميٽي کي ڪجهه ڪلاڪن لاء اچڻ گهرجي، جنهن کان پوء اسان هڪ چادر تي هڪ ڪنٽرول آهي ۽ ان کي گرميء سان جاري رکڻ سان گڏ تمام مٺي ڪٿائيل ڪشادو ۽ ڦهلائڻ تائين جاري رهي.
- هاڻي اسان گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي ۽ خوشبو کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن اٺين منٽن لاء ٿڪايو. کاڌ خوراڪ جي آخر ۾ اسان لفٽ جي مٺو پيٽ ۾ اڇليندا آهيون ۽ ٻيو پنجن منٽن کي ڪف ڏيڻو پوندو.
- ختم ٿيل جام جام ٿيل تيار ڪيل تيار ڪيل اسٽار ۾ ڀريل آهي ، اسان انهن کي پڪي ڍڪين سان سيل ڪيو ٿا ۽ انهن کي خود-نسليزيشن ۽ تدريسي سست کولڻ لاء "کوٽ" کي ڇڏي ڏيو.
سيب، ڪٿان، ۽ سياري کان وٺي ليم ۽ نارنج جي ڇولين مان جام ڪئين
مادي
- مسڪڪ ڪڪڙ (pulp) - 620 g؛
- سيلا (اڳوڻو ڳاڙهو) - 480 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 115 مليڪٽر؛
- نارنگي پٽي 35 g؛
- ليم پبل - 15 g؛
- گندم کنڊ - 615 گ.
تياري
- کڏ ۽ مٽيء سان ڪدو جام جام تيار ڪريو، جيئن ئي سٽي ميوٽي جي گوشت سان گڏ بلڪل آسان بڻائي. ھن لاء، جيئن پوئين صورت ۾، سبزي جي لپ تيار ڪريو ۽ ان کي ممڪن طور تي ھڪڙو رسائي واري طريقي سان پيسا ڪريو. اسان انهي طريقي سان سيب تيار ڪندا آهيون. انهن کي پهريان پهرين هتان ۽ ويسلرا کان صاف ڪرڻ گهرجي، ۽ صرف ان کان پوء پيس ڪرڻ شروع ڪيو وڃي.
- هاڻي اسان ڪدوين ۽ سيپل گوپي سان ڳنڍيندا آهن، پاڻي ۾ وجهي، کنڊ ۾ وجهي ۽ گڏ ڪريو.
- اسان وٽ هڪ ڪنٽين تي هڪ ڪمپيٽي سان ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ دير سان دير تائين دير سان گڏ کائڻ جام جام ڪن ٿا.
- نازڪين جي ٽڪرائڻ کان پوء جلدي نارنج ۽ ليمن جو وڏو ترين شامل آهي.
- تيار جام تيار ٿيل تيار ٿيل ڪنٽينر جي مطابق ڀريل آهي، اسان ان کي مضبوط ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ هيٺيان مٿي "کوٽ" جي هيٺان ڦري وينديون جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي.