ايپلپلٽن جو هڪ شاندار جائزو آهي، گهڻائي کان پوء اڪثر ڪيسن ۾، انهن جي ذائقي کي مشغول وانگر ٿيندي آهي. هي مضمون مضبوط ٿي سگهي ٿو. پڙھڻ جو طريقو پڙھو ۽ توھان سکڻ ۽ جلدي جلدي ڄاڻو ٿا جھرين جو باغي تيار ڪرڻ، مشروم جي يادگار آھن.
ڪو خاص اجزا هن لاء گهربل نه آهن. سڀ ڪجهه ڪجهه ڪرڻ لاء هر مالڪن جي کاڌي ۾ هوندو. پر آخر ۾ توهان سبزي ۽ عام منئون جي لاء مناسب، هڪ ڪارائتو ۽ اطمينان مند موهيندڙ حاصل ڪنداسين.
هنن سبزيج کي سوراخ ڪري سگھون ٿا، ۽ گارنش جي مڪمل طور تي. ڪنهن به صورت ۾، توهان مطمئن ٿي ويندا.
آڱرندڙ ٻوڙي، مشغول وانگر - پڙڻ
مادي
- ٻرندڙ اڇو - 450 g؛
- قلعو ؛
- لوڻ؛
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل؛
- مٽي مرچ؛
- جوس - 12 پي سي.
تياري
اسان کي تيل کان سواء ڪوڙا جوجو، اسين ان کي ٿينداسين، ان کي تخت تي رکين ۽ ان کي رلڻ وارو پن سان گڏ هڻندا. اڇا ٻني ٻڪيو، ان کي چاقو سان هٽائي ڇڏيندا ۽ ننڍن سلسلن ۾ هٽايو. اسان انهن کي ڳاڙهو گرم تيل سان پين کي موڪليو. جڏهن اهي گل ڦٽي پيا، ڦرندڙ، مرچ، لوڻ ۽ جوجو شامل ڪريو ۽ ٻي باهه کي باهه ۾ رکنداسين. 3. اسان کي پوشاڪ ۽ ڀيتينچيمم جي پيشي ڏيان ٿو.
ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ آڱريون، مشروم وانگر
مادي
- گلگت بلتستان - 550 g؛
- جوون، 65-70 g؛
- ڪڪيل؛
- مشغول برٿ کاوب - 1 ٽڪرا؛
- ٿڪندڙ ھڻندڙ - 45-50 مليڪ؛
- فڻڻ لاء تيل - 90 ميل.
تياري
مائن ۽ اسان کي ڳئون ۽ اسٽڪن مان هڻڻ صاف ڪريون ٿا. اسان صاف ڪن وڏي ڪبرن ۾ ڪٽي، ان کي ٿانو ۾ وڌو، ٽهڪندڙ پاڻي وجھو ۽ 20 منٽن تائين انتظار ڪريو. پياز، رنگا رنگا کليل ۽ ڇڪيل آهن. جيترو جلدي اهو شفاف ٿي وڃي ٿو، اسان ڳاڙهو سلائس شامل ڪيو ۽ ان کي گڏوگڏ بلڪل ٿڪيو. اسين ڳاڙھو ڪمن ۾ وجھي، 9-10 منٽن لاء مشغول مکعب ۽ اسٽو کي وڌايو. وڌيڪ شامل ڪرڻ لاء ضروري نه آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ ذوق جي خرچ تي هن ذائقي ڪافي اظهار جو اظهار ڪيو ويندو. سرن جي آخر ۾، جگر کي ڳاڙهو سان اڇلائي ڇڏيو.
لذيزي مشغول وانگر
مادي
- ٻرپلانٽ - 670-700 g؛
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- سرڪش - 20 ملي؛
- لوڻ؛
- ٿڪڻ (هار، مارجور)؛
- کنڊ - 35 g؛
- گاڏيون. 70-90 گ.
تياري
اسان کي ٻڏڻ ڌوئڻ ۽ ناقابل برقي حصن کي هٽايوسون. اسان نوجوان ميون مان هٽائي نه ڪڍو ٿا، اهو نرم ۽ نرم آهي، پر اسين پختو ٿين ٿا. اهو ذائقو پنهنجي سختيء سان خراب ٿي ويندو. اسان سڀني ڀاڄين کي وڏي چانورن ۾ ڪٽي ڇڏيو. سبزي جي تيل سان گڏ، موسم، لوڻ، نموني ۾ وجهي، تند ۾ وجهي ڇڏين. 15 منٽن انتظار ڪرڻ بعد، قيمتي گاجر، شوگر ۽ سرگر شامل، مکس، انهي ڪري ته هر هڪ ٻلڻ وارو مٽي ان اجزاء مليا، ۽ ان کي تپ ۾ 10 منٽن لاء واپس آڻيو.
آڱرندڙ مشروم جو مزو کڻي
مادي
- گونگا - 1100-1200 g؛
- لوڻ؛
- جوش 120-140 g؛
- لين جو ڳوڙها پنڌ. 5 پي سي.
- سرگر - 3 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- مرچ جي ماپ 7 پي سي.
- سبزي جو تيل.
تياري
ٻڏڻ ۽ ڪپڙو، ٻڪرين جي پيرن وانگر موٽي ڍڪيل ۾ ڪٽي. ان کي ٿانو ۾ وڌو. اهو بهترين طريقيڪار وٺڻ لاء بهتر آهي، انهي ڪري اهو اهو گڏ ڪرڻ ڏاڍو آسان آهي. سليم بينگوئنٽ ۽ 2 ڪلاڪن تائين پهچايو. انهي لاء هڪ اميد ضروري آهي،
جوز ۽ لوز پيل. انگن جي انگن تي چاهيندا آهن ۽ لوسن جي سلائيز کي صرف اڌ ۾ ورهائي ٿو. هڪ ٻڪڻ واري پن ۾، اسان سبزيج جي تيل کي گرمي ۽ ٻڏڻ کان ٻيرڻ وارا ٻيرڻ وارا هڻندا آهن. فيرنگ پين تمام ڪنج تي ڀرڻ ضروري نه آهي، ڇاڪاڻ ته پوء ڀاڄيون خراب ٿي چڪا آهن. مثالي طور، توهان کي صرف 1 پرت رکڻو پوندو. جڏهن ابرگينجن ۾ ٿورو ٿڪايو ويو آهي، انهن کي ساسپن ۾ وجهي. لوڪ ۽ پياز شامل ڪريو، ٿڪيو.
انگن مان 0.5 پيالو انگورن، مڻ ۽ لوڻ سان. گرميء سان گرميء جي اچار ڀريو ۽ فرج ۾ 30 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.