فلونڊو جو تندور ۾ پڪل - هڪ سادي طريقي سان توهان کي هن مڇيء جي ملڪيت کي وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ان جي رسائي کي بچاء ۽ مصالح ۽ سيشننگ استعمال ڪندي اضافي ذائق شامل ڪري ٿو. هر موهدي موصول توجه جي لائق آهي ۽ فاسدي کا کائڻ وارن کي به پسند ڪيو ويندو.
تندور ۾ هڪ فونڊوڊ مزيدار ڪئين ڪئين ڪجي؟
تندور ۾ فائونڊيئر کان ڊسڪ سادو ۽ سادي ٽيڪنالاجي جي مطابق تيار آهن، ۽ ڪجهه ذيلي ذخيري جي علم کي مڪمل نتيجو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
- آئي آئيڊين جي مخصوص گند کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، فلونڊ جي گوشت ۾ موجود هوندو، توهان کي کير ۾ مڇيء کي گڻ ڏيندي. هن کي ڪرڻ لاء، چوريل مڇيء ۽ مڇيء کي هڪ سر ڪلاڪ تائين، سر، دم ۽ ڀڃن کان آزاد ڪيو وڃي.
- هڪ ٻئي طريقي سان مڇي جي مزاج کي وڌيڪ کاڌا ڪرڻ کان اڳ ڪڻڪ چمڪ ختم ڪرڻ کان وڌيڪ ٽڻڻ آهي.
- جڏهن بيڪنگ فلوئيسر مڪمل طور تي سر ڪري ڇڏيو وڃي، ضروري طور تي گلن کي هٽائڻ.
- پيٽ جي مڇي مارڻ جي مصالحن ۽ موسم جي گرمي سان گرمي علاج کان اڳ ان کي مچائي ڇڏيندو، جنهن جي شڪل کي انفرادي طور تي يا منتخب ٿيل طريقي جي اعتبار سان.
- تندور ۾ وڌ رس رسائي فائونڊيشن حاصل ڪئي ويندي جڏهن ڀاڄين يا ساوڪ سان گڏ پکاو ٿيندو: ڳاڙهو، ميونز، سبزيات واري تيل جي بنياد تي ليمن جو رس، اضافي اجزاء، اضافي اجزاء.
تندور ۾ مڪمل طور تي فونڊور کي ڪيئن بڻايو؟
ڪيڪ فلوئير مڪمل طور تي تندور ۾ خاص طور تي آسان ۽ تيز ٿي وينديون. صرف ان کي ڌوئڻ لاء، هڪ تيلياڙي سان سڪي ۽ تيار ڪيل تيار ٿيندڙ ٿڌي سان ڀريل آهي. سوريه جي روايتي شارٽ ۽ ڊيل جو ٺهيل، ريمريري، ليمن جي ٽوٽي جو پاسو شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- مکھن - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ۽ ڊي گنجائش 0.5 گزار؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- مڇيء جي لوڻ جي وٽس تيار ڪريو ۽ ڪٽي جي چوٽي، کالي مرچ، مصالحن، اڌ ليمن جي رس سان ڇڪڻ، 15 منٽن تائين وڃڻ گهرجي.
- گندي ٿيل بيڪنگ شيٽ تي گاڏين کي منتقلي، 15 منٽن تائين 220 درجا تي موڪل ڏيو.
- ليمن جي سلائنن ۾ داخل ڪريو، 25 منٽن لاء کاڌ پائڻ.
- تندور ۾ پڪل جو هڪ سادو طريقو آهي، جيڪا پورو مڇيء جي ڇڪڻ جي ضرورت آهي ڪٽي ساگر ۽ مکڻ جي مخلوط سان، جنهن کانپوء مڇيء کي 2 منٽن لاء مڇي ڊوائيس تي بيهڻ جي اجازت هوندي آهي.
ورق ۾ تندور ۾ فلونر
غذائي، رسائي ۽ مزيدار ٿيندو ورق ۾ تندور ۾ پوندڙ پونڊو ٿيندو. جيئن مڇي سان گڏ گڏ، توهان پياز وڌيڪ نازڪ ليڪز يا مٺي سلاد بلب جي بدران، ڊيلي، سلنرو، ٻيڙي جڙي کي تبديل ڪرڻ لاء يا تازيون گرين کي پڙهي وٺن ٿا.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- تيار ڪيل مڇي لوڻ، مرچ، مصالحن، سبزي جي تيل سان گڏ اڇلايو.
- پیاز ۽ چوري جي کشن تي هڪ قابليت، ورق جي هڪ چادر تي رکيل آهي.
- مٿي تي، باقي پياز ۽ ساگرين کي ورهائي، ورق کي مهر ڪر ۽ 200 درجا 40 منٽ تي موتي پکين.
تندور ۾ فلونڊيئر فلٽ
فونڊي ۾ فائونڊيئر جي فائونڊيشن لاء طريقو پنهنجي اختياري تي سڌارڻ لاء، اچار جي ٻين اجزاء کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. سويا سوس جي بدران شايد ميزينيس، ڳاڙهو ڪڻڪ يا سبزي جي تيل جو ٺهيل، بيالاميمڪ انگورن يا نازڪ سرساڻ، ۽ تازو لوڻ واريون تازيون گرامن ۾ خشڪ رکي ڇڏيندا.
مادي
- فائونڊيئر جي فلٽ - 500 g؛
- سبزي جي تيل ۽ ليمن جو رس. چمٽا
- سويا ساس - 2 چوٿون.
- لوڻ
- لوڻ ۽ کنڊ - 0.5 چمڙن جي لاء.
تياري
- مڇي جي ڦاٽي تيار ڪريو.
- تندور ۾ فائونڊيشن لاء هڪ اچار تيار ڪريو، ليمو جوس، سويا ساس، مال، کنڊ، لوسن ۽ سبزي جي تيل ۾ ٿڪڻ ۽ وائس يا ميڪر سان ڳاڙھو اچي ٿي.
- تيل ڀريل ٻنيء ۾، اچار وجھي ۽ 200 درجا تي 10 منٽ لاء گڏ ٿئي.
اوون ۾ آڱر ۾ فليچرو
بچاء ۽ مڇي جي قدرتي رسائي وڌائڻ ۾ آڱو ۾ فلوائير جي تيار ٿيڻ ۾ آستين ۾ مدد ڪندي. ڪارپوريز پرز سلائسس، گاجر سلائيس، بيليل مرچ شامل ٿي سگھي ٿو. مڇيء لاء هڪ مثالي اضافي اضافي سبزيبل سلائزر، بوبس سان گڏ هڪ هلڪي سلاد هوندي ، ڀريل آلو يا پڪل آلو.
مادي
- فائونڊر - 2 پي سي.
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مرچ، مصالحو، لالچ.
تياري
- مرچ مرچر سان مرچ، مصالحن سان گڏ، ليمن جو جوس ۽ سويا ساس جو ٺهيل، لوز جي مٿان ۽ 15 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.
- مڇيء جي اچار جي اجزاء سان گڏ مڇيء کي منتقلي ڪريو، ٽوٽل لانچر ۽ ٽوٽي 220 درجا 20-30 منٽ تي.
آلو سان آلو ۾ فلوريندڙ
آلو ۾ آلو ، آلو ۾ ، هڪ آلو ۾ يا هڪ روپ سان لڌي سان فلورن جو هميشه هميشه شاندار طور تي رسائي ۽ سوادج ۾ ڪامياب ٿيندو آهي. جيئن ته هن صورت ۾ آلو ۽ مڇي لاء هڪ چٽيو، ميزيويس استعمال ٿيندو آهي، جن کي گهربل هجي، انهن کي خاڪو ڪمن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، آسان بيڪاري ۽ پائيسيسي لاء هڪ ٿلهو سسٽم شامل ڪيو وڃي.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- آڱر
- ميزيوز - 300 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- لوڻ مرچ، مڇي لاء مصالحو، تيل.
تياري
- مڇيء جا لوڻ، مرچ، مصالحن سان، 20 منٽن لاء ڇڏ.
- پيالو آلو، سلسلن ۾ ڪٽي يا مگ، ميٽيون، لوڻ، بوٽن طرفان ڇڪي.
- آڱريون ۾ آلو ماس ڪامياب يا ورق مان بنا لفاف تي، مٿي تي موجود هڪ مڇيء جو آهي، جيڪو ميزين سان ٺهيل آهي.
- ڪلوڙ 40-50 منٽن تي 200 درجا منٽ.
تندور ۾ فلوريندڙ ھند ڪمي سان
تندور ۾ هڪ سوادج فلوريندڙ لاء رڪارڊ ڪشميري سان گڏ ٿي سگھي ٿو، جيڪا مڇيء کي اضافي ماجري ذائق ۽ غير معمولي رسائيداري ڏيندو. مسڪين جي ٿڪڻ، زيتون جو تيل يا چٽ جي ٻين مصالحن کي وڌائڻ سان گڏ مسڪين نوٽيس سان گڏ ڌوڪ ڀريو. ان جي جوڙجڪ ۾ تمام گهڻو نه ٿيندو ۽ عمدي ڪارن جي خوشبو هوندي.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- پنيس - 50 g؛
- ڏاڪڻ
- لوڻ مرچ، مڇي لاء مصالحو، تيل.
تياري
- مڇي لوڻ، مرچ ۽ موسم جي ٺهيل نموني سان ٺهڪي اچي ٿي.
- 15 منٽن کان پوء، مڇيء جو ڳاڙهو ڪڪڙ سان گڏ، جان سان ملايو ۽ ذائقي کي ذليل ڪيو.
- ڪڪڙ ۾ ٻرندڙ کاڌي ۾ تند ڪڻڪ ۾ 20 منٽ ٿيندا، پوء مڇيء کي پنيس سان ڀيٽيو ۽ ڊوائيس کي ٻئي 10 منٽن تائين پهچايو ويندو.
لبن سان تندور ۾ فلوريندڙ
ليمن ۽ ٿيمن جا خوشگوار نوٽس جيڪي ٿانو ۾ پوندڙ آهن ۽ ليم سلائيز ۽ خشڪ مڪائي سان گڏ پوندا آهن. انهي مان مڇي رسائيندڙ ۽ وڌيڪ مزيدار طور مٽائي ڇڏيا آهن، ان جي مٿاڇري کان پوندڙ ٿيڻ کان پوء گرميء جي علاج سان وقت کان مکڻ سان ٺهيل آهي. ڪريم جي بدران، توهان ٻيون اضافو استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- مکڻ - 70 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيار ٿيل فلونڊي لوڻ سان مرچ، مٽيء جو رس، چيمن جي هڪ چشمي سان ڀريل هو.
- 20 منٽن تائين 180 درجا مڇي سان مڇي ڪڪڙ ڪريو.
- مڇيء جي مڇيء جي مٿاڇري تي نڪرڻ جي جاء تي، ماٿري سان گندي، تيل ڪڍيو ۽ هڪ ٻئي 10 منٽن لاء تيل کي واپس آڻيندي.
تندور ۾ ڀاڄين سان گڏ
فلورائنر ڀاڄين ۾ ڀاڄين سان گڏ، ڀاڙي جو هڪ سادو طريقو جنهن کي هن حصي ۾ پيش ڪيو ويندو آهي، اهو سڀ کان وڌيڪ رسيل هوندو آهي. موهيندڙ بلڪل خود ڪافي نه آهي ۽ گارنش اضافي پائڻ جي ضرورت ناهي. سبزي جي اسسٽنٽ جي جوڙجڪ متغير آهي ۽ مڪمل طور تي ڪنهن به تجربن جي حمايت ڪري ٿو.
مادي
- فائونڊيئر جو فلٽ - 600 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- پياس، گاڏين ۽ خرابي مرچ - 2 پي سي.
- چيري ٽرافي - 150 گ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- سرڪ بالامامڪ - 0.5 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ٽوٽل گرين.
تياري
- فائونڊيئر جي فلونڊيئر حصو حصو سلائسز، نموني، مرچ، ڪشمي جوس سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
- ڀاڄيون پٽي وينديون آهن، جن ۾ سرن، تيل، لوڻ ۽ مرچ جي لباس سان ملايو، ورق حصن تي رکيل آهي.
- مڇيء جي سلائيس جي چوٽي تي، ورق سيل.
- 200 درجا تي پچائڻ کان پوء 30 منٽن بعد، تندور ۾ پوندڙ فلوزنر ڀاڄين سان گڏ تيار ٿي ويندا.
تندور ۾ هڪ ڀور کوٽ جي وچ ۾ فنڊون
جيڪڏهن توهان فونڊور کي چاهيندا هئاسين، انهي وقت تائين گندش ۽ رسائي مڇيء جي گوپ حاصل ڪئي وڃي ته گارنش، اهو هيٺين طريقي سان استعمال ڪرڻ جو وقت آهي. هتي مڇيء جي فلٽ ماسش آلو ۽ پنيس جي ڀور کوٽ جي تحت پڪل آهي . وينجن جو بهترين اضافو تازو يا ابڙو ڏيندڙ ڀاڄين کي ڪٽايو ويندو.
مادي
- فائونڊيئر جو فلٽ - 600 g؛
- ڪشادو آلو 4-6. چمٽا
- Dijon Mustard - 2 tbsp. چمٽا
- پنيس - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- فائونڊر جي فلونڊيشن حصن ۾ ڪٽي ويندي، نموني، مرچ، هڪ نموني ۾ رکيل آهي يا ورق مان ٺهيل ٻيڙين ۾.
- مٿين طرفن مان مڇي آلو ورهائي ڳاڙهو ڪشمي ۽ ٻڪرين سان ملايو.
- گرم تپ ۾ 20 منٽن لاء ڪپڙا موڪلڻ لاء 200 درجا ڏين، پوء پنيس چپس سان گڏ.
- پختو جي ٻين 10 منٽن کان پوء، پني ۽ آلو سان تندور ۾ هڪ فليسٽيئر خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي.
تندور ۾ بيڪرر ۾ فلائونڊر
تندور ۾ بيز بٽڻ لاء ايندڙ طريقي سان مڇيء واري فلٽائن مان بنا هڻڻ کان سواء، هن کي ننڍن حصن ۾ آڻيندي. پيداوار جي رسائي بيگر کي بچائڻ ۾ مدد ڪندو آهي، جنهن ۾ هن حالت ۾ ڪٽيل هڻڻ ۽ مانيء جي ماني هوندي. جيڪڏهن گهربل هجي، نسي جو ٻج مڇيء جي فائنل لاء ڪتب آڻي سگهجي ٿو.
مادي
- فائونڊيئر جي فلٽ - 500 g؛
- اٽو - 100 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ميزاءيس - 30 g؛
- ماني لاء ٽڪر لڳائڻ - 200 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- مڇيء ۾ ڪچائي سلچس، نمائي، مرچ، مصالحن سان ماپ ڪئي وئي آهي.
- اٽو ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو، مينيوز سان ڪڪڙڻ واري هڏڪن ۾ ڊپ ڪريو ۽ پوء ماني ٺاهڻ وارا.
- خالي بيڪنگ ٽري ۽ 20-25 منٽن تي 200 درجا جڳھ تي پابندي لڳايو.
درياء ۾ لوڻ جو فانوس
تندور ۾ بيڪنگ فائونڊيشن کي لوڻ شيل استعمال ڪرڻ جي اصلي خيال کي پورو ڪري سگهجي ٿو. بعد ۾ حاصل ڪرڻ لاء، مثالي طور، سمنڊ جي لوڻ جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا جيڪڏهن گهربل هجي ته خشڪ خشڪ مڪائي سان ملايو ويندو آهي. گرين ۽ ٻڪريون اڪثر ڪري مڇيء جي پيٽ ۾ وجهي ويندا آهن يا مٿي کان مٿي گاڏيء سان ٺڪيل هوندا آهن.
مادي
- فضا. 1 ٽڪرا؛
- درياء جي کاري ۾ 1-1،5 ڪلو.
- جڙي، مصالحو.
تياري
- تيار ڪيل فلونڊر، جيڪڏهن گهربل هجي، جڙي بوٽن سان ماهر ۽ نمڪ جي ٻلي تي رکيل آهي.
- باقي لوڻ مٿي کان مڇيء سان ڍڪيل آهي ۽ 15-20 منٽن تائين 200 درجا ٽڪرا موڪليا ويا آهن.
تندور ۾ فليونر جي رول
تندور ۾ مزيدار فلونيندڙ، وات ۾ پاڻيء جي پاڻيء جي پڪي وانگر پکايا، روزانه يا تہوار مينيو لاء هڪ اضافي اضافو ٿيندو. جڏهن پيداوار ٺاهي، فلائوٽ مسالائي ۽ مسالائي چشمي سان ڳري سگهجن ٿيون، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، تازو، ڇڪيل ڀاڄين، مٽي، ڪٽريل مٽي سان پنيس سان ڀريو هوندو.
مادي
- فائونڊيئر جو فلٽ - 600 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- بيزاري - 0،5 اسپين.
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- مڇيء واري فلٽ کي نموني پيش ڪيو ويو آهي، مرچ، ٽوز ۽ گردن سان ڳاڙھو، رولن سان گڏ ڦهل ۽ مهارت رکندڙ سپوارن سان گڏ.
- جلدي ۾ تيل ڪڍڻ، شڪل ۾ وجهي ڏيو.
- عام ماڻهن کي ڳري پنيس سان ڳنڍي، ڳائي پروٽين تائين لوڻ سان وڌايو ويندو آهي.
- ان چوڪ جو مٿو رول جي مٿان هڻي، فارم کي سونهن تي 15 منٽن تائين 200 درجا ڪري موڪليو.