سڀ کان بلڪل سادي آهي، ۽ سيزر سلاد بهترين تصديق آهي. گرين، ڪٿان، هڏن، پرسمنان - 4 جولاء، 1924 تي اطالوي شيف سيس ڪارنييني طرفان هر شيء تي هٿ ڪيو ويو (آمريڪي آزاديء جو ڏينهن). ۽ اهو سڀ ڪجهه آمريڪن کاڌ خوراڪ هو، جيڪو خشڪ قانون ميڪسيڪن جي ٽجانا جي ٽجانا ۾ رکيو هو. ان کان پوء، صرف قيصر سان سلاد سان گڏ نه سگهيو ويو: c ڪڪڙ، سامون، مشروم، ترڪي ۽ ٽونا. پر هڪ مشهور ترين اختيارن جي سيزر ايراضي سان آهي.
ڪشير سان ڪسڙين کي ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
سلاد لاء:
- شنگا جابلو 400x؛
- رومین لٹا (رکوکولا یا سلاد مرک) - 300 g؛
- ڪڪڙ
- اڇو لوف - 200 g؛
- چيري ٽرافي - 3 پي سي.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- زيتون جو تيل 100 مل.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- لوڻ، مرچ
تياري
اسان ماني کي ننڍن ڪوبن ۾ ڪٽيو ۽ زيتون جو تند ڪڍو ته لوهه ڪڻڪ تائين لوسن سان ڀريل. اسان کي شور کان ٻاهر ڪڍو ۽ 5-10 منٽن تائين تندور ۾ سڪي ڇڏينداسين. اطالوي جڑی بوٽين جي ٺهيل سان ڪچرن کي ختم ڪري سگھجي ٿو.
قطار ۾ ايندڙ جزيري ٿيل آهي. ۽ پوء هر شي جيڪا توهان پسند ڪيو ٿا ان تي منحصر ڪيو ويو آهي يا ڀريل؟ توهان کي لاڙڪاڻو پٿريلي سان ٿڌو پاڻي سان ڀريل، ٿڌي، شيل جو صاف ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هن ڇڪڻ کي ڇڪڻ چاهيو ٿا، شيل کي هٽائي ڇڏيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ٺهڪندڙ وچ ۾ اچاريو وڃي:
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل. 2 ٿڌيون؛
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
- وائس سيزر جو ڪجھ ڦڙا.
زيتون زيتون جو تيل ۾.
قيصر لاء هتان جي واپسي ڪرڻ سان ڪتب خشڪ ناهي. هڪ منٽ لاء ٽڪرائي پاڻي کڪ ۾ آڱريون، ٿڌي، هاريء کي هٽايو ۽ سرواڻ سان گڏ ڦوڪيل، بالامامڪ انگورن، ليمن جو رس، لوڻ جو زيتون، ڪوٺيون، لوڻ ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو. جيڪڏهن توهان خوش قسمت هئي ته ڪشين ۾ ڪيٽيسٽيرڪيڪي مٺي ۽ ھاري چٽ ڪيو وڃي، سيسر جي واپار کي ڀڄڻ جي ٺهڪندڙ ڪاما سان ٺهڪي اچي ٿو:
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- Worcestersky sauce -1 tsp؛
- سودي - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ
- درٻار - 1 چچا چچا.
سڀني کي سٺي ڏيڻ جو سٺو آهي.
اسان سيزر سلاد گڏ ڪيو. پنن جي هٿن سان ڄميل آهن، نه ٻاري. اسان هن ڇڪيون، ٽوڙي، مٿي کان ٽماٽو ٽنڊو ڦٽا، پاڻيء جي ڪپڙن کي، ۽ آسانيء سان ان کي وڌايو. گرڳ ٿيل پرسمن سان پنيس سان.
پهرين نظر ۾ سيزر سلاد سادو آهي، پر اهو راز تفصيل سان آهي.
ڪسڙين سان ڪسڙين کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟ ننڍڙيون چالون.
- لوسن ۽ زيتون جو تيل سيزر سلاد ۾ ڪامل آهن. جيڪڏهن توهان ڪافي مريض آهيو - هڪ جوس جي لڱيٽ جي ٻٽ کي پٽي ۽ ان تي زور ڏيو ته پنج ڏينهن جي تيل. اهڙو حقيقي مزاج نتيجو جي ساراهه ڪندو. زيتون جو تيل ۾ ڪجهه ڪلاڪن جي لاء لوسن کي ڪافي رکڻ لاء ڪافي آهن. ۽ جيڪڏهن مهمانن جي اکين ۾ هڪ بکيو گلي جي دروازي تي ئي اڳ ئي آهي، تيل تي تيل گرميء ۾ وڌائين ۽ ڪٿائي لوسن جو ٻل وڌو، لوئي ڪڍيو ۽ لوسن ڪڍو.
- هڪ ڪاليج سان گڏ، سيزر سلاد لوسن سان ٺڪرايو وڃي.
- انهي کي پوڻ واري پنن ۾ رکڻو پوندو ته انهن جو ڪلاڪ ٿڌو پاڻي ۾ رکون. ان کي تيلوي سان چڱي طرح سڪي نه وساريو.
- ترکارڻ ۾ ڪشمي گرم هجڻ گهرجي. ان کان پهرين هر پاسي تي 2 منٽن لاء ڪوشش ڪريو
- مستقبل جي استعمال لاء ڪشير سان سيز سلاد پوکي نه ٿو سگھجي. سڀ اجزاء استعمال کان پهريان فوري طور تي گڏيل آهن. ۽ مون کي مڃيندا، اھي وات ۾ ڳڀندا.
قيصر ڇانو ۽ ڪڪڙ سان
سيزر هن جي چادر واري ايراضي سان ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ ڪائنات کان وڌيڪ ٽنڊو آهي، پر انهن لاء جيڪي ٻن پسنديده کاڌي جي وچ ۾ نه چونڊيندا هوندا آهن، مثال طور، سيزير ۽ ڪڪڙ سان.
اجزاء جي فهرست تقريبن ساڳيو آھي. پر اسان کي لڏپلاڻ کپي. 200 گ (لالچ نه ڪر). ڪڪڙ سينن (400 گرام) مانيء جي تيل ۾ ڪاٺي، ساوڻ جيان ۽ ڪائنات جي ڪوبن ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ جي ماني. هڪ اختيار جي طور تي، سينو مصالحن سان ڪٽي سگھجي ٿو ۽ تند ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو. قدم کڻي ايندڙ قدم ساڳي طور قيصر جي تلاء ۾ ڪتب اچي ٿو. پر اهو انهن ماڻهن لاء هڪ سلاد ڦري ٿو، جيڪو هڪ ڀيرو هر شيء چاهيو. مزو