مولوياروان پلازما غير معمولي لذت واري لوڻ وارا ڪيڪ آهن، جنهن جي تيار ڪرڻ لاء گارٽ آھ روايتي طور تي استعمال ٿيندو آهي. بھرائي کي چونڊيو وڃي ٿو ۽ سٺي نموني، ۽ مٺي: پنيسي، مٽي، ڪدو، آلو، گوبي. هي پيز جو هڪ اينالاگ آهي، بنيادي شيون انهن کي صحيح طرح سان ٺهيل ڪرڻ سکڻ آهي.
Moldovan placids کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
ٿن مالولوف پلازمين گهڻيون گهر واريون فخر آهن، جيئن بنا ڪنهن جو سٺو رول آهستي آهستي ان جي هڪ خاص فن آهي. اهو پڻ قومي رومانيشين ڊڪ کي سمجهي ورتو آهي، پر ان کي مولويهيا ۾ روه ورتو ويو آهي، ڇو ته اهو مالولوفين کا سامان جي علاج سان هلي ٿو. ٺاهڻ لاء رسائي ۽ سوادج ڪڍي ٿي، اهو ڪجهه راز ڄاڻڻ جي لائق آهي:
- "لفاف" سان گڏ فيلڊ دوران دوران کليل نه هئڻ سان، توهان کي فريڊنگ پين تي بيٺل ڪم جو ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- مولويفين پلاسٽن جو وڌيڪ رسالي ٿيندو، جيڪڏهن اهي سبزي ۽ مکڻ جي ڀرپاسي تي ڀريل هوندا.
- کائڻ وارن ۾ جوش ڪرڻ لاء تلخ نه آهي، ان کي ٽهڪندڙ پاڻي سان ڀريل هجي.
اهو سڀ کان وڏو مسئلو اهو آهي ته پليٽي طريقي سان صحيح طريقي سان. اهڙا ڪيترائي طريقا آهن، سڀ کان اصلي اصل "اٺ پتي" آهي.
- ڪٽ جو هڪ کٽ، هڪ کجيء جي ماپ کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي.
- مرڪز کان کنڊ کان، ڪٽي ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي پينل ٺاهڻ.
- مرڪز ۾ ڀرپور وجهي وجهي، ان کي پن چڪين سان گڏ، هڪ ذريعي متبادل.
- پائي کي ڪيڪ ۾ رکڻ لاء. پتلي جو ڪيڪ، وڌيڪ مزو کاڌو.
پبلڪ لاء آو ڪئين ڪئين؟
پلاسٽڪ جي لاء تيار ڪيل خاص طريقيڪار موجب تيار ڪيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ اهو تازو يا تازو ٺاهيو وڃي ٿو. وقت ۽ تجربا پاران سڀ کان وڌيڪ ثابت ٿيو آهي ته خراب ٿيل آو طلب ۾ آهي. ان جي تيار ٿيڻ ۾ ڪو خاص مشڪلات نه آهي، صرف ان لاء ضروري آهي ته فارمولر کي مشاهدو ڪرڻ ۽ بھرائي جي ذائقي خاصيت کي پام رکڻ لاء.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ٽڪيل تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- اٻرندڙ پاڻي - 1 گلاس.
تياري
- تتل پاڻي جو ٿانو ۾ وڌو، تيل ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- هن کي اٽو ۾ وڌو.
- وحش سان ڀيٽيو، پوء هٿ سان گوڏن ڀر.
- 20 منٽن تائين ٿڌو ڪرڻ لاء هڪ توليه سان گڏوگڏ.
ڪدوڪ سان پلائيڊس ڪيئن تيار ڪرڻ؟
اهو يقين آهي ته پهريون ڀيرو مالدووا ۾ پلازين کي قددو سان تيار ڪرڻ شروع ڪيو، ڇاڪاڻ ته اهو سڀ کان وڌيڪ سستا ۽ وڻندڙ سبزيج آهي، جيڪا آساني سان وڌي وئي آهي. گهڻو ڪري، ساڳئي وقت، شين سٺي ۽ مٺي تيار ڪيل شيون تيار ڪيون ويون آهن ته دل، مال، ۽ مرچ جو ڪنڊ ۾ شامل ڪيا ويا، ۽ کنڊ جي سڪن يا ماکيء لاء. مٺي کير ٺاهڻ کان اڳ مٺي کي رکيل آهن.
مادي
- ڪڪڪن - 300 g؛
- کنڊ يا ماکي - 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ.
- مکڻ - 100 گ.
تياري
- مکڻ، ڳڻي، ٿڌو.
- ڪمپن روب، پوء نمي جي ساٿين کي ايتري تائين پهچايو. لوڻ يا کنڊ شامل ڪريو.
- ڪيڪ ٺاهيو.
- مرڪز ۾ ڀرپور وجھي، آوٽ "لفاف" سان گڏ ڪريو.
- ٻنهي پاسن تي فرياد ڪريو.
آلو کڻي پوزيشن کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مشهور مالوفانو پلازئن ئي نه فقط ڪنڌ سان، پر آلو به سان. اهو خام خشڪ ٿي سگهي ٿو، پر پوء انهن شين کي گهڻي روئي هوندي. اهو آلوده آلو استعمال ڪرڻ لاء آسان ۽ تيز آهي. پوکي کير ۽ مکڻ جي اضافي سان گڏ اڳوڻو تيار ٿيڻ گهرجي، پوء آلو سان گڏ پگهار کي مجسما ڪرڻ آسان بڻائي سگهندي.
مادي
- آلو. 170 g؛
- ڪڪڙين جا باغ.
- مکھن جو 50 گرام.
تياري
- جيڪڏهن آلو پنهنجي خام فارم ۾ استعمال ڪيو وڃي، اهو ٺهيل هجڻ گهرجي، تيل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. مٽي هٿن سان گڏ ڪريو.
- کٽيل بوٽن سان ڀريل، ٿڪايو.
- فلیٽ جي ڪٽي نڪرڻ، رول جي مرڪز ۾ رکيل، لفاف ڪريو "لفاف".
- ترسڻ لاء.
پلٽسندا سيپل سان
مٺي جي پليٽين جي تيار ڪرڻ ۾ اهو طريقو آسان آهي، آسان بڻائڻ جو آسان طريقو آهي. توهان خام ميوو، پر گهڻو ذائقو استعمال ڪري سگهو ٿا. سيپل نرم ۽ ٿڪيل آهن، اصل مزو سان. مشڪل ڪيل ڪوڪي سفارش ڪندڙ تيزابيون قسمون چونڊڻ جي صلاح ڪن ٿيون جيڪي پوري طرح سان کنڊ سان ملن ٿيون.
مادي
- سيب - 5-6 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- دونن - هڪ چوٿون چچا چچا يا هڪ ٿڪ.
تياري
- مٽيء جا نمونو، سلسلن ۾ ڪٽي.
- کنڊ ۽ گندم شامل ڪريو. ڪن کي کنڊ کڻي ٻاهر ڏيڻ، ايستائين جو نرم ٿي ويندا.
- ٿڌي، لوڻ تي ڪيڪ وجهي.
- فارم "لفاف"، فوري.
پني ۽ ٻچن سان گڏ پلاپيسس
پنيس سان پگھارن جا پلين جا ٻه نسخو پڻ تيار ڪيا ويا آهن: مٺي، ماکي يا کنڊ سان. بھرائي لاء توهان ڪنهن به قسم جي چاء جو پني کي وٺي سگهو ٿا، اهو ضروري آهي ته اهو مائع يا سوراخ نه آهي. آهستي ۾، ٿلهي تيل شامل ڪرڻ لاء اهو ضروري آهي ته ٻي صورت ۾ اهو وڌيڪ موٽر ٿي ويندي آهي، ۽ اهو گڏ ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- 1 يونٽ؛
- ڊبل - 1 گند؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- جيڪڏهن توهان Moldovan placids چونڊيو آهي - نمايان ٿڪڻ لاء هڪ تلاوت، توهان کي پٿر سان گڏ پنيس کي پنيس پيڻ جي ضرورت آهي، خام هڻڻ، مرچ شامل ڪريو. مٺي لاء - کنڊ وجهي يا ذائقي کي.
- آهستي لوڻ ۾ کاڌ رول.
- ڀريل ٻاهران، هڪ چورس ٺاهيو.
- ترسڻ لاء.
گوبا سان گڏ پلاپيس
ہدايت ڪوببن سان پلاپيس ڪيترن ئي اختيارن کي آھي. اونهاري ۾ اهو بهتر آهي ته فريدي يا اسٽندو ٿيل ڪابينا مان ڦڪائڻ جي لاء، توهان گوشت کي برابر برابر حصن ۾ ڪري سگهو ٿا. سياري ۾، جڏهن هي سبزي جي گهٽ رسيل آهي، مولواروف روايتي پادرين مان ڪڍيل يا اچار مان تيار ڪيا ويا آهن. خشڪ ۾، 2 تيل جو چمڙو شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، تنهنڪري اهو تمام گهڻو آهي ۽ نه ئي خراب ٿئي.
مادي
- گوبج - 700 گ؛
- جوش
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪوباج ڪاساسنيو هڪ برانچ جي دڙي تي نچوض ڪيو.
- مکھن تي کاڌي ۾ وڌو، گوبي شامل ڪريو، 5 منٽ لاء ڪڍي. ان کي ڪٺو.
- فارم جو پتلي ڪيڪ، ڇني ڪڍي ڇڏڻ، حيران ڪندڙ "بدلا" ڏانهن. ترسڻ لاء.
پنيس سان پلاپاسا
هڪ ٻي روايتي رومانوي ۽ مولوفوفان برائنزا سان گڏ ٺاهي رهيو آهي. سڀ کان وڏو عام طريقو ساگرين سان آهي، پر توهان شايد ڪوڙي هيڪاندي، ڪيٽي پنيس، سخت پنيس شامل ڪري سگهو ٿا. برن واري پنيس سان تمام گهڻي مزيدار شيء، توهان کي صرف ان کي نچوض ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڏاٽر تي سخت پني تي ڌڪيل آهي، کير سان تمام سخت نرم ٿي ويا آهن.
مادي
- brynza - 400 g؛
- ڊبل - 1 گند؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
- نرم پنيس، گوڏن ڀر، سخت رستن. سلام.
- آڱريون آڱريون، پختي چوپ، بورائنزا سان گڏ.
- گند ڪلي، مرکب ۾ شامل ڪريو.
- ڪيڪ آئوٽ ڪڍڻ، ڀڻڻ جي ڀڃڪڙي، ڀينرن جو فارم ٺاهيو.
تندور ۾ Moldovan پلازين کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
بيڪنگ عاشق هڪ خمير آوٽ کي چونڊڻ گهرجي، پوء رڳو توڻي جو پلاز تيار ڪرڻ گهرجي. اهڙي نموني لاء، رولر جي شڪل مناسب آهي، انهي ڪري اهي شين کي پختو آهن. گهڻيون شيون به منتخب ڪري سگھجن ٿيون، پر تند ۽ وينڻ جي اضافي سان گڏ تندڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ مزيدار سادو سڏبو آهي.
مادي
- سڪل ٿورڙو - 5 g؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- پاڻي 400 مليڪ
- اٽو - 800 g؛
- سيب - 5 ٽڪر؛
- وينولا - 50 g؛
- کاڌو پني 500 گ.
تياري
- ماني، پاڻي، کنڊ ۽ اٽو مان اٽي ڀائيندا آهن. ان کي 20 منٽن لاء ڀروسو ڪيو وڃي.
- گیندن کي فارم ڪريو.
- ڪنبس رگندو، کنڊ سان ڍڪيل.
- ڪيڪ ڪڍي نڪرڻ، تيل.
- بھرائي وجھي، سڀني کي ڊيگهه ۾ رکڻ لاء ڪيڪ رول ڪريو.
- مٿان ڀيٽ ڪريو، وچ تي بيڪنگ شيٽ ٺاھي.
- ڪڪڙ کي خام هڻي سان.
- تقريبا 35 درجن تائين 35 منٽن تائين.
ٻاهيون ٺاهي ڇڏيا
تيار ڪرڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ ڏکيا پف پيريري کان پلاٽينم آهي، جيڪو خمير يا دورت سان گڏ ٺاهيو ويندو آهي. پر گھڻو وقت گذارڻ جي ڪيترن ئي تہذيب جي قيام تي خرچ ڪرڻو پوندو. تجرباتي شيفرن موجب، سڀ کان وڌيڪ مزيدار مولويوفانو ملائي پرتگال پلاڪس پنيس لوسن جي شين سان گڏ حاصل ڪيا ويا آهن.
مادي
- کاڌو پني وارو ڪلو.
- فوٽي پنيس - 200 g؛
- لوڻ پاؤر - 50-100 g؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- ڊبل - 1 گند؛
- ٽوڙي - 1 بٽڻ.
تياري
- پني پٽي، پنيس سان ملائي.
- لوڻ ۽ لوڻ جو پٿر شامل ڪرڻ
- اسٽوري طرح چڱي طرح.
- ٿڪڙي ٿوري پرت ۾ اڇلائي، 1 ملي ميٽر موٽر تائين.
- پرت سان تيل جي اڌ کي ڍڪايو، اڌئين اڌ سان گڏ ڪپڙا اڌ ۾ شيڪر ڪريو. ٻيهر، پرت کي اڌ ۽ ڳنڍي ڇڏيو. 5-6 تہه تائين پهچي ان جي مرحلي کي ورجايو.
- اسڪوٽ جي نچوڙي ٿلهي رولنگ پن سان.
- سڀني شين کي هڪ بيڪنگ ٽريڪ تي منتقل ڪريو، هر هڪ ڳاڙهو سان ڀريل.
- ڳاڙهو مکڻ سان گڏ ڪريو.
- هونء به 250 درجا سون ڪٿان آڻين.
ڍاڪا جو ٺهيل
ٿڪڻ جي تيار ٿيڻ کان وقت ۽ تجربو وٺندو آهي، گهڻا گهڻا گهڻيون شيون تيز رفتار پلاسٽڪ، پيٽي جي ماني ۽ ڪنڊ جي لاء هڪ طريقه دريافت ڪيا آهن. هي سبزي سان جلدي تيار ڪيل آهي، هڪ اصل مزو ڏئي ٿو. توهان کوٽي پني کي ٺهرائڻ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. ڪلمن کي ڀڄڻ کان اڳ ڏيڻ لاء بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته پيٽي ماني خشڪ مال جي ڀيٽ ۾ گهڻو تيز ٿي چڪي آهي.
مادي
- سوراخ
- ڪلوميٽر - 35 g؛
- کنڊ - 7 ٽوچون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- شلن - 20 گ.
تياري
- ڪدو مرچ، 5 کنٽ کنڊ ٺاهي ۽ تامن سان.
- پيٽي جي ماني کي 4 حصن ۾ ڪٽيو.
- کنڊ سان هڻي هڻي.
- اڌ اڌ پيٽي ماني کي پتلون ڪڍي ڇڏيو آهي، شيٽ جي ٻئي حصي کي ڍڪي ڇڏيو، هلڪو جلدي پريس ڪريو.
- بٽ ۾ اڇلائي، ڪشميري جي ٺهيل ۽ سجيل ٻوٽي جي تيل ۾ مٽي.