ڏهر ڪڪڙ جي گوشت سان گڏ ٺاهه جو ٽڪرو لذيذ جي خوراڪ جي سڀني پريمن کي مهرباني ڪري ڇڏيندو. ماني ڪٿان ۾ ڪڪڙ پائڻ کي ڪڪڙ ڪرڻ، ۽ توهان جي ڪٽنب کي چيڪ ڪرڻ. توهان کي پختو ڏاتن ۾ ضرور گهڻو شڪايت ۽ تسليم ڪنداسين.
ڪڪڙ ڀريل ماني ۾ بيڪن
مادي
- ٽوٽي سڪي ويو آهي.
- بيڪون - 230 g؛
- ڪڪڙ جي پٽڙي 370-400 g؛
- مکڻ 25-30 گ.
- ڪڪيل؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- ماني - 3 سلائسون؛
- واهٽ جون شيون، 45 گرام.
تياري
هر ڪڪڙ جي پٿريلي سان گڏ پٽي وينديون آهن، ڪٽ بند ۽ نمايان. اجمي کٽيو ۽ ٽوٽي سان گڏ، لوڻ. هن مرکبن سان ڀريل ٽڪرا ٽڪرا. ٿڌڙن سان گڏ کاڌي پروسيسر ۾ رهندڙ زمين آهي. بيڪن ڪٽي پتلي پٽي ۾ ڪٽي.
اسان بورڊ جي پهرين پٽي تي رکون ٿا، ۽ پوء فلورا. اسان کي هڏڪن ۾ ڳاڙھو وجھو ۽ ان جي پيئڻ ۽ مانيء جي وچ ۾ پيروي ڪريو. تيل ڪڍڻ ۽ ڪيڪ ۾ نڪرڻ. تندڻ جي تيار ٿيڻ ۾ 25 منٽ ٿيندي. تيار ٿيل تيار ٿيل پٽورن کي سبزي جي سلاد ۽ ميشيد آلو سان گڏ گڏيل طور تي ٺهيل آهي.
ڪڪڙ جي گلاس ماني ۾ پنيس - پڙڻ سان
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 280 g؛
- ڪڻڪ جون ٻڪريون - 80 g؛
- لوڻ؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- مٽيء جو تيل - 70 ملي ميٽر؛
- پنيس - 60 گ؛
- اٽو - 85 گ.
تياري
ڪڻڪ جي ڍنڍ جيڪا اسان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي هامر سان ماريو وڃي، انهن کي پگهار ۾ ڦيرايو. توهان پروسيسر کي تيز ڪرڻ لاء هڪ کاڌي پروسيسر ۾ چڙهي سگهو ٿا، پر پوء ٻار ڏاڍو اترو ٿيندو. جيتوڻيڪ اهو سڀ ڪجهه تي منحصر هوندو آهي.
اسان کي 3 وايوٽ وٺو. پاڻ ۾ اسان کي اٽو رکي ٿو، ٻيو سيڪنڊ ۾ اسان کي هڏيون ڀڃي ڇڏيندا آهن ۽ ان کان ڇڪ کڻي ويندا هئا، ٽئين ۾ اسان کي ڪڪڙڻ واري فلڪري، گرڳيل پنيز ۽ لوڻ ۽ مکس ٺاهيندا آهيون.
ڪڪڙ جي پٿريلي کي ڌوڪايو ويو آهي، ڇڪيون ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو هو ته: اٽو ۾، هڏن ۾، ڪڪرن واري پني ۾. ان کي مانوارو مکڻ سان گڏ هلو. چٽ سان گڏ يا گارنش سان گهربل نگڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
هڪ ڪڪڙ جي پين تي ڪڪڙ جو پٿريلي ماني
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 420-450 g؛
- ڪڪڙ جي لاء.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- آئيڊيل لوڻ؛
- ڀڙيندڙ - 80 g؛
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل؛
- مٺي گراڪ؛
- کير - 120 ملي؛
- اٽو - 60 گ.
تياري
اسان اچار ٿا ڪريون. هن کي ڪرڻ لاء، کير کي لوڻ، پيڪرا، ڪڪڙ جي آڌار ڪرڻ، هڪڙو چمڙو تيل جي گڏوگڏ ۽ چمڙي کي شامل ڪرڻ.
ڪڪڙ جي پٿري کي ڌوڙايو، ٽڪر ۾ کٽيو ۽ اچار ۾ وجهي. رڌن جي کائڻ وارن کي هر هڪ ٽڪرا ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي پهريون ڀيرو آڱر موڪليائين. ڪاغذ تي جوڙ ۽ ٻاهر نڪرڻ. آلو يا چانورن سان گڏ ڪريو.