جڏهن مشغول موسم مڪمل جھنگ ۾ هوندو آهي، اهو وقت پنهنجو پاڻ کي پسند ڪرڻ لاء مشغول برتن جي پسند ڪرڻ جو وقت آهي. ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم، جيڪڏهن اهي ڊسڪيون تمام جلدي تيار ڪيا وڃن. مثال طور، ڪم کان آئي، تکي مون کي مزيدار کائڻ چاهيندو آهي، ۽ ڪرسي جي مشغول سوپ هڪ دفعو ٻه ڀيرا، ۽ تيار آهي! مزيدار مزيدار، ديوائن سوپ پڻ سجدو ڪري ٿو ۽ ڪنهن به قسم جي تہذيب ٽيبل. تنهن ڪري هي کاڌا ۽ دنيا ۾، ۽ هڪ دعوت ۾! مشروم سان ڪريمڙي سوپ جو تمام نازڪ، گندو تسلسل آهي ۽ ٿوري ذائقي ماکي جو مزو آهي. هي سوپ يا سبزيبل يا گوشت برائوٽ تي يا صرف پاڻيء تي اجايو ويندو آهي.
شيمپين سان شيمينگن سان
مميرو سوپ جو طريقو مشروم سان گڏ ڪافي ۽ سادي تيار ڪرڻ ۾ آسان آهي، ان جي ڏاڍي سوادج ۽ خوشبوء کان ٻاهر آهي. پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو.
مادي- پاڻي يا برٿ، 2 ليٽر؛
- آلو -200 g؛
- شيمپينسن-200 g؛
- ڪريم - 100 گ؛
- جوش
- سج جو تيل - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ، مصالحو، گردن جو مزو.
تياري
پاڻي جي اڇي يا اڇي تي ٽڪر آڻيو ۽ پري ڀريل ۽ ڀريل آلو شامل ڪريو. هڪ ڀڪيل پين ۾ چانورن سان وڏيون ڪشيون نوڪريون آيون.
آلو سان گڏ پين ۾، خشڪ خشڪ مال، لوڻ شامل ڪريو، 5 منٽن تائين مس هٿيارن جي ذائقي ۾ ذائقي ۽ ذخيري کي وڌايو. اسان سوڊ ۾ ڪشادو ۽ صحيح طور تي ڪشميري ۽ چوري ٿيل هوريون شامل ڪيون ٿا: توهان ڊيل، محلاط، باسل شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجھه منٽن لاء کاڌا، گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ گرميء تان هٽايو.
شيمين سوپ سان شيمينڪن سان بهترين بهترين لوسن جي ڪنڊن سان خدمت ڪئي آهي. هن جي لاء، لوه ٻنهي جي ڪنارن تي سڪا ڀريل وچ ۾ خشڪ ڀريل آهي. چوڪين جي چوٽي تي، دٻيل لوسن جي 2-3 پلورن جي گڏوگڏ مکڻ کي ساڙيندي. بون اشتياق!
مشرقي سان ڪريمڙي سوپ
مادي
- مشروم شيمينگن 500 گ.
- بلب - 1 پيس؛
- لوڪ
- مکڻ چمٽا
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- کير - 2 شيون؛
- کریم (فليس) - 1 ڪڇو.
تياري
آڱرائڻ سان مشغول ڪر، ڪٽ ۽ کري پيڻ کان پوء زرخيز جيسين تائين. اسان پليٽ ۾ ڪجهه مشغول الڳ الڳ رکون ٿا. اهي سجاڻ لاء ڪارائتو ٿي ويندا آهن، ۽ اسين اڳ ۾ ٻين تي برباد ڪيل پیاز ۽ لوسن شامل ڪندا آهيون. سڀئي مخلوط سٺا ۽ اٽو اٽو سان ڀريل.
هڪ جدا ساٿين کي کير ۾ ڪوٺيو (توهان اهو انوٿ سان گڏ اڌ ۾ وٺي سگهو ٿا)، پوء مشروم کي پیاز ۽ لوسن سان شامل ڪريو ۽ گڏجي گڏجي گڏجي گڏ ڪري گڏ ڪريو. اسان مواد کي ٺهڪندڙ ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ هڪ گهربل خالص ٺاهيندا آهيون. نتيجو نموني واپس پن ۾ ڦٽو ڪيو ويو آهي ۽ اڌ گلاس وارو ماکيء ۽ اڳوڻي قائم ڪيل مشروم شامل ڪيو ويو آهي. ڪنهن جي بدلي تي.
مشمول شيمينج کان ڪميسي سوپ-پيٽي جي تيار ٿيڻ لاء صرف استعمال ڪري سگهجن ٿا، نه رڳو منجهيل، يا منجهيل پڻ. پر تازو مشغولن سان اهو گھڻو مزو ڪڍي ٿو وڌيڪ مزيدار!
اسان ميڊيد آلو سان گڏ مشغول مشغول ميري سوپ جي خدمت ڪندا آهيون ۽ باقي کريم کي پليٽ شامل ڪرڻ لاء.
شامي چشمي شومين سان گڏ سوپ
مادي
- شجراين 250p؛
- جوش
- ڪريم - 100 ملي؛
- سوٽي، کنڊ، مرچ ۽ گندگي - ذائق ڪرڻ؛
- ڀوت
تياري
اسان کي صاف ۽ مٽي جي ڇولين، نوڪريون اڌ جي انگن سان گڏ ڪن ۽ هڪ گهربل عوام کي ان سان گڏ پائڻ وارن ۾ مچايو. پیاز، مشروم ڪاميٽي پري ڀريل ڪيميائي سان هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. ذوق ۽ سڀني مصالحن جو مزو شامل ڪريو. هڪ ڊگهي ڪيميائي ڪاميٽي تائين 10 منٽن تائين کائڻ حاصل ڪيو وڃي. مشروم ڪومو سوپ تمام روشن ۽ نازڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو آلو ۽ ٻين ڀاڄين جي اضافي سان ڳرڻ نه آهي، ۽ مشروم ۽ جوز خشڪ نه آهن، پر ان ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
اسان ميز تي خدمت ڪندا، سجاائڻ کان پوء تيار ڪيل تيار برتن ۽ ڪمي سان.