اسان کي مڇي کان ناقابل برداشت ٿيندڙ سوادج مشغوليء جي تيار ٿيڻ جي لاء ترڪيبين جي صلاح ڏيو. اهو ايپليزر وارو پيچيده ٽاسسٽ جي وڏي پيماني تي پورو ڪري سگهندو، ۽ انهي کي پيزا toppings جو هڪ بهترين حصو يا ٻي برتن جي مڪمل ڪرڻ وارو پڻ هوندو.
مشغول گوشت کان مشغول گوشت کي ڪتب آڻيندو، گاڏيون ۽ لوسن سان؟
مادي
- ماکيء جا آثار 1.6 ڪلو.
- گاڏيون - 85 g؛
- پرسن بلب - 85 g؛
- تازو ٽماڪن - 185 g؛
- ٻرندڙ لوڻ - 2-4 ٽڪر؛
- پٿر آوڊيد لوڻ نه آهي، ذائق ڪرڻ؛
- بغير سجومر جو تيل کان سواء 45 مليل آهي.
- ڪارو مرچ (زميني) - مزو ڪرڻ.
تياري
بوئليس کان ممتاز هڻي تيار ڪرڻ لاء اها چونڊيل مشروم استعمال ڪرڻ ضروري نه آهي. هن مقصد لاء ٻئي بالغ ماڻهو ۽ ڀڄي ڀڃي، ۽ خشڪي جي چمڪائي لائق هوندي. انهن کي چڱي طرح ڌوئڻ جي ضرورت آهي، تمام موجوده معيشت کي ڌيان سان ڌوئڻ. هاڻي اسان هڪ سسودو مشغول ڪاميٽي سسوسپا ۾ سوچي اٿو، پاڻي وڌايو ۽ مواد کي چاليهه منٽن لاء کائي. اسان مشرڊ کي ٻرندڙ ۾ ملن ٿا ۽ ٿوري دير لاء ڇڏڻ لاء.
جڏهن کاڌ خوراڪ پائڻ، اسان کياوير لاء ڀاڄيون تيار ڪندا آهن. اسان ننڍڙو صاف ۽ چمڪندڙ بلبون ننڍڙو آهيون، ۽ گاڏين کي گٽر ذريعي جي ڀيٽ ۾. اسان روئڻ واري پين ۾ گرمي جي ٻوڏندڙ تيل تي جوش وڌائين، ۽ ڪجهه منٽن کانپوء گريڊ ٿيل گاڏيون شامل ڪري ۽ نرم ڪرڻ کان وٺي انهن کي منتقل ڪري ڇڏيو. هاڻي اسان کي ٺهيل ٽريڪ متعارف ڪرايو. انهن کي هڪ بلٽر جي ذريعي يا بلڊر جي ڪنٽين ۾ مازيڊ آلو جي حالت ۾ داخل ٿيڻ گهرجي.
چند منٽن لاء سبزيج ڪاميٽي کي ڇڪايو، پوء ڪشادو لوسن جو لڱوڻ، لوڻ جو ڀريل مرچ، مرچ ۽ ڪجهه منٽن لاء اڪثر پاڻ سان گڏ باهه ۾ رکن.
ڀاڄين سان گڏ، توهان کي اڳ ۾ ئي ابريل ٿيل مشغول رکڻ جي پڻ ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ٻرڻ کان پوء گرمي سان ڳريل تيل واري تري ۾ ان کان پوشاڪ نڪرڻ ۽ ان جي ايجاد سان ايتري گرمي تي ايتري گرمي تي ڦهلائي جيستائين ايستائين جواز.
هاڻي اسان هڪ عام برتن ۾ مشغولن ۽ سبزيبل ڪاميٽي کي گڏ ڪيو ۽ ان کي ٻڏي وڃڻ واري ٻڏي ڦلڻ سان ان کي ڌوڪايو ويندو آهي. آخر ۾، ڪيذار کي ڪوفائي گرميء سان، چند منٽن لاء بار بار ڳاڙھو کائڻ، ۽ بيري ۽ خشڪ برتن تي ڀريل ڪن، جو پيش کي تيار ٿي. اسان کي جار جون ڪئرونون ڍڪيون ڍڪيندا آهن، ۽ ٿڌو ڪرڻ کان پوء اسين انهن کي فرج جي خريداري يا اسٽوريج لاء سيلار ۾ رکون ٿا.
ايٽيڪليٽ ۾ پيداوار جي حرڪت جي علاج کان سواء، هن کي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ڇو ته بیکٹريريا کي ترقي ڪرڻ جو خطر آهي، جنهن ۾ بوبلولزم بلند آهي.
پيرن کان ٻاھران سپون
مادي
- ٽنڊيون برفال ڪيا ويا - 1.5 ڪلو؛
- تيئن بلبون 340 گ.
- لوسن ڏند - 3-4 پي سي.
- پٿر آوڊيد لوڻ نه آهي، ذائق ڪرڻ؛
- بغير سجومر جو تيل سواء - 120 مليل؛
- (ذبح لاء)
- ڪارو مرچ (زميني) - هڪ چيچ جوڙو.
تياري
گهڻا گهڻا جذباتي مچائڻ لاء صرف مشغول خانه جي ڪتب آڻڻ کي ترجيح ڏيندا آھن، ھن پيرن کي ھن مقصد ۽ سخت لاء مناسب نه سمجھيو آھي. انهي حالت ۾، قيمتي محصول جي شعر جو حصيداري به رهي ٿو. اسان کي صلاح ڏني ته توهان هن طريقي سان استعمال ڪريو ۽ پيرن کان مزيدار ڪوور ٺاهي. اهو هن لاء نانء آهي ته ڪپڙو بلڪل صحيح آهي، ۽ اهو ٽینڈر ۽ رسائي ڪڍي ٿو.
مڪمل طور تي ھڪڙو پراڊڪٽ ھلو، جيڪو اڳوڻو سسٽم سان سنواريو ويو آھي ۽ اھو ان کي تمام چڱي ريت ھلڻ گھرجي. هاڻي اسان پنهنجي مباحثي سان گڏ وڏن پيرن کي ڇڪي ڇڏيو، ۽ ننڍن ننڍن کي ڇڏي ڏيو. اسان وٽ پڻ پيليل بلب ۽ لوسن ڏند کي ڏٺا آهن. اسان سورج ۽ سرسبز ڪاميٽي ۾ سج لفافي جو تيل ڪڍڻ کان سواء چنڊ تي ذخيرو ۽ اجزاء سان ڀريل هوندا هئا، تنهن ۾ تقريبن ويهن منٽن تائين پهچڻ لڳن ٿا. هاڻ لوڪ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکڻ، تازو ڪٽ تازي جڙي انبشاف ۾ رکي، ۽ ايندڙ ڪي منٽن لاء ڪيذير جي اجزاء کي ڇڪايو وڃي.
آهستي آهستي مينهن جوش ۽ لوسن سان ٺهرايل ڪنٽرولر ۾ منتقل ٿيل آهي ۽ خالص رياست ڏانهن منسوب آهن. اسان کي کير ۾ بيزاري ڪنارن ۾ وجهي ڇڏيو آهي، ۽ آسان سادو ڍڪ سان ڍڪيل آهي، اسان ان کي فرچيٽر ۾ ذخيرو ڪندا آهيون.