مڇي (تقريبن ڪنهن) کي ٻن طريقن سان روئي سگهجي ٿو: اٽو اٽو (۽ / / ماني ڊي) ۽ ڀريل.
ڪلريٽ اناج جي اٽو جي اضافي سان گڏ هڏن جي بنياد تي ممي جي استحڪام جي مايع آو آهي، ڪڏهن ڪڏهن کير (ڪينر، ڳاڙهو يا ڳاڙهو پاڻي)، خشڪ ڀري جي مصالحو ۽ لوڻ. مانيء جي لاء ڪيک ٽٻڪن ۽ / يا ٽيڪز ۾ فڻ ڏيڻ لاء سٺيون متبادل آهن. بيپٽر ۾ پکايا نه رڳو مڇي، پر گوشت مانس، ماني کاڌا، ڀاڄيون ۽ ڪجهه ٻيون شيون. بيٽر ۾ ڪنهن به شين کي ڀاڙي، رسائي حاصل ڪئي وئي آهي حقيقت اهو آهي ته مٿي ڄاڻايل مٽيء جي مکيه اندر جوش کي سگهه وڌو آهي.
مڇيء کي ڀڃڻ لاء بيگر جي لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- کير - 2-3 ٽيچ. چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو، وڏي گريڊ وارو اناج (يا ٻيڙيون، ٻاکا، ڪڻڪ سان گڏ) چمٽا
- ڪارو مرچ
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
اسان هڪ ڪنڊ ۾ هڻ ڀڃو، کير، اٽو، مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو. هڪ ڪنڪ يا ٻيٽ سان هٽايو، جيئن ته ڪو به پمپ نه آهي. مٽيء کي تمام ٿڌڙي نه هجڻ گهرجي يا ان جي ابتڙ، پڻ مائع.
تقريبن ساڳيء طرح مڇي لاء مڇيء لاء ڪائيپ جي طرح نظر اچي ٿو - صرف दुल्हनको बजाय हामी मध्यम fat या प्राकृतिक खट्टा क्रीमको घर का बना प्रयोग गर्छौं. ڪفير (يا ڏند ڪشمي) - ٿورو گهڻو شاندار، وڌيڪ ٿورڙو ۽ ٿورڙي ذائقي ذائقي ذائقي اٿس.
مڇيء لاء سرسبز مڇي کي پچائڻ لاء، اڳوڻي نسخن جي سڀني اجزاء کي استعمال ڪريو، ٿورو ٿورڙي مقدار ۾ کير ۽ کير يا ڪوفير جي رفتار وڌائڻ ۽ بهتر رفتار تي ان کي مارايو.
ٺاهڻ لاء مڇيء جو ٻڪ خرابي ڪرڻ کان ٻاهر ڦيرايو، بنيادي مکيه طريقي سان 1 ڍڪ شامل ڪريو. ويدوڪ جي چمڪندڙ غير جانبدار ذائقي سان گڏ، ٽيوب، روم، برانڊي، شناخت ۽ ٿڌي جي مقدار ۾ اضافو وڌايو. کير (يا ڪوفير، پاڻي) کي بهتر ڪرڻ سٺو آهي.
رستي جي طرف، عام طور تي ٿلهو وڌيڪ خراب ٿي ويندو آهي. سنجڪ، جين ۽ ٻين مضبوط شراب جي شراب سان، جيڪو بوء ۽ ذائقي آهي، اهو مٿاهون رڳو نه رڳو ڪاسپو ٿيندو، پر خاص طور تي خوشبو ڪندڙ. ۽، يقينن، ڪا چيز حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي سٺو ڀريل پين ۾ برداشت ڪرڻو پوندو.
اهو پڻ ممڪن آهي ته مڇيء لاء بيئر بيگر تيار ڪرڻ لاء، هن مقصد لاء اهو بهتر آهي ته هلڪو وچولي طاقت کي استعمال ڪرڻ لاء بهتر گهٽ 11٪ جي اصلي ويتن واري سنتوپشن سان. اهو پڻ لازمي آهي ته بيئر سٺو مزو نه آهي ۽ مالٽڪو گند ۽ کنڊ جهڙو شڪيل جزو ڪونهي. بيئر سان اسين کير بدلائي سگھون (يا پاڻي، ڪيفير، ڳاڙهو ڪمي). رستي ۾، بيئر شيرين، سٺي ۽ خشڪ ڪشٽ ۽ کاڌ خوراڪ جي سهولت سبب ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ سان گڏ پيئڻ جي غنيمت جي سبب.
ڪجهه سوال ڪندس ته ڇو شراب جي بدران شراب ۽ مضبوط شراب واري شراب جي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. بيهي شين ۾ ڇڪيل آهي ته گهڻو ڪري شمالي قوم جي پاڪ روايتن لاء وڌيڪ آهي، ڏکڻين لوزز کي ترجيح ڏيندا آهن. رستي جي ذريعي، مڇيء ۾ مڇيء هڪ وڌيڪ غذائي ۽ اعلي کليائي موهيندڙ آهي (مثال طور، لزسن ۾، جيڪو اترين جي خوراڪ روايتن لاء وڌيڪ آهي).
بيٽر ۾ مڇي پکائڻ لاء پڙھڻ
مادي
- ڪنهن به مڇيء جي فولٽ (چمڙي ۽ هڏا جي بغير)، سمنڊ جي باس، کاڊ، ڪڪاک، جھڻ وغيره وغيره.
- (مٿيان تجويز ڪيل اختيارن جي ڪنهن به ڏسو)؛
- سبزي جي تيل، مرچ مرغ يا سور ڪڪڙ يا ٿڪندڙ مکڻ (فطري طور تي)؛
- تازي تازي جڙي ڏيڻ لاء خدمت ڪرڻ (مرسل، ڪنارو، تلسي، سلاد).
تياري
مڇيء کي به گلي نه هجڻ گهرجي - اها هن کي حساب ۾ رکڻ گهرجي، جيڪڏهن اهو اسان کي هڪ نيپين سان ڀريل سين. اسان مڇيء جي فلٽ کي وچولي سائيز حصن سان گڏ، فوڊنگ ۽ کاڌي لاء سائيز ۾ آسان ڪيو. هڪ فڻنگ پين ۾ تيل يا چمڙي کي گرمي ڏيو. بائوٽ (مڪمل طور) ڌاڙيلن ۾ مڇيء جا ٽڪر لڳل ۽ ٻنهي ڪنارن کان زراعت جو زراعت تائين ڦري ويندا آهن. سٿين، آلو، نوجوان لوبيا يا چانورن سان گڏ ڪريو. تازو ڀاڄين جي سلاد جي خدمت ڪرڻ لاء اهو پڻ سٺو آهي، مثال طور، لوسن. مڇيء تي مڇيء ۾ ڀريل، توهان اڇو يا گلابي ميز شراب يا روشن بيئر خدمت ڪري سگهو ٿا.