جيڪڏهن مهمان اوچتو توهان ڏانهن ايندا ۽ توهان کي تڪڙو ٺهيل ڪرڻو آهي، مثال طور، ڪابينا مڇي مان، سادات تيار ڪرڻ آسان آهي. اهڙيون پٿريون آساني سان گڏ آهن ۽ تڪڙو تيار ۽ سٺو طور تي جذب ڪن ٿا. ڪجهه طريقن ۾، ڀريل سمنڊ مڇين کان سلاد به اڃا مفيد آهن، ڇاڪاڻ ته اهو سمنڊ ۾ مڇي آهي، جيڪا انساني جسم جي لاء تمام گهڻو مفيد مواد جي ضرورت آهي. اهو GOSTs مطابق ڊيڊ کاڌو استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ڪنوين ميڪريل، حيرت، سارڊين، سوري، سامون ڪافي مناسب اختيارن وارا آهن. يقينا، اسان مکھن جي کاڌي جي اضافي سان گڏ ڪينسر کاڌي بابت ڳالهائڻ وارا آهن، پر ٽامما جي اضافي کان سواء.
سلادن جي کاڌ خوراڪ مڇي مان ترڪيب
اسان توهان کي رسوخ جي ذريعي هليا ۽ فرشينج ۾ نظر ايندي. ملا آلو ۽ هڻيون مليا؟ اھو سٺو آھي. اسان جلدي ۾ ڪنڊ مڇي جي سادي، پر سوادج سلاد تيار ڪندا آهيون (مثال طور، سارڊينس).
مادي
- سرينج، ٻوٽي جي ايراضي سان ڀريل آهي. 1 برتن؛
- آلو (وچولي سائيز) - 2-4 پي سي.
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- کڪڪار (نمايان يا تازو، وچولي قد) 1-2 1-2 پي.
- مٺو لال مرچ - 1 پي سي.
- زيتون جو قسم آھي 10-20.
- زيتون جو تيل اضافو ٿيندڙ-2-5 چمچ؛
- انگور شراب بالامامڪ قدرتي. 1-2. چمٽا
- ساهه مختلف آهن - مزو آهن.
تياري
آلو بوٽي "هڪ يونيفارم ۾". جهر ڀريل سارڊين سان کليل ۽ مڇي مان مڇيء کي ٽڪايو، ۽ پوء لوڻ جو لوڻ (ٻي صورت ۾ سلاد "فلو"). اسان سخت ڳريل ڳريل هڻڻ وارڊ ڪندا، ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو، انهن شيل کان صاف ڪريو. ڪڪڙ ۽ مرچ کٽي پٽي ۾. زيتون - هر حصن ۾. آڱريون ۽ آڱريون ننڍا، آسان، کائي ڪڻڪ جي ڪري چڪا آهن. گرين چٽيو. پرادا ٿانو جي سڀني اجزاء ڏيو. مکڻ سان سرن سان (يا اڌ ليمن جو رس) مکڻ سان، هن ڪپڙن جي سلاد کي استعمال ڪريو. اسان ان کي گڏيو. هي کاڌ خوراڪ جي شراب جي پوڄا ڪرڻ يا مضبوط، پر بيمارين پيئڻ جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي.
صلاح الدين سان گڏ ميڪريل سان
ايشيل انداز ۾ چانورن سان ميڪل ميڪرييل کان مڇي سلاد - هڪ سادي، دلدار ڍڪڻ. مڇي ۽ چانورن جي گهرن جو هڪ عضوي ميلاپ آهي.
مادي
- ميڪريل، ڀريل ٽامي جي تيل سان گڏ. 1 برتن؛
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- تازي کڪڪار 1-2 1-2 پي سي.
- جنهن ۾ ساوڻ سائو - 5-8 پنڌ؛
- مٺو لال مرچ - 1 پي سي.
- تازو مٽي ميوو - 0.5 پي سي.
- چانور جي ڳوڙه ڊگهو ڳاڙهو - 150-170 g؛
- نيل جو تيل 1-2 1-2 پيچرو. چمٽا
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- سويا چٽيون 1-2 1-2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ
- سائو پيالو
- گرم ڳاڙهي مرچ - جيڪڏهن گهربل هجي.
تياري
اسين چانورن کي ڌوئي ڇڏينداسين، چمچ سان ٿڪ نه هئڻ گهرجي. اهو پٿر کي هئڻ گهرجي، وڌيڪ پاڻي ڀريل آهي. اسين سخت ڳريل هڻيل کي ڪڙو، ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌي ڇڏينداسين، شيل مان پٽي ڇڏيندؤ ۽ ان کي پورو ڪري ڇڏينداسين. ميڪرير کي کوليو ۽ ٿوري طور تي ٽڪرا هڪ ٻيڙو سان گڏ ڪريو. عام طور تي ان کي چاڙهي ڇڏيندا ۽ مٽي ميوو. ساوڪيو اٿو.
ڪپڙي کي تيار ڪريو: مانيء جو رس، سويا ساس ۽ لوسن ۽ موسم سان مرچ مٽي سان گڏ. سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڊيننگ سان خدمت ڪريو. ٽوڙن جي پنن سان سجدو ڪريو.
زخم سوري کان مڇي ترکار
مادي
- سوراخ، ڀريل ٻيڙيء جي اضافي سان. 1-2 واهه؛
- ميڊيڪل مکڻ - 300-400 g؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- گند ڪچري ٽريڪ - 2-4 پي سي.
- مٺي مرچ 1-2 1-2 پي.
- بغير ڳاڙهو زيتون. 20 پي سي.
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل اضافو ٿيندڙ پاڻي. 2-5 چمڙي؛
- ليم ½ پي سي.
- درٻار جو تيار ڪرڻ.
- سائو پياز - 5-8 پنڌ؛
- خشڪي (ٻرندڙ، تلسي، مرض) چکڻ.
تياري
سوري ۽ ڪنن سان واهه کوليو. سٽ جو مائع. بيڪ مڇي چيڪ ڪريو. هتان، ٿڌي ۽ شيل مان هڻي صاف ڪريو. اسان ننڍن ڪعب، مرچ، سوراخ ۽ چماء ۾ هڻيون هٽي ڇڏيندا سين. زيتون. حلقن. عام طور تي جگر ۽ ري کي ڇڪيو.
لباس کي تيار ڪريو: تيل کي گڏو ۽ ليمن جوس سان گڏ. موسم سان ڪدو لوسن سان. سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڊيننگ سان خدمت ڪريو. اسان کي ٿڪايو ۽ توهان ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا، بران ۽ مزيدار ڪشمي واري سائڪ بيلڪي سان گڏ ماني جو ٻيلو شامل ڪري سگهو ٿا.