مذڪوره ذوق ٽنڊو، اميرن، معتبر موٽن جي مواد سان. هن جو بهترين ذائقو خاصيتن جي مڇيء واري برتن جي اڻ لفافي نه ڇڏي ويندي. گرم مختلف قسمن ۾ تيار ڪريو، جيڪو هر وقت نئين ذائق مان لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏيندو.
ڪن کان هڪ ٽرٽ مان ڪئين ٺاهيو
جيڪڏهن توهان ٽروٽ مان سوپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، هڪ سادي ۽ سوادج ڊزائن لاء ترڪيبون بعد ۾ چونڊ ۾ ڳولي سگهجن ٿيون. بيان ڪيل هر قسم جي ٻنهي خصوصيتن ۽ تيارين جي عام اصولن ۾ آهن.
- شروعات ۾ مڇي گاڏين جي استعمال ٿيل حصن کي تيار ڪرڻ، صاف، غلبو.
- فوجي مڇي ڀريل، سڄي ڀاڄيون، مصالحو، فلٽر شامل ڪرڻ.
- هڪ کان درياء مان ٽڪريء کي بااختيار، چانور، موتي جوب يا آلو، ڀاڄيون، ڪاکي يا پنيس سان ملندو آهي.
ڪلاس کان ٽرڪن مان پڙھڻ
ٽوٽ مان سوپ، جنهن جي تلاوت پهريون بيان ڪيو ويندو، ڪئين قسم جي مختلف قسمن جي مطابق. هڪ سٿري ٿيل اميرن جي ورڇ سان اسٽڪن سان گڏ، مڇيء جي سر ۽ دم کي استعمال ڪن ٿا، جيڪو 30 منٽن تائين پاڻي ۾ ملايو ويو آهي ۽ پوء پکين جي ايندڙ مرحلن کي پين ۽ آمدني مان ڪڍيو ويو آهي.
مادي
- ٽرانس - 600 گ؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- ڊبل - 1 گند؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- 10 مرچ ڪارناما؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- فوجي مڇي واريون ورزش، سر وڌڻ، دم، لاچرل، مکا مرچ، هڪ گاڏ ۽ سڄو بلب.
- مڇي هڏا، سر، دم، گاڏيون، پياشن، فلور برٿ ختم ڪريو.
- ڀائرن کي ٻيهر ڀڃي ڏيو، ڪنگ آلو اڇلائي، باقي گاڏين ۽ پياز کي ڪٽيو، چمڪندڙ مڇيء جا جلد ۽ هڏا، ڊيل.
- اعتدال پسند گرمي جي مٿان 15 منٽن کان کائڻ کان پوء، مذڪوره ٽارن مان تيار ٿي ويندو.
فنن جي چڪاس ڪندڙ ڪمن سان
فننش مڇي سوپ ٽرندڙ فلٽ سان گڏ مڇيون برٿ تي ڪيميائي تيار ڪئي وئي آهي، جيڪا مڪمل طور تي ذائقي ذائقي پيٽ کي پورو ڪري ٿي. هن جو نرم، مخاطب ذائقو حيران ٿيندو ۽ مهرباني ڪري هر طوفان مهرباني ڪري. 1 ڪلاڪ لاء مصنوعات جي مقرر ڪيل مقدار مان 6 حصن جو مسئلو ممڪن آهي.
مادي
- ٽرندڙ فلورا - 400 g؛
- سر، دم، ڦڳ؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- کریم - 200 ملي؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- bay leaves - 2 pcs.
- کاري، مرچ مرچ ۽ خوشبو.
تياري
- مڇيون برباد برٿ ڀريل آهي، مصالحيات، پياز ۽ گاڏيون شامل ٿينديون آهن.
- فلور کي صاف ڪريو، باهه ڏانھن موٽڻ، آلو آلو، ٽرندڙ بوٽن جون سلائيز، موسم ۾ 15 منٽن لاء موهيندڙ ۽ پچ.
- ڪڪڙ ۾ وڌو، ان کي هڪ ڪوڙي گرم ڏي، ۽ اجماع ڦوڪيو.
- 10 منٽن کان پوء، ٽرندڙ سوپ جي ڪاس سان گڏ متاثر ڪيو ويو آهي ۽ خدمت لاء تيار آهي.
مان هڪ ٽرندڙ جي سر کان
جيڪڏهن توهان مڇي مڇيء جي ڊزائن کان پوء ڇڏي ڏنو آهي، صرف مڇيء واري ڪپڙا: سر، پون، ڀڃي، انهن کي مزيدار سوپ پچائڻ جي اجازت هوندي آهي. سر تان مڇي سوپ ۽ ٽريٽ جو دم روايتي کان وڌيڪ مزيدار نه ٿيندو ۽ ان کي لائينٽ مين مينيو ۾ مناسب طور تي. جيڪا 4 ماڻهن جي لاء گرم ڪرڻ لاء توهان کي 45 منٽ خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- مٿي ٽڪرڻ - 600 گ؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين، پياز، پيالي مرچ. 1 پ.
- ڊبل - 1 گند؛
- bay leaves - 2 pcs.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مکڻ - 30 g؛
- کاري، مرچ مرچ ۽ خوشبو.
تياري
- 30 منٽ لاء ڪنڌ کي ڌڪ، فلور کي فلٽر ڪريو.
- برائوٽ آلوٽ، گاڏين ۽ پیاز ڪوبن ۾ شامل ڪريو، بلغاريا مرچ، موسميات، 15 منٽن تائين.
- ٿڪ اڇل، لوڪ
- 10 منٽن کان پوء، ڪنن جو مٿو ڦاٽي کان کارائي ويندو آهي ۽ ذوق لاء تيار ٿيندو.
رينبو ٽرٽ سوپ - پڙهي
ڪنڊوبو ٽراڪ مان ڪنڊ شروعاتي تيار ڪئي وئي آهي ۽ انفرادي انداز جي ضرورت ناهي. جيڪڏھن توھان ھڪڙي مڇيء تي آھيو، اھو ان کي ننڍن حصن ۾ ورهايو وڃي. سر ۽ دم کان، ابتدائي طور تي برائوس پکايا ويندا آهن، ۽ اسٽڪن کي گڏ ڪرڻ واري مرحلي ۾ سبزيج اجزاء سان گڏ شامل آهن.
مادي
- مينهن جو ٽراٽو - 1 پ.
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- ڊارون ۽ ٻرندڙ پنجا پنسل؛
- bay leaves - 2 pcs.
- مکڻ - 30 g؛
- کاري، مرچ مرچ ۽ ڳاڙهو.
تياري
- 30 منٽن لاء، سر ۽ دم تائين، برٿ فلٽر ڪريو ۽ پين ڏانهن موٽڻ.
- اتلڻ، آلو، گاجر ۽ پیاز دانشمند، مڇيء جي سلائيس، مرچ، مرچ، ۽ ڊش کي ختم ڪرڻ کان پوء.
- ان کان پوء، انهن جي ڪنن مان 15 منٽن لاء گرمي، ساڙيندڙ سان گڏ ۽ ميز تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
پني سوپ سان ڇڪڻ
پختو پنيس سان ٽرندڙ جي پهرين سوپ تي تيار ڪرڻ لاء، ٻيو ڪو به بغير ڪري سگهو ٿا، تنهن ڪري کاڌ خوراڪ ۽ غير جانبدار ٿي ويندي. جيڪڏهن ضروري هجي ته چري روايتي ٽيموٽ سان تبديل ٿي وڃي ها، ۽ تيزيء سان خوشبو لاء پنيس ٻيريو يا ننڍو ٽڪراو ته وهي. هڪ ڪلاڪ ۾ توهان مزيدار چار ماڻهن کي کارايو.
مادي
- ٽرانس - 600 گ؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين، پياز، پيالي مرچ. 1 پ.
- چرچ، 10 ٽڪر
- ڪريم - ذائقو،
- ڊارون ۽ ٻرندڙ پنجا پنسل؛
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مڇي پاڻيء ۾ وجهي، جوش شامل، لاورل، 30-40 منٽن لاء کائڻ.
- برائوٽ فلٽر، انهن جي هڏا مان ٽوڙي جو گوشت جدا ڪريو.
- بار بار جي ورهاست کان پوء، ڪٽي سبزيات برٿين ۾ اڇلائي ۽ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن.
- مڇي، پنيس، ٽاميون، ٺي، ساگر، پنيس سلائسن کي پائڻ کان پوء موز ۽ گرم جو گوشت شامل ڪريو.
ڪريم سوپ ٽرٽ مان
جيڪڏهن فننش سوپ جي ٽرندڙ سان ڪٺائي نه هوندي آهي، پڙهي هيٺ ڏنل گرم ڪڪ ڪيو. تيار ڪيل تيار ڪيل ٻوٽن جي نازڪ ڪمن کي توهان بي نياز نه ڇڏيندا. خاص طور تي دلال سوپ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ بهترين شڪل ۾ پيڪرا ذائقو ۽ چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ شين کي وڌائيندو آهي.
مادي
- ٽرندڙ فلورا - 400 g؛
- آلو 300 ج؛
- جوش
- تيل ۽ سبزي جي تيل - 1 ميچ. چمڪيو
- کریم - 200 ملي؛
- پاڻي. 3 پيٽ؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- paprika پاؤر - مزو ڪرڻ؛
- امڪاني پيچرن کي 15 پي سي.
- لوڻ، مرچ
تياري
- پرسن کي ٻن قسمن جي تيل جا آڱرين تي ٺهرايو، آلو اٿو، ٽڪرائي پاڻي وجھو ۽ اجزاء کائڻ کان پوء جيستائين سبزي تيار ٿي وڃي.
- ڇڪ مڇين جون سلائيز، 5 منٽن لاء کڪ.
- ڪڪڙ، لوڻ، مرچ، ليمن جو رس، ٿانو کي ڌوئڻ ۽ ڦڻ سان ٺهرايو.
- جڏهن ڪا گود ۾ ڀرتي ڪري، ڪجهه ڇڪيون وجهي، سوپ کي گندم پيڪراڪ سان ڀريل ۽ ليمن جي هڪ نموني سان سجايا.
ٻرندڙ جوڙو باجوڙ سان
گهڻو ڪري، ٽرندڙ جي سوپ مڪمل طور تي اناج جي کثافت کي ڏئي. هيٺيان باضابطه گرم سان گڏ گرم جو هڪ قسم آهي، جنهن کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، چاهيو هجي، چانورن، ڪڻڪ يا تيار ڪيل تيار ٿيڻ کان اڳ ۾ تيار ٿيل اڳ. توھان جي ٽيبل تي 30 منٽن کانپوء ھڪڙو ماڻھو ماڻھن لاء ھڪڙي رات جي ماني ڪئي ويندي.
مادي
- ٽرانس - 600 گ؛
- آلو 4 پي سي.
- 1 سيٽون.
- ٻارڻو - 50 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- مڇيء جو ڀاڱو کٽيو ويندو آهي، پاڻيء سان ڀرجي ويندو آهي ۽ ڪنڊ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت هوندي آهي.
- آلو آلو، گاڏيون گاڏين ۽ پياز ٺاهي، باجرا ڌڪايو.
- موسم گرم لوڻ، مرچ، ڌوڙ ڌوڙ، 20 منٽن لاء کائڻ.
- جڏهن خدمت ڪري، ڪنن کي جڙي سان پورو ڪريو.
آلو سان ٿڪڻ مان سوپ
ٽرندڙ مان مڇي جي سوپ لاء ايندڙ تلاوت شامل هوندي آهي ته آلو جي ٻڏڻ جي ڪتب آڻين، جيڪا اڳئين مختلف قسمن جي مقابلي ۾ وڌيڪ اطمينان ۽ موهيندڙ موتن کي وڌيڪ حاصل ڪرڻ گهرجي. سر ۽ ڪالن کان اڳ ۾ پکڙيل سفوت تي سڀ کان وڌيڪ گرم حاصل ڪئي ويندي آهي، جيڪو وڌيڪ استعمال کان اڳ ڪڍڻ گهرجي.
مادي
- ٽرانس - 600 گ؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- 1 سيٽون.
- برٿ مڇي 2 ل؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- ٽغلي ۾ ٻوتو آلو آٽو، گاڏين سلائس ۽ ڪٽ تي کاڌا.
- 10 منٽن کان پوء، مڇي، لوڻ، مرچ، لاورل، ٻين 10 منٽن لاء ساڪڻ، گرين سان موسم جو ڪشادو شامل ڪريو.
هڪ ڪن کان هڪ ٽرڪن ۾،
گهر تي ٽرٽ مڇين جي سوپ لاء ڪو به طريقو هڪ گهڻائي ڊيوائس سان سمجهي سگهجي ٿو. اهڙي قسم جي تيار ٿيڻ جي فائدي ۾ خاموش بيشمار خوش قسمت آهي، جيڪو ٻاڦ ۾ هڪ بلڪل مڇيء واري برائوٽ ڏيندو. ان کان سواء، وقت جو واضح بچاء آهي - سڀني شين کي گڏوگڏ ڌڪ ۾ وجهي ويندا آهن.
مادي
- ٽرندڙ - 700 گ؛
- آلو 4 پي سي.
- 1 سيٽون.
- گرجاء.
- چانور - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- کاري، مرچ مرچ ۽ خوشبو، لاورل، گرين.
تياري
- تيار ڪيل مڇيء ۾ ڪٽي ويندي آهي.
- صاف ڪريو، ڪبرن ۾ ڪٽ ۽ گاڏين ۾، بلب پوري طرح رهجي ويا آهن.
- گھڻن اجزاء ۾ تيار رکو، ھڪڙو گريري جي گلاس شامل ڪريو، ڌاڙھو چانور، بيھي پنن، لوڻ، مرچ.
- سوپ تيار ڪريو هڪ ڦوٽو ۾ هڪ ٽڪر مان "سوپ" ۾ 1 ڪلاڪ.
- برٿ ۽ ٻڪرين مان وحشين کان ڪڍيا ويا آهن، مڇيء جي هڏن مان مبتلا آهن.
- پنهنجي ڪنن کي پيش ڪر، تازو جڙي سان گڏوگڏ.