هڪ عام ڀريل يا پڪل ڪڪڙ هر ڪنهن کي حيران ڪرڻ ڏکيو آهي. پر تيار ڪئي ته ان کي تندور ۾ ڪا مٽي چاس تيار ڪيو وڃي، توهان کي پنهنجي گھر جي مهمان يا مهمان کان گهڻائي نظر ثاني ڪندي ملندي. مصنوعات جي شاندار انداز سان، توهان هڪ شاندار ۽ ناقابل یقین حد تائين سوادج ڊشين حاصل ڪريو، ڪنهن گوشت جي کاڌ خوراڪ مقابلو ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ڪڪڙ جي شڪل ۾ رڪي ڪڪڙ ۾ رڪي ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ جو فلٽ - 950 g؛
- 33٪ جي ٿوري مواد سان ڪڪڙ - 220 مليل؛
- لوڻ 5-6 ڏند؛
- nutmeg 5 g؛
- ڪنڊيڊر - 5 g؛
- لوڻ؛
- ڪارو مرچ
- سڌريل سبزي وارو تيل.
تياري
ڪڪڙ جي سيني جو فلٽ ڪيترن ئي حصن ۾ کٽيو ويندو آهي، جن مان هر هڪ هڪ باورچی خانه هامر سان ڀريل آهي، اڳ ۾ کاڌي جي فلم سان ڍڪيل آهي. ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ واري مشڪيل تيار ڪئي وئي آهي، تيار ڪيل ڪڪڙ سان ٺهيل لوڻ، لوڻ، زمين جي ڪارا مرچ، نٽمگ ۽ ڪنارن سان ٺهيل آهي. اسان ان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ مچائڻ لاء ڇڏيندا آهيون، ۽ پوء اسان هن کي بيڪنگ شيٽ تي رکيل ڪتابن سان گڏ رکون ٿا. ڪريم هڪ موڙي ۽ موڙي جمن تي ڀڃي، ڪڪڙ جي سلسلن جي مٿاڇري سان ڍڪيل ۽ ان کي اڳوڻي 185 درجا تند جيترو رکجن ٿا ۽ هن حرارت کي پنجن منٽن تائين پن چڪيون ڪن ٿا.
ٽائيم ختم ٿيڻ کان پوء، ڪڪڙ سينو تيار ٿي ويندو.
آبي ۾ ڪڪڙ پائڻ واري مٽي ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- 33٪ يا فيٽيٽي وارو ڪشادو مادي سان گڏ کریم - 100 مليڪ؛
- اڇو شراب - 150 مليڪ؛
- hops-suneli - 10-15 g؛
- مٺو گرافيڪا - 15 g؛
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- ڪارو مرچ
- تازيون جايون چونڊڻ کان.
- زيتون.
تياري
ھن پڙھڻ جي مطابق ھڪڙي ڊش تيار ڪرڻ لاء، توھان سڄي ڪڪڙ کي وٺي، ان کي حصن ۾، ۽ ڪڪڙ ھانو، ران يا ھام ورھائي سگھي ٿو.
تيار ڪيل ڪڪڙ جو گوشت تيار ڪيو ۽ هڪ تيل فارم ۾ يا هڪ ٻئي سان ڪنگڻ واري ٽري تي رکيل. ڪريم يا ڏند ڪشمي ۾ ھڪ ٿانو آھي جنھن سان شراب، ڪريل ۽ ڪڪڙ لوسن. فصل جو چٽ لوڻ سان گڏ، ڪارا مرچ ۽ پوپڙي وارو ميدان، هپس سنيلي اڇليندا آهن ۽ شڪل ۾ ڪڪڙ وجهي ڇڏيندا آهن.
هاڻ 180 درجا تندور تي منحصر ۾ موه رکين ۽ ٽيٽي منٽن لاء. ان کان پوء هڪ قيمتي پني تي پيٽي جي قيمتي قيمتي پنيس ۽ ڳاڙهو ڪڪڙ ٻئي پندرهن منٽن جي قيمت تي پٿر جي قيمت جي قيمت جي قيمت ڪئي وئي آهي. توهان سڌو فارم ۾ سڌو ڊڪ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، مؤثر طور تي تازي جڑی بوٽي سان گڏ ۽ زيتون زيتون.