هڪ ننڍڙي پيٽ مان قم سان گڏ ڪيڪ صرف ٻارن کانسواء نه پر بالغن جو لطف آهي، انهن مان هڪ آهي. هنن پائي جو حسن اهو آهي ته بنياد بنيادي طور تي خراب ٿي وئي آهي ۽ ڀريل آهي، ۽ گهڻائي بلڪل رسائي ۽ مٺي آهي. هيٺيون ترڪيبون ۾، توهان صرف نه رڳو تازو ميوو استعمال ڪري سگهون ٿا، پر گڏوگڏ پڻ ڄمندو آهي. بهرحال، اهو تازو فائدي وارو پلاٽ استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي. پائي ۾ انهن جو ذائقو توهان جي بيڪنگ جي ڪاميابيء جو 99 سيڪڙو آهي. انهن لاء جيڪي پنهنجو وزن ڏسي رهيا آهيون، اسان کي خبر ڏيو ته ڪنهن به پلم هڪ اعلي-کليوري ڍڪ آهي. پر هن جو هڪ ننڍڙو ٽڪڙو "سوچي" انگ اکر کي نقصان نه ڏيندو.
رچنا سان گڏ پائي ڇڏيو
مادي
- اٽو جو بلند ترين درجا اٽو 375 g؛
- چمڪندڙ گندم کنڊ - 75 g؛
- مکڻ "هاري" -155 g؛
- ڪڪڙ جو هيڪ - 1 ٽڪرو؛
- تازو پلاٽ (وڏو) -6 پي سي.
- زميني گانيون 5 کان.
تياري
هڪ نيليل سوسن ۾، مکھن کي ڳريو (مڪ نه ڪريو). پوء کنڊ ۽ هڻيون شامل ڪريو. هر شيء کي ساوڪڙ ڪاميٽي حاصل ڪيو ويندو آهي ۽ پوء جلدي اٽو متعارف ڪرايو. تنهنجي هٿن سان گوڏن جو آه. ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو وڃي. انهي امتحان جو حصو، جنهن کي ٻاهر ڦٽو ڪيو ويو اڳتي وڌايو وڃي ۽ رازرووفات کي هڪ ٽوڪري جي شڪل ۾ ٺاهجي، طرفن کي ٺاهيندي. اڳيان، ڪاغذ توليرو تي ڌوڙ ۽ خشڪ پلاء کان، هڏن کي هٽايو ۽ انهن کي اٽي تي لڳايو، مخلوط ڏامامن ۽ کنڊ سان ڇڪڻ. باقي هڪ ننڍڙي ننڍڙو حصو هڪ ملي ايم ڊي موٽ پرت ۽ ٿلهي سوراخ ۾ ٽٽي آئوٽ وارو حصو، نال تي نال ڳاڙيندو. 225 در 35 منٽن تي تبن ۾ ڪيپ ڪيڪ ڪريو.
ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ سان ڪڻڪ
مادي
- مکڻ "هاري" - 180 g؛
- ونلاڻ کنڊ - 15 g؛
- ڪڪڙ جا رنگ - 3 ٽڪر؛
- ھوم کریم (20٪ چربی مواد) - 200 ملیون؛
- کنڊ اڇا - 255 g؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ جو -525 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- سرڪ 9 9 - 15 ملي؛
- پلاٽ - 600 گ.
تياري
هڪ نيليل سوسن ۾، مکھن کي ڳريو (مڪ نه ڪريو). پوء پوء کنڊ ۽ هاڻوڪي پڙهائڻ (yolks). سڀ اٽو جي اضافي سان گڏ ملايو. تيار ڪرڻ ۽ هٿن ۾ تيار ڪرڻ لاء تيار ٿڌي سطح تي ٽوڪري جي شڪل ۾، سطح جي ڀتين ٺاهي وينديون آهن. اڳيون، ٻج مان ٻج ڪڍو ۽ ان ۾ آھ ۾ وجھي ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ 210 درجن 35 35 منٽن تائين رکو.
ساڳئي وقت ۾، پائي کي ملندي، جڏهن پروٽينن کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، جيڪو جلدي طور متعارف ڪرايو وڃي ٿو. مستحڪم چوڪن تائين بيٽ ضروري آهي. جڏهن پائي مرچ جي چوٽي تي رکڻ لاء تيار آهي ۽ واپس 16 منٽن تائين سونهن ۾ وجهي، جڏهن ته گرمي تبديل نه ٿيندي. پکا پائي کي 35 منٽن تائين ٿڪڻ جي اجازت ڏني وڃي ۽ ان کي کاڌ خوراڪ جي مٽائڻ کان هٽائڻ گهرجي.