ڪڪڙين جو گوشت هڪ لذيذ ۽ صحت مند غذائي جي شين جو آهي. ڪڪڙ ۽ ترڪي تمام گھڻا. پهريون ڀيرو قيمت تي دستياب آهي، ٻيو سيڪيورٽي پنهنجي قيمتي تغذيت جي ملڪيت لاء وڏي پيماني تي مشهور آهي، پر ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ خرچ آهي. تعجب جي ڳالهه ناهي، ڪيترائي صارفين سوال جي باري ۾ پريشان آهن، جيڪي وڌيڪ ڪارائتو آهي: هڪ ڪڪڙ يا ترڪي. آخرڪار، انهن جي گوشت کي ڪهڙو فرق آهي، اهي سڀ نه ڄاڻندا آهن.
فيلڪي ۽ ڪڪڙ جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
انهن پکين جي اميد رکڻ ۽ حياتي جي حالت مختلف آهن. گوشت جي لاء پکين جو سراسري ڇهه مهينا تي رهن ٿا، ۽ تقريبا هر وقت اهي بند ٿيل قضا ۾ گذاريندا آهن. هڪ ترڪي ڏهن سالن جي عمر تائين پهچي سگهي ٿو ۽ انهن جي وڏن وڏن ۾ بهتر حالتن ۾ وڌو، ڇاڪاڻ ته ٻي صورت ۾ پکين کي جلدي مرندو. انهيء مان گوشت ۽ مرغي گوشت جي غذائي قيمت جي وچ ۾ فرق. پهرين، اهي مختلف موذي مواد آهن: پهرين صورت ۾، شين جي في 100 گرام فيزن جي صرف 5 گرام، ٻيو سيڪنڊ ۾ - چانڊ جي 20 گرام هر 100 گرام جي. انڪري، ڪڪڙ گوشت چرورڪ آهي. ٻيو، ترڪي ۾ پروٽين هڪ ڪڪڙ کان تمام گهڻو آهي، ان جي گوشت ۾ قيمتي امينو اسڊس، فاسفورس ۽ ڪلسيم جو وڌيڪ مواد آهي، جيڪا آسانيء سان جسم سان جذب ٿي ويا آهن، گهٽ گهٽ کولسٽول.
ڇو ڪڪڙ کان ڪڪڙ کان بهتر آهي: ماهرن جو راء
انهن لاء جيڪي نه ڄاڻندا آهن اهو وڌيڪ مفيد آهي، هڪ ڪڪڙ يا ترڪي، هڪ کي تغذي جي راء ٻڌڻ گهرجي. ماهرن هن کي يا اهڙي قسم جو گوشت غير منصفانه نه ڪڍي، ان ڳالهه جو اظهار ڪندي ته انهن مان هر هڪ پنهنجي فائدي ۽ نقصانات آهي. ڪڪڙ غير جانبدار آهي، ان جو گوشت هر روز کائي سگھجي ٿو، مناسب استعمال سان اهو انگ اکر کي خطرو نٿو ڪري، پر اهو پروٽين ۽ ٻين غذائي جو هڪ ذريعو آهي. ان کان سواء، هڪ دوا جو ٻرندڙ پکايا ويندا آهن، جيڪو مريض ڏيکاري ٿو طاقت کي بحال ڪرڻ ۽ مصوبت کي مضبوط ڪرڻ لاء.
جيڪي اڪثر ڪري ترڪي ئي کائيندا آهن، انهن کي گهٽ ۾ گهٽ خراب مزاج هوندا آهن. ان کان پوء، هن گوشت ۾ Tryptophan شامل آهي، هارمونون خوشي خوشبو endorphins جي پيداوار لاء ذميوار آهي.
اهڙيء طرح، بهترين ڇا سوال جو سوال: هڪ ترڪي يا ڪڪڙ جو گوشت، غذائيت پسندن جو ذڪر هيٺين ريت آهي: اهو انهي ۽ ٻئي پيداوار کي سڏڻ لاء ڪارائتو آهي. پر جيڪڏهن ڪو انتخاب آهي، ته پوء ترڪي ترجيح ڏني وڃي.