چشمي جي پوسٽ ۾ ڪيترائي ماڻهو رزقون خوشي ۽ مزيدار برتن لاء ڳولي رهيا آهن جيڪي جسم ۾ ويتامين جي کوٽ سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون ۽ اتي ئي اختيارن جا اختيار آهن. سڀ کان پهريان پهرين خوراڪ ۾ پاء سوپ جو گوشت نه آهي، مهارت ۽ مهارت سان، اهو هڪ مزيدار کاڌ خوراڪ آسان ڪرڻ آسان آهي جيڪو توهان جي پسند ۾ هڪ ٿي ويندو.
پاء سوپ کان سواء گوشت ڪيئن ڪئين؟
ڪيترا ماڻهو اهو سوچندا آهن ته اهو غير وڻندڙ پائو سوپ جو گوشت کانسواء نه آهي، ڇاڪاڻ ته نه سٺو کائڻ ۽ خوشحالي جي احساس آهي، پر ان کان سواء سبزيج برائوز تي، مناسب نموني سان موسمي سان، هڪ شاندار اندازو موصول ٿي وڃي ٿو.
- ورثو جي اميرانه ذائقي لاء توهان کي اڌ ڪلاڪ کاڌ خوراڪ، گاڏيون، ٽماڪن، لوسن، جڙي ۽ مصالحن سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ذائق ۽ موڙي جي تڪليف لاء مختلف قسم جي گرڊ پنيس سان سوپ کي لڳايو.
- گوشت، نوشي لاء، سٿري سوسيج، ميڪريل، ڪڪڙ لوڻ ڪنڊن سان مٽائي سگهجي ٿو.
- هڪ ميڊدو ڪدو، مٽي يا زچچيني، ماء سوپ جي گوشت سان شامل ٿيڻ واري غير معمولي ذائق حاصل ڪندو.
ڪلاس پائي سوپ جو گوشت کانسواء
هڪڙو کلاڳو پاء سوپ کي گوشت کان بغير آسان ڪرڻ جو آسان طريقو آهي، گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش ۽ نتيجو وڌ کان وڌ آهي. بنيادي شيون هڪ معيار جي سبزي برٿ تيار ڪرڻ آهي، اهو مختلف ڀاڄين تي ٺاهيو ويندو آهي، پوء هڪ امير ۽ غذائي ڍڪ ختم ٿي ويندي. رات جو ٿڌو پاڻي ۾ مٺو هئڻ گهرجي.
مادي
- مئل - 300 g؛
- مرچ - 5 پي سي.
- آلو. 5 پي سي.
- bay leaves - 4 pcs.
- جوش
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- ڪڪڙ
- لوڪ
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ - 1 قوچ. l.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. ايل.
تياري
- پياز، ساٿين، گاڏين ۽ مصالحن کان ڀروسو ڪريو.
- آلو ڪٽ ڪريو، ڌڪيل مٽي سان شامل ڪريو.
- جڏهن ته فوم صفائي، 25 منٽ لاء کائڻ.
- پياز ۽ گاڏين جي ٻنيء، ٽاما پيسٽ سان ڀريل.
- چند منٽ فلور، سوپ ۾ شامل ڪريو.
- ڀاڄيون، لوسن ۽ اٽو ٺاهيون.
- پائو سوپ کائڻ کان سواء 10 منٽن کان سواء، جڙي بوٽن سان ڀريل.
گوشت ۽ آلو بغير ماء سوپ لاء پابندي ڪريو
مزيدار پائو سوپ هڪ غير جانبدار ۽ هلڪو موهيندڙ آهي، مختلف اجزا سان گڏ، ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن. جيڪڏهن جڙڻ لاء ڪو وقت نه آهي، مئل کي ڪڙو استعمال ڪيو ويندو يا ڪٽ ٿي سگهي ٿو، اهو گهڻو ڪري تيز ٿئي ٿو. تيار ڪيل تيار سوپ ۾ لوسن کي شامل ڪيو ويندو آهي، اها بڻي آڻي.
مادي
- هار - 200 g؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- تيل 3 ڪڇو. l.
- ڦرڙو - 1 ٽيچ؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 1 پي سي.
- لوڪ
- پاڻي 2.5 ليٽر.
تياري
- ٽڪرڻ وارو پاڻي ۽ لوڻ جو پاسو رک
- جيستائين نرم مٽيء تائين کائڻ، فوم کي هٽائڻ.
- آلو ۽ گاڏين جو ڪٽيو.
- جمعي ۽ مکڻ سان سوپ ۾ شامل ڪريو.
- مرچ فرييو.
- 5 منٽن لاء بي پنن کي ڇڏي ڏيو.
پاء سوپ کان سواء مشروم سان
گوشت جو ھڪڙو متبادل مشروم سان گڏ پائو سوپ آھي . پروٽين جي مقدار ۾ ميون کان گهٽ نه آهن، ۽ مشروم هڪ بي نياز ذائق ڏين ٿا. وڌيڪ جزا، سوپڙي سوپ، پادري هڪ عام ماڻهو ڏانهن اجايو ويندا آهن. اهو سڪل نمونو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ٿڌو پاڻي ۾ 2 ڪلاڪ لاء گڏي وڃڻ بعد.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- مئل - 1 شيون؛
- نوڪريون - 100 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- آلو 300 ج؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- پيتي تائين کائڻ تائين پکا.
- مشغول ڌڪ، نچوض، چوپ ۽ ڀري.
- ڇڪندڙ پياڙين ۽ گاڏيون.
- آلو ڪٽ ڪريو، مشروم سان شامل ڪريو، جيستائين ايستائين کائڻ کپي.
- گوشت جي خوشبوء سان گڏ مشغول سوپ کان سواء بغير ۽ ٻنيون.
پاء سوپ خالء کان سواء
مورن کي ڳاڙهو نه ڪرڻ گهرجي، اهو صرف ٿڌو پاڻي ۾ گندگي هجڻ گهرجي، 5-8 ڪلاڪن لاء، ڪور کي ٻه ڀيرا وڌڻ گهرجي. مٽي هئڻ لاء 20 منٽن ڪافي آهن. پاڻي جو ٻڪيو وڃي ٿو، مٽي ڌوڪايو، 30 کان 90 منٽن تائين پکايا ويا. تيز تيز ڪرڻ لاء، ٿورو ٿڌو شامل ڪريو. تبديلي لاء، توهان لان پولو سوپ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- مئل 500 گ؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- آڱر - 1 ميچون. l.
- ڦرڙو - 1 ٽيچ؛
- گرجاء.
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
- مئل کيڏڻ، فوم کي هٽائي، 1.5 ڪلاڪ.
- پياز، ٽماٽو ۽ گاڏيون کٽي، لوسن جو دٻاء، فري.
- آنگر ۽ خاڪو شامل ڪريو.
- 5 فوٽ ۾ سوپ ڪريو.
- ٻڪرين ۾ پيڻ، ٻيهر هڪ جوڙو آڻيندين، گرين کي ڇڪايو.
پاء سوپ کان سواء آلو ۽ گوشت
ماء سوپ جي تيار ٿيڻ کان سواء گوشت جو راز آهي، جيڪو اصل ذائق ٺاهي ٿو. 5 منٽن لاء تيار ٿيڻ لاء تيار ٿيڻ، لوڻ جي لوڻ جي بغير تيزيء سان وڌندي. گهڻو وڌيڪ مفيد آلو آلو آهستي وڌيڪ آلو آهي، جنهن ۾ اتي تمام گهڻو نشاست آهي جيڪو گهڻو وزن وڌايو آهي. هڻڻ جي اضافي سان گڏ سٺي طريقو.
مادي
- پاڻي 2 ليٽر؛
- هار - 200 g؛
- جوش
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- هيڪس - 3 پي سي.
تياري
- مئل هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ تائين پهچڻ، جيستائين تيار ٿي کائڻ.
- پياز ۽ گاڏين کي ڪٽي، ڀريل، ورٿ ۾ شامل ڪيو وڃي.
- 20 منٽن لاء کاڌا، موسمياتي، گرين.
- آڱا ڦٽي ٿي، ٻنهي پاسن تي ڀريل آهي.
- رول کي ختم ڪريو، سٽڻ ۾ کٽي، تيار ٿيڻ کان ڪجهه منٽن تائين.
ٽماٽو پيسٽ سان ڀريل ميون سوپ
جيڪڏھن ھڪڙو سادو پيالو سوپ کان بغير بھ ٻاھرين مزيدار ٿيندو. سواريء لاء ان کي رڳو ٿڌو پاڻي جي ضرورت آهي، پر سوپ ۾ اهي صرف ٽڪرائي پاڻي شامل آهن. پٽن جي پٽن کي کائڻ کانپوء هٽائڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ کاڌو کڙو ٿي ويندو. هڪ خشڪي رنگ واري مٽي کي هڪ ٽماٽ پيسٽ ڏيندو.
مادي
- هار - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو نسل - 1 سي.
- لوڻ
- ڪڪيل، ڊبل - 1 گند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- bay leaves - 2 pcs.
- پاڻي 2.5 ليٽر.
تياري
- مٽيء ۾ سوراخ، نرم کان وٺي ڪوڙي.
- آلو شامل ڪريو
- پياز، گاڏين ۽ لوڪ جوڙي، ٽماٽو سان ڀريل.
- 5 منٽ لاء سوپ، لوڻ، ڪوف منتقل ڪرڻ.
- پيالو ٽماٽو سوپ کان سواء گوشت جي مخلوط سان ڀريل.
پاء سوپ کان سواء گهڻائي ڦٽي ۾
هڪ کاڌو پسو سوپ لاء گوشت جي بغير ڪنهن به گهڻائي لاء وٺي آئي. ماکيء کي ھر ھڪڙي ضرورت جي ضرورت آھي، پر اھو برائو ڪو نھ نڪتو، جيڪڏھن صحيح طريقو چونڊيو وڃي، ۽ جھاگ ختم ڪرڻ جي ڪا ضرورت ڪونھي، اھڙي طرح پکين سان. اصل ذائق سان سسج پنيس کي علاج ڪندو، "چلي" چٽ ۽ زميني مسڪٽ.
مادي
- هار - 200 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- پاڻي 2 - ايل؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. l.
- ڦرڙو - 1 ٽيچ؛
- مرچ مرچ - 0،5 اسپين؛
- مسڪڪ - 0،5 پي ايس؛
- گرين.
تياري
- مٽيء جو پاڻي، پاڻي ڀريو.
- آلو ۽ پنيس ڪٽ ڪريو.
- ڪٽ ۽ پيا گاڏين کي وڌو.
- ھر ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو، پاڻي وڌو.
- سويا ساس ۽ مصالحو شامل ڪريو.
- گھڻي ۾ سوپ پي سوپ 1.5 ڪلاڪن لاء تيار ڪئي وئي آهي.