اٽلي ۾، تيار ٿيل پادري (جيڪو پادري آهي) عام طور تي ڪجهه ساسن سان گڏ رهيو آهي. اطالوي سوسائٽي مان هڪ مشهور پيسٽو ساس آهي . پيسٽو ساس جو بنياد زيتون جو تيل، بصيرت ۽ گريو ٿيل پنيس (ڪجهه نسخن ۾، ڪجهه ٻين اجزاء شامل ڪريو).
پسٽو ساس سان گڏ پادريء جو طريقو
اسان کي اعلي معيار پاستا (پادا) چونڊيل ليبل "گروپ اي" تي لکيل آهي، جنهن جو مطلب آهي ته پيسٽ تمام اعلي معيار آهي ۽ بهترين قسم جي ڪڻڪ جي ڪڻڪ مان ٺاهيو ويندو آهي. تيار ٿيل پيسٽو چٽ کي هڪ سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو يا اسان جي ويب سائيٽ تي ريڪارڊ ڳولهي سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان پسٽو چاس سان گڏ ڪجهه پادريء سان خدمت ڪرڻ چاهيندا، اڳ ۾ ڪجهه ٻيو ڪڪ ڪريو (مثال طور، مشروم سان ڪڪڙ چوري). پادري به الڳ الڳ تيار ڪئي وئي، آخري موڙ ۾، فوري طور تي فوري طور تي.
پاسو لاء هڪ عام طريقو
1 ڪم ڪرڻ جي لاء توهان کي سڪل پادريء جو اٽڪل 80-100 گ آهي. اها ضرورت آهي ته ٽائيم پيئڻ جو ٽڪرائڻ واري پاڻيء ۾ رکيل آهي ۽ ايل ڊينٽ جي پوکي تي رکيل آهي، جيڪا 5-15 منٽن کان پوء، اسان کي پيسٽ هڪ رنگدار ۾ منتقل ڪيو وڃي، نه رخصت ڪريو. پاستا لاء بهترين کاڌا وقت 8-10 منٽن.
هاڻي توهان پادريء جي پيسٽو چوڪ کي شامل ڪري سگهو ٿا، توهان مڪمل طور تي خود بخود موهيندڙ ڍڪ ملندا، ٻيو ڪجهه به شامل ڪرڻ ضروري ناهي. توهان ڏينهن ۾ ڪنهن به کاڌي لاء پيسٽو چٽ سان پادري خدمت ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن پيسٽ تمام اعلي معيار آهي، صحيح طور تي ويڊل ۽ عام تناسب ۾ استعمال ٿئي ٿي، ته توهان جي انگ اکر جي باري ۾ پريشان نه ٿي سگهو.
پاسو ڪڪڙ ۽ مشروم سان پيسٽو ساس سان.
مادي
- چمڪندڙ گوشت کان سواء جلد ۽ هڏا - 600 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- نوڪريون، 200 گ.
- زيتون جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جو گوشت اڇو ٿيندو آهي
هن جو پورو پڪو پيسٽا ۽ پيسٽو ساس سان گڏ پيش ڪيو. سائي سائي کي شامل ڪرڻ لاء پڻ سٺو آهي ۽ هلڪو روشني واري ميز شراب جي خدمت ڪن. ڇڪڻ جي ضرورت نه آهي.
پاسو پيسٽو ساس سان گڏ مزيدار ۽ جاکوڙ سان گڏ آهي. ڪشميري منجهيل، خام يا ٿوري ڀريل وڪرو ڪيا ويا آهن. جڏهن چونڊيو، ختم ٿيڻ جي تاريخ جي چيڪ ڪرڻ جي تصديق ڪريو. هي پيڪيجنگ اڪثر ڪري تفصيل سان بيان ڪيو ويو آهي، انهي سان گڏ هن وقت تهذيب کي پچائڻ لاء مڪمل تيارگي تائين.
الڳ الڳ، پادا ۽ چنبڙي کي پاڻي ڀريو، ٿوري پاڻيء سان ٿڌي ٿڌي ٿڌي ۽ پيسٽو ساس سان گڏ.