مينھن جي بزنس سان گڏ مينھن ۾ شامل ڪرڻ لاء، ھڪڙو روزا يا سبزياتي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء مثالي گرم اختيار آھي. خواهش کان پوء، ذخيرو قدر جي غذائي قيمت ۽ ان جي بهترين توانائي جي باري ۾ ڪو به وقت ۽ ضعيف طور تي بکھن جي احساس کي پورو ڪرڻ ۾ ڪو شڪ نه ٿيندو.
بينن سان بورچ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
هڪ لڏ بورج کان سواء ڀاڄين يا مشغول برٿن تي گوشت کانسواء تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو جڙي ۽ پياز جي اضافي سان گڏ پکايا ويندا آهن.
- ٻوٽا استعمال ٿيل يا خام استعمال ڪيا ويا آهن. جنهنڪري اڳ ۾ 12 يا وڌيڪ ڪلاڪن لاء پاڻي تي پڪاريو ويندو آهي، جنهن کان پوء هن کي ڌوڙايو ويندو آهي ۽ باقي جيستائين پکڙيل آهي، باقي باقي شيون شامل ڪرڻ کان اڳ.
- گوباج ۾ گوبج کي ساسٽپ يا فڻنگ پين ۾ رکڻ کان اڳ، خام يا سوراخراٽٽ شامل ڪيو ويندو آهي. سپاهي مختلف قسمن جي علاوه، ڪنگائي گهڻائي يا سورلينڊ جي ڀروسوسيشن جي استعمال جي اجازت آهي.
- گوبگي جي اضافي ۾، ڍنڍ، گاڏين، پياز، آلو، بلغاريا مرچ ۽ ٽماٽو ٽماڪن، پاسو يا چٽ جي شڪل ۾ آهن.
- مصالحن ۽ موسمن مان، روايتي طور تي ليولل شامل، مٺي ۽ ڪارا مرچ، مٽي، لوسن جي مٽي.
بور ۽ بور سان گڏ بورج لاء رڪارڊ ڪريو
چوٽين ۽ ميزين سان روايتي لڏ بورج تيار ڪرڻ کان سواء ڀاڄين ۽ سبزي جي تيل کي استعمال ڪرڻ کانسواء تيار ٿي سگهجي ٿو. ساڳئي وقت، سبزيج جي پوزيشن ۾ گھٽ وڌائي ويندي آهي، چوٽي ۽ گاڏين پهرين برتن ۾ رکيل آهن، ۽ آلو ۽ ٻين ڀاڄين کي 10 منٽن کان پوء پکين شامل آهن.
مادي
- سبزي وارو ورٿ 2.5 ليٽر آهي.
- ڳاڙهو ميز 1 گلاس؛
- گوبي - 250 گ؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، کنڊ، مصالحو.
تياري
- سوئر ۾ ماکيء کي ٿڪايو ۽ مٽي ڇڏيو.
- آلو شامل ڪريو، 10 منٽن لاء کائڻ.
- پیاز مان ڀري وجهي، گاڏين ۽ ٻيڙا، ٽيمو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- مرچ مرچ، گوبي، موسميات ساوڪڻ ۾.
- 15 منٽن کان پوء لال بينن سان بورچ تيار ٿي ويندي.
ڪوريڊ سان ڪينسر سان گڏ
ڀريل برگر ڀريل ٻيڙن سان ڀريل پکين ٿا. ٻوڏ جي مکين ۽ انهن جي ڊگهي پکا ڏيڻ جي انتظار نه ڪريو، پر سبزي تيار ڪرڻ جي پڇاڙيء ۾ صرف جزو شامل ڪريو. توھان کي گڏ ڪري سگريٽري يا اجماع جي جڙي سان گڏوگڏ پورو ڪري سگھن ٿا، ۽ ٽماٽ جي پيٽ جي بدران تازي ٽانڪٽ، چٽ يا ڪيچچ شامل آھن.
مادي
- سبزي وارو ورٿ 2.5 ليٽر آهي.
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- گوبي - 300 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- لوڻ
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، کنڊ، موسميات.
تياري
- آلو 10 منٽن لاء آلو ڪيو ويو آهي.
- روسٽ ٻڌل شامل ڪريو، گاڏين سان گڏ ۽ پادري سان گاڏيون.
- گوبي، مرچ، سڀني سيشننگ ٺاهڻ، 10 منٽن لاء کائڻ.
- مٽي ۾ ٿڌي، لوسن.
- ساهل جي 5 منٽن کان پوء، ڏجن کي بور سان مزي سان ڪوشش ڪري سگهجي ٿو.
اڇو گوشت سان گڏ گوشت
بورڊن سان سفيد ٽماڪن سان گڏ اڇو ڌڪ تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪي ميون کي ڇڏڻ ۽ ميون کي ڇڏيندا آهن. ڏند ڪڻڪ ٿيندين، جيڪو پکايا جي پڇاڙيء ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو يا خام، ان کان پڪارڻ ۽ ٽڪر تائين مڪمل طور تي پکايا ويندا.
مادي
- سبزي وارو ورٿ 2.5 ليٽر آهي.
- اڇو مٽي 200 گرام؛
- گوبي - 300 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽما جو رس ان جو رس - 200 g؛
- لوڻ
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، کنڊ، موسميات.
تياري
- برانڊي ۾ ويران ٻيڙا.
- آلو شامل ڪريو ۽ 10 منٽن کان پوء گوبي، روئي پيالو ۽ گاڏين سان گڏ ۽ گاڏين سان گاڏيون.
- سيال اڇا بينن سان گونجي بورج ۽ سڀني ڀاڄين جي لاء تيار ٿي کائڻ تائين، ڪڪين کائڻ لوسن جي پڇاڙيء ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
سبز برانچ سان گڏ رزق
گرم جو ايندڙ نسخو روايتي لوبن جي بدران انن جي پوڻ جي اضافي سبب گهٽ خورياتي مواد سان منسوب ڪيو ويو آهي. هن مقصد لاء، بورڊن جو گاڏين ۽ مٽر سان گڏ، ڪٽيو، ننڍڙو سلائيس ۾ مٽي، هڪ ڀريل پين يا سسوسيپا ۾ الڳ الڳ تيار آهي. پکا جي آخر ۾ رست شامل ڪريو.
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- سوراخ مانس - 250 گ.
- گوبي - 300 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو جو رس - 0،5 l؛
- بلغاري مرچ - 70 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، کنڊ، لاورل، گرين.
تياري
- 10 منٽن لاء پاڻي ۾ آلو ڪيڪ کائي ڪريو.
- الڳ الڳ بورن کي ڀڃي، گوبي سان گڏ گوبا وڌو.
- گاڏين ۽ مٽرين سان پيا پيا، ٽماٽو جو رس وجهي، پشپسيا، ڀاڄين ۾ وجهيائين.
- موسم بورچ سائي سائي مانس سان، مٺي مرچ شامل ڪريو، 10 منٽن لاء کائڻ.
سانوروڪراٽ ۽ بينن سان بورج
وڻندڙ امڪاني سان گڏ هڪ خاص مالدار ذائقي ذخيري سان گڏ هڪ مٽيء مان واپار حاصل ڪري ٿو، جڏهن ساورورٽرٽ سان پکايا ويندا آهن. بلٹ، اگر اضافی تيزاب پاڻي چلانے کے تحت دھویا جاتا ہے، نچوڑ، اور پھر باطل پین یا ساسسن میں مطلوبہ نرمی میں اجازت دی، اگر ضروری ہو تو چینی.
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- 200 کان.
- sauerkraut - 250 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 10 g؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- ماکيء کي ٿڪڻ ۽ ميلاپ ڏيو.
- ٿورڙو ۽ پريشان ٿانو کڻي تيل ۽ کنڊ جي گوبي سان.
- ڪڪڙ آلو نرم ڪرڻ کان وٺي، نرمي کان وٺي.
- گوبج شامل ڪريو، گاڏين، پياز، بيٽ ۽ ٽماٽو کان ڀڄڻ، سيشننگ متعارف ڪرايا ويا آهن.
- سوئررراٽٽ ۽ مائن سان 10-10 منٽن واري ٻيڙي بانس بورس ، لوسن شامل ڪريو، گرين شامل ڪريو، انهن کي ٽوڙي ڇڏين.
مزار ۽ سوين سان گڏ داڻا سوپ
پکايا ڀريل جوش ۽ پوشاڪ سان گڏ کلاشين نسخن جي پوزيشن کي گهٽ نه آهي. خاص طور تي مزيدار گرم ٿيندڙ سبزيج برٿ تي ٿيندو، جنھن کي کاڌا، اڇو مشرومونو شامل ڪرڻ يا سنفريشن ۽ ذائقي لاء مشغول پاؤڈر شامل ڪيو ويندو. سڀني ڀاڄين کان سواء گوبي ۽ آلو پين کي شامل ڪرڻ کان اڳ روئڻ گهرجي.
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- 200 کان.
- نوڪريون، 200 گ.
- گوبي - 250 گ؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- آلو ۽ گوبج تي ڌڪ ڏيو، آلو ۽ گوباج شامل ڪريو.
- الڳ الڳ ميوو ۽ ڀاڄيون مزي کي، پيسٽ شامل ڪرڻ، هڪ پين ۾ پکڙيل آهن.
- موسم جي ذخيري ۽ مشابين سان گڏ گند بورج ، 10 منٽن لاء تيار، آخر ۾ لہسن ۽ گرين شامل آهن.
ڪفن واري بورج سان گڏ
جيڪڏهن تازي گوبگي جي روايتي بورچ سان گڏ بور ماني ۽ موتن کي هڪ اصليت ۽ آسان بڻائي ٿي، توهان کي گندگي جي آمدني جي ڀڃڪڙن سان اڇو گوباج سبزيبل کي تبديل ڪري سگهو ٿا. انهي صورت ۾، سائي چانورن کي رکڻ ناممڪن آهي، جيڪو پلاٽين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي يا پکا جي آخر ۾ پين ۾.
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- مٽيء جا 150 گ.
- گوبي رنگ - 200 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو خالء 200 ج؛
- لوڻ
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- سائو جوش - 2 اسٽو؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- آلو 10 ڏينهن کان پوء گوبي ڀروسوڪرينشنن ۾ پوزيشن ڀريل آهي.
- پياز جا ڀريل ۽ گاڏيون، ٽماٽو شامل آهن.
- ڀاڄين کي سسوسيپ، موسميات، گرين، ۽ هڪ 5-10 منٽن تائين پکين کي منتقل ڪريو.
ڪڻڪ سان ڳوڙها
بور اور سورل کے ساتھ بورش لاء خاص طور پر چشمي ۾ خاص طور تي مناسب، جڏهن وٹامن جي قلت موجود آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ٺهيل ۽ ٻين ساگرين ۾ شامل ڪري سگهو ٿا: جهنگلي لوڻ، ڪوٽا، نگل، پيشي. اهو ڊزائين ڦٽي استعمال ڪرڻ ۾ آسان آهي، جنهن کي توهان پهرين کي ٻرندڙ پوڻ تي ڀاڳ اڇلايو آهي.
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- پنن. 1 برتن؛
- sorrel
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، گل ۽ رسالو.
تياري
- 10 منٽن تائين پاڻي ۾ آلو ڪڍيا ويا آهن.
- بلغاريا مرچ شامل ڪريو، ۽ 5 منٽن کان پوء ٻيڙا، پياز، گاڏيون ۽ ٽماڪن کان ڀريل.
- sorrel، seasonings شامل ڪريو، 5 منٽن لاء گرم ڪڪ، گرين سان خدمت ڪريو.
شهرن ۽ سوين سان گڏ سوپ
جيڪڏهن ڪو ماڻهو شاخن کان بورج کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪئي آهي، توهان کي خلا ڀريو ۽ گرم جي هن نسخي جي فائدن جو جائزو وٺڻ گهرجي. خشڪ ميوو پٽي ورتو وڃي ۽ پٽي يا ڪب ۾ ڪٽي وڃي. خاص ياداشتن کي هلڪي ۽ پورن جي ريٽ ڏيندو، جيڪا منجهيل ۾ شامل آهن.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- 100 گرام؛
- فيز 7 سيز.
- گوبي - 250 گ؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- کاڌا ۽ پوريء جو روٽو 50 گرام؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2-3 ٽيچ. چمٽا
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، کنڊ، مصالحو.
تياري
- هن کي ٻوٽي ڇڏيو.
- آلو شامل ڪريو، الڳ الڳ طور تي، 10 منٽن لاء کائڻ.
- غضب جي ريٽ تي پياز ۽ ٽماٽو، گوبي، مٺي مرچ، پرڳون.
- 10 منٽن لاء ڪنڊن ۽ ڪنرن سان ڪنڊ بانس
ساگر ۽ سوين سان گڏ داڻا سوپ
ممڪن وقتن تي، توهان ٽاما ۽ ڀاين ۾ سپاٽ سان سوادج لڻ بورج کائي سگهو ٿا. ڪنوين کاڌي جي سڀني مڇي سان، ڪنهن به ذائقي کان معيار هجڻ گهرجي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان طريقن جي تخليق ۽ ٽيڪنڪ کي ترتيب ڏين ٿا، ٻين ڀاڄيون شامل ڪرڻ يا ٻيڙن کي بدبختي سان تبديل ڪرڻ.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- 100 گرام؛
- ٽماٽو ۾ ڦاٿل - 1 ڏيئي؛
- گوبي - 300 g؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- ونڊو ٿيل اسٽوڊنٽ مٽي آلو آلو 10 منٽن تائين.
- گوبج جي اضافي سان گڏ گاڏين ۽ چادر سان گوبزن، ذبح پياز شامل ڪريو.
- موسم بزنچ، ڪينسر کائڻ پيئڻ، 10-15 منٽن تائين هڪ کڪ ڏيو، اجماع يا ڊيل سان گڏ خدمت ڪيو.
بينن سان گڏ هڪ گهڻائي سان گڏ برش
اهو آسان آهي ۽ بينن سان گڏ هڪ چادر سان گڏ پچائڻ آسان آهي. گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ لاء سواريء ۽ هن ڪيس ۾ آلو ۽ ٻين ڀاڄين سان گڏ ڀاڙيندا هئا. جيڪي ماڻهو هڪ روشني سان گندگي ۾ گوبگي کي ترجيح ڏيندا آهن، انهن کي چونڊيل پروگرام جي اختتام کان 30 منٽ اڳ بلغاريا مرچ سان گڏ گڏ ڪرڻ لازمي آهي.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- 200 کان.
- گوبي - 250 گ؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، موسميات.
تياري
- ڳاڙهو ۽ بيٽ کڻي "بيڪنگ" موڊ جو پاڻياز تي پياسي پيا.
- مٽي، گوبي، مرچ مرچ، پادري شامل ڪريو.
- گدائي جو مواد پاڻي، موسم سان گڏ ڪريو ۽ "سوپ" يا "ملپوروار" موڊ ۾ 1.5 ڪلاڪ.