پڇ پيسٽ ۾ پڪل هڪ آفاقي طريقو آهي جنهن لاء مڇيء جو ڪو فرق نٿو پوي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪنهن به قسم جي انتهائي مزيدار ۽ مزيدار ٿيندو. پف پيري ۾ مڇيء کي تازو سبز پٽي ۽ لبو سلائسن سان گڏ ڪريو، سائيڪل سان ٽوماٽو چٽ يا ڪيٽچ اپ سان بهترين خدمت ڪئي.
پف پيريري ۾ مڇي جو طريقو
مادي
- 500 گرام جو فولٽ؛
- پف پيسٽري - 500 g؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙهو ساڙيندڙ، ڊبل - مزو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
مڇيء کي ڍڪڻ لوڻ ۽ مرچ سان ملائي، ليمن جو رس سان چشمي ۽ اچار ڪرڻ ڇڏي ڏيو. پياز جو عمدو کٽيو ۽ هڪ ٻڪڻ واري پن ۾ اڌ پکا لڳايو ويندو. ڪف آلو هڪ ڊگهي آئيني ۾ داخل ٿي، سيلون جي پٿريلي، ميزيايس سان چليائي، ڀريل پياس وجهي وجهي ۽ ڪدو تازو تازو اسيبون اڇلائي. ھلڪي جلدي ۾ رل لفٽ ڪري، ڪنڊن کي احتياط سان اڇلائي ڇڏيو ۽ اهو سڀ ڪجهه ڀڃي هڙا سان پرچي ٿو. اسان کي مڇي بيڪريء ۾ آڱ ۾ آو ۽ 180 سينٽيگريڊ جي گرمي پد جي تقريبا 45 منٽن تائين رکون ٿا. اسان پف پيري ۾ ختم ٿيل ڳاڙهو مڇي، گرم ۽ ٿڌو ٻنهي جي خدمت ڪندا آهيون.
پف پيريري پائي سان مڇي
آڱر ۾ مڇيء کي گڏ ڪرڻ لاء توهان کي هڪ وڌيڪ تعجب جي تلاوت سمجهيو. اهو ڪنهن به جيوت جي ٽيبل تي ڀرپور آهي، ۽ سڀئي مهمانن کي شاندار ذائقو ۽ حيرت انگوري سان خوش ٿيندو.
مادي
- سامون فلٽ - 600 g؛
- مکڻ - 60 g؛
- ليمو 1 سي.
- فلاڻي پيٽري 350 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- شهنشاهه - 100 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، ننڍي حصن ۾ سامون فلٽ کي ڪٽي، ان کي نموني ۽ مرچ جي نموني سان ڀريو. شهزادي صاف ڪئي وئي آهي، مڇيء ۾ رس وڌايو وڃي ۽ ان کي چيڪ ڪرڻ ڏيو. اسان کي زراعت کان ٻاهر نه ڪڍو، پر هڪ ٿانو ۾ هڪ ننڍڙو ڦاٽڪ تي مچائي ڇڏيندا آهيون.