روس رڳو نه رڳو سوادازي آزاد نموني ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو، پر توهان جي مکيه برتن لاء هڪ دلچسپ اضافي پڻ. ان جي تيار ٿيڻ جي ٽيڪنالاجي وڌيڪ استعمال جي مقصدن سان تبديل نه ٿيندي، ان ڪري هيٺ اسان اسان کي هڪ عالمگير طريقي سان گھر جي حالتن ۾ پٿرن جي ڀڃڪڙي جو پڪو ڪرڻو پوندو.
تندور کان اڇو ماني تارن ۾
هن طريقي سان ڪٿان لوسن جي ذائقي ۽ خوشبو وارو ٻرندڙ ذرا سان ڀرجي ويا آهن ۽ اهڙيء طرح سلاد ۽ ڊپ چاسن جي روشنيء ۾ هڪ پورو اضافو ٿيندو.
انهي صورت ۾ اسان کي خشڪ لہسن، پٿر کي پاؤ ۾ استعمال ڪيو وڃي، جيئن ته پاڻ ۾ رستن کي لوز ذائق ڀريندا، پر اهي ساڙي نه سگهندا.
مادي
- ماني جي ماني (وچولي)
- خشڪ برانڊي - 2 چمچ. چمٽا
- زيتون جو تيل 75 مل.
- آبي گانو، تلسي، ٽيون. چمچا.
تياري
ماني کائڻ جي ٽڪر کي ٽوٽي کائي، زيتون جو تيل کڻي ڏيو. مٽي سان خشڪ برانچ مٽي، لوڻ جو هڪ سٺو ٿانو ۽ ٿورو ٿورڙو زمو مرچ. عام طور تي ڪٿرن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ هڪ ملائڻ سان گڏ هڪ ڪنگڻ واري ٽري تي ڇڪايو وڃي ۽ ان کي پڪڙيو وڃي ته هر هڪ ماني ٽڪر مسڪين سان ڍڪيل آهي. تندور ۾ لوسن ڪٿرن کي 180 کان وڌيڪ منٽ ڪرڻ لاء، وڌڻ جي ياد ڪرڻ.
تند ۾ گهر وارا ڪٿان ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- ماني جي ماني (وچولي)
- خشڪ پیاز - 5 g؛
- خشڪ لہسن - 5 g؛
- خشڪ ٺمي، تلسي ۽ اجنگو - پنچ؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
تياري
ماني جي ڪوبن ۾ ورهايل، زيتون جو تيل، لوڻ، جڙي سان سڪل ۽ خشڪ ساوڻ سان گڏوگڏ لوسن. تندور جي تحت هيٺ هر جڳهه جي تقسيم ۽ جڳهه تي مختص ڪريو. هن موڊ ۾، جلدي جلدي ماني، پوء ان کي ويجهي ڏسندي ۽ ضرورت ختم ڪر.
پني جي تند سان گڏ تندڻ وارا
اهي نعرا هڪ آزاد سيرڪ يا سوپ جي اضافي سان سٺا آهن، ۽ اهي ضرور راضي هوندا
مادي
- بگيٽ
- زيتون جو تيل 65 ڪلو.
- صفائي بازديدار - 85 گ.
تياري
بايوٽٽ جي شڪل ۽ شڪل جي شڪلن ۾ ڪٽي ڪٽي، زيتون جو تيل، لوڻ سان گڏوگڏ، ۽ ٿانو ڇانو ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن. grated پنيس سان ماني جو ٽڪر ٽڪرائڻ، ان کي ورهائڻ نه ورهايو، تنهنڪري اهو پڪل ۽ ڪچي آهي. ان کان پوء اهو سڀ کان پهرين 180 درجا تندور ۾ هر شيء جو بندوبست ڪرڻو آهي ۽ انتظار ڪريو ته ڪرڪريء جي مٿاڇري تي ڪاوڙ ۽ روٽ ٿيندو.