هڪ ڪيڪ پنيس ۽ پیاز سان گڏ شاندار خوشبوء سان گڏ هڪ مزيدار کاڌا آهي. اهو جلدي جلدي تيار ڪيو ويو آهي، پر اهو خوش قسمت سواد ۽ اطمينان ڪڍي ٿو.
پگھری پنیر کے ساتھ سنیر پیاز پائی
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- مصالحو؛
- ميووزيز يا گهٽ فٽ ساڙ ڪومائير - 60 ملي گرام؛
- مکڻ - 120 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس 3 ٽڪرا.
- بلب - 3 ٽڪر؛
- کير - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان ٿانو ۾ ڪيترائي ڀيرا آوٽ ڳاڙھو ڪريو، تيل کي وڌڻ، لوڻ، ڳاڙھي ۽ ٻيھر شامل ڪريو. اسان هڪ غذائي آو کي گوڏن ڀريندا هئاسين، ان کي کاڌي جي فلمن سان لفٽ ڪري، ان کي فرجٽر ۾ اڌ ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
هن وقت، اسان پروسيس پنيس کي ٿڌو، انهن کي پروڊڪٽ تان هٽايو ۽ انهن کي وڏي ويلر تي پيس. اسان ان کي پروسيس ڪري چڪا آهيون، ٿوري نموني واري علائقي کي ٺهيل، ۽ سبزي جي تيل ۾ نرم رياست ڏي. انهي کانپوء، اسان کي ٻوڙي ٿڌي، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي، گرائٽي پنيس ۽ موسم سان ان جي مصالحن سان. اڳيان، تازو هڏيون ۾ ڊوڙي وٺو ۽ هرڪو ذخيرو سان گڏ ذليل ڪريو.
تيار واري ڊيز تي ميز وڇائي، اٽو ۽ رول سان ڳاڙهو. ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ هڪ حصو هڪ روپ ۾ وجهي، تيل سان تيل. اسان گهٽ طرفن جي هٿن کي ڀريل ۽ ڀريل يونيفارم جي پرت پکيڙي ڇڏيندا آهيون. هاڻي مٿين کي ڪپڙي جي ٻني کاڌا سان ڀريل، سخت پٿرن کي ڪنج ۽ پائي جي چوٽي کي کير سان ٺهرايو. 40 منٽن تائين هڪ گرم تپ جي وچ ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. تيار ٿيل پني سان پنيس ۽ پياز سان ٿڌو ۽ ميز تي ڀريو ويندو آهي.
سساج پني ۽ پياز سان پائي
مادي
امتحان لاء
- اٽو 200 ج؛
- مکڻ - 125 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- مصالحو.
بھرائي لاء
- ساسج پنيس - 100 گ؛
- پني پائين 50 ج؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- تازو بند ڪر.
تياري
اسان اٽو کي پائڻ سان پائوڊر سان گڏ ڪريو ۽ ان سان گڏو گڏ ڪريو
مڪمل ڪرڻ لاء، اسان جوز، پيچرو ۽ گزر صاف ڪريو. پوء ٿڌي، ڪٽ ساءج پنيس شامل ڪريو، هيڪو ۾ هليو ۽ گڏو. اسان سڄي کڏ تي ڀريندا هئا ۽ ڪڪڙ کي 20 منٽ لاء ڪيڪ تائين موڪليو. ختم ٿيل وينجن سان ڳريل پنيس سان ڀريل ۽ تندرهن ۾ 3 منٽ رکجن.