اڄ تائين، لفظ "پنچ" جو مطلب آهي مختلف قسم جي شراب ۽ غير الکوحل مشروبات. ڪيترن ئي سرڪاري ادارن جي مينيو ۾ توهان مختلف اجزاء سان پنچ کي ذائقو ڪرڻ لاء مختلف ڳولي سگهو ٿا.
ابتدائي طور تي، مچ جي تلاوت جو بنياد رم گم ٿي ويو. پهرين وقت لاء، هڪ مچ پيئڻ نهايت تيار ٿي هئي. ان جي ترجمي ۾ اهو نالو لفظ "پنج" هو. اصل پنچڙي کا طريقو پنج اجزا شامل هئا: رم، گرم پاڻي، چان، ليمن، کنڊ. سترهين صدي جي شروعات ۾، پنچ جو هڪ ڪڪيل يورپ ڏانهن آندو ويو. يورپين رهاڪن کي آرڪائيو ۾ تبديل ڪيو ۽ هڪ پيئي تيار ڪئي وئي ته برانڊي يا شراب تي ٻڌل. وقت کان پوء، پنچ جي سڀني مادي اجزاء کي تبديل ڪرڻ شروع ڪيو، پيئڻ ۽ شراب کان سواء، مختلف ميوا ۽ ٻير جي اضافي سان گڏ پيئڻ شروع ڪيو.
جديد پنچ مان هڪ خاص پيئڻ کان وڌيڪ اجتماعي تصور آهي. پنچ وانگر، ٻيريل شراب جيان، عام طور تي گرم پکايا ويندا آهن، پر ان جي تيار ڪرڻ جو هڪ وڏو تعداد ان جي پيئڻ جي هڪ واحد تصور نه آهي. هيٺيان تمام گهڻا خاصيتون آهن، ڪئين ٺاهين ٿا.
گرم پنچ لاء ڪلاس جو طريقو
مادي
- روم جو 350 مليل
- وڏي پٿرن جي ڪارو چانهه جي 2 چمچ
- 750 ملي گرم پاڻي جو.
- جوس 1 ليبو؛
- ماکيء جا 4 چمڪا
تياري
سڀ کان اول، ضروري آهي ته چانهن کي گرم (گرمائي نه) پاڻي اڇو، 15 منٽن ۽ دٻاء تي زور رکڻ. اڳيون، چانهه ۾ نيبو جوس، ماکي ۽ رم شامل ڪيو وڃي. 15-20 منٽ لاء سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، ھڪڙو سوسسن ۾ وجھي ۽ گرمي تي ھڪڙو ٻڙو باھ ۾ وجھي. گرم واري استعمال لاء تيار آهي!
هڻڻ واري مچ جي لاء تيار ڪريو (مصالحن سان)
مادي
- 250 مليڪ سينڪ
- ڳاڙهو شراب جو 1 بوتل.
- ڪارو چانهه جا 3 چمڙيون
- 1 ليٽر پاڻي؛ 1 ليمون؛
- 300 گرام کنڊ؛
- 6 yolks؛
- 6 خشڪ سڪل گوڏن جو؛
- 1 ڏڪڻ جو پنچو.
تياري
چانهه گرم پاڻي، اڇو ڪيو ويندو ۽ 20 منٽن کانپوء نالائڻ گهرجي. انهي کان پوء، چانهه ۾ لڱي، شلامون ۽ ليمن جي زين شامل ڪيو وڃي. چانهه ۾ شامل ڪيل مصالحن سان گڏ گڏوگڏ 2 ڪلاڪ تي زور ڀريو وڃي، پوء ٻيهر ٻيهر وڌايو وڃي. موصول ٿي پيئڻ ۾ اهو ضروري آهي ته ڳاڙهي شراب، هڪ نيبو ۽ سنجڪ جو رس وڌائڻ ضروري آهي. تمام اجزاء چڱي نموني سان گڏ ۽ سست فائر تي رکيل هجي. هن وقت، هڪ هيڪوڪن کي کنڊ سان گندل ڪيو وڃي ۽ پئڻ سان پين ۾ شامل ڪيو وڃي. چڱي گڏ ڪريو، ھڪڙو گرم حالت ڏانھن آڻيو ۽ مٿي پيڪ وجھو. تيار ٿيل تيار ٿيل گرم پنچ جو تعداد 6-8 ماڻهن جي حساب سان آهي.
ميوو پنچ جي لاء پڙهي
گهڻا گهڻيون شيون چاهيندا ته اهو ميوو پنچ کي ڪيئن بڻائڻ سکڻ چاهيندا آهن، ڇو ته هي تمام گهڻو مشهور پيئڻ آهي. اهو مهمانن لاء خدمت ڪري سگهجي ٿو، پنهنجي مائٽن جو علاج ڪري سگهي ٿو ۽ ٻارڙن پاران ميوو الڪوحڪاتي پنچ کي پيار ڪيو ويندو آهي.
مادي
- 1 انگورن جي گلاس، انگور ۽ نارنجي جوس؛
- 1 نارنگي؛
- 1/2 ليون؛
- 10-15 چيري جون ٻير؛
- 3 کنڊ جو چمڪندڙ
- برف جو ڪوبو.
تياري
سڀني ميوو جو رس هڪ سٿن ۾ ملايو وڃي ۽ انهن کي کنڊ شامل ڪيو وڃي. کير جي ٻير مان اهو ضروري آهي ته احتياط سان گندم، نارنج ۽ هٽايو وڃي
ٿڪڻ کان پهرين، توهان کي پهريان برتن جو خيال رکڻو پوندو جنهن ۾ هن کي گرمي ڪئي ويندي. درجي طور تي پنچ ڪرڻ لاء ايلومينيم پينشن استعمال ڪرڻ جي سفارش ناهي. ڪيترائي گھڻي دڪان يا آنلائن اسٽوريج ۾ توهان کي هڪ خاص ٿانو کائڻ لاء خريد ڪري سگهو ٿا. تاريخ تائين، اهڙي پنچال ٿانو ٺاهي، جنهن ۾ پيئڻ جا پکا ۽ استعمال ڪيا ويندا.