هڪ کلاسي بيچل ناشتو ڀريل هڻندا آهن، جو ڪنهن جو ٻار به کائي سگهي ٿو. پر اهو تصور ڪريو ته اهڙي طرح جي ابتدائي موه مان توهان کي اصل ۽ سوادج ڪي ٺاهيندو. ۽ اهو ڪيئن ڪجي، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين!
سکيايل ٿيل هگاس ۽ بيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- بيڪون خام بوڪ - 100 g؛
- مصالحو.
تياري
تنهنڪري، اسان کي پیاز صاف ۽ ننڍڙو چاقو سان گڏ ننڍڙو ساڙ صاف ڪريون ٿا. بيڪن ڪٽي پتلي پٽي ۾ کٽيل ۽ تيل کان ٿلهي پٽي تي وجهي. هن کان پوء، هڪ اوسط آگ تي رکھو ۽ گوشت سونائڻ جي لاء تقريبا 5 منٽن تائين جواز ٺاهيو. ان کان پوء اسان تيار ٿيل بيام اڇلينداسين ۽ اسين 3 وڌيڪ منٽن گڏجي گڏ ڪنداسين. اڳيون، فورينگ پين کي صاف تازو تازو هڻڻ ڀڃڻ، گند مرچ سان لوڻ وارو کاري ۽ موسم سان. اسين تيار ڪيل ڪپڙا آڻينداسين ۽ سوراخ ٿيل هيرن سان اڇو ماني يا تازو آرمينا لابش سان گڏ خدمت ڪريو .
ٻرندڙ هڻڻ وارا بيڪن ۽ ٽماڪن سان
مادي
- گندم بيڪون - 100 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- چري ٽريڪورسز، 4 پي سي.
- مصالحو؛
- ڪارو ماني - 2 سلائيس؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
اسٽوپا ساءج بيڪ کي ٿڪايو ويو آهي ۽ ڀريل هڪ تيل ۾ فرياد وڌائڻ کان سواء شفافيت کي وڌائڻ لاء. چري چيري، ڳاڙهو کائڻ، سوراخ سان سڪي ۽ سلائيز ۾ وڍي ڇڏيو. اسان بيڪن کي ٽماڪن ۽ ڪڻڪ جي وچ ۾ تقريبا 1 منٽ ڀريل ٿڌائي ڇڏيندا آهيون. اڳيان، ڪارو ماني اڇل، برسوچڪامي سان گڏ پاسو ۽ پاسروئيم سڀ گڏجي 30 سيڪنڊ. ان کان پوء، سڀني هڏين کي ٽوڙيو، شعبي کي گهٽايو ۽ هڏيون پوري تيارگي تي آڻيندي، مٿاهين پتلون سان.
ٻرندڙ هڻڻ وارا بينن ۽ پنيس سان
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- پنيس - 100 گ؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- بيڪن جو مزو چکڻ.
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو؛
- تازيون جاندار.
تياري
بلب صاف ڪيو ويندو آهي، ڪعبي ۾ ٻريل آهي ۽ سبزي جي تيل ۾ شفاف ٿيڻ تائين به نه پوندي. پوء ڪڙڪي خام ڀريل بيڪ کي شامل ڪيو، هڪ پلمو ٽماٽو جي سلائيٽ وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان ڪڪڙ هڻڻ سان ڀريل. مصالحن سان گڏ ذائقو ۽ ذرا ذرا ذرا لڪايو. اسان کي منڍيل هيرن کي تياريء ڏانهن آڻينداسين ۽ ميز تي خدمت ڪندا، سجايا ويندا، تازو ڪڻڪ ٻنيون.
آمريڪي انداز ۾ خراب ٿيل اڪري ۽ بيڪن
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- مکڻ - 15 g؛
- کير - ملندي؛
- بيڪن 50 ج.
تياري
ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو ھڪڙو ٿانو ڪڪڙ ۾ ڀڄي ويندو آھي. لوڻ جو ٿورو ٿورو ۽ ٿڪيء طور تي هڪ ڪانٽو سان لڳل. جيڪڏهن گهربل هجي ته ٿورو کير ٺهرايو، پر توهان بغير ڪنهن ڪم ڪري سگهو ٿا. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳريو، بيڪن جي سوراخ مان نڪرندو ۽ ڪاروائي تائين ان کي ڇڏي ڏيو. تنهن کان پوء هيڪاندي کي هٽايو وڃي ۽ فوري طور تي هر شي کي ڪاٺيء طرح سان لکيل اسپاتولا سان گڏ ٺهيل شروع ٿي وڃي. هن وينجن جو راز اهو آهي ته ڇڪيل هڻڻ سڀني کي تباهه نه ڪرڻ گهرجي. جلدي توکي ڪاميابيء سان لڳائي، وڌيڪ مٽيء واري وينجن بڻجي ويندي. ڪاميٽي جي موڙي کان پوء، اسان تيار ٿيل هيرن کي هڪ پليٽ تي منتقل ڪيو ۽ انهن کي گرم فارم ۾ ميز تي خدمت ڪندو آهي. مٿي تي، ذخيرو تازو جڙي ۽ مرچ مرچ سان.
ڪئين سلواڊ ٿيل هڻڻ ۽ بيڪ کي ڪئين گهڻائي ۾ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- بيڪن - 50 g؛
- چيري ٽماٽو - 3 ٽڪر؛
- مصالحو
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
multivarka جي ٿانو ۾ باسن جي پتلي سٽون ڪڍيائين، پروگرام "بيڪنگ" ۾ رکي ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پروگرام کي. 5 منٽن لاء گوشت وڌو، ۽ پوء اوز جو نقصان لکو ۽ يڪسان کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش ڪندي، ۽ هوريون هٿيارن کي ٽوڙيو. اسان ان ۾ ذخيرو ذائقو شامل ڪريو ۽ تيار سگنل آواز تائين انتظار ڪريو، گهڻن ڍڪ جي ڪپ تي بند ڪرڻ کان سواء. ان کان پوء اسان هيرن کي سهڻي ڍنڍ ڏانهن ڦيرائي ۽ ٽاماٽ جي سلائيس ۽ تازو اڪري کي سجدو ڪندا آهيون.