اسان جي اسٽورن جي ونڊوز ۾ بيڪري واري شين جي گهڻائي اڄ تائين، ڪو به تعجب ناهي ڪيو. ماني قدر قيمتي ۽ مزاج جي خوبين جو تعداد آهي. ھر ڪنھن پنھنجي مان ترجيحات ماني جي حوالي ڪري ٿو: اناج، ڪڻڪ، بران، اڇو، ڳاڙهو، ڪارو. پر ڪنهن به ماني صرف تازو ٿيندو آهي جڏهن اهو تازو آهي. هڪ ڏينهن ۾ هو اسٽڪر تي لڳندو آهي ۽ انهي کان وڌيڪ گهري ٿي وڃي ٿو. پوء اهو تازو هاڻ هن کي تازو رکيو ويندو؟
اتي هڪ حل آهي، منجهيل. ھن ماني جي شامي جي زندگي کي وڌائڻ لاء، ان کي فريزر ۾ رکون. ائين ماني هن جي ماني ۾ صرف ٽي مهينن تائين ڪوڙ ڪري ٿو. هيٺ اسين ننڍن ماني جي فائدن ۽ خطرن بابت ڳالهائينداسين، جيڪي رستي تي، ٽن مهينن تائين منجهيل هونديون آهن.
منجمد روڊن جا فائدا
ڪيترائي ماڻهو سوال پڇندا آهن، خواهش اهو ممڪن آهي ته ڇا ۽ مفيد ٿي سگهي ٿو ماني ڀريل. انهن سوالن جا جواب متضاد آهن. اهو سڀ ڪجهه منحصر آهي ته توهان ڪهڙي مقصد جي پيروي ڪندا آهيو. جيڪڏهن اها پيداوار جي حفاظت آهي، ته جواب غير مساوات آهي: هي ۽ ٿي سگهي ٿو! پر اهڙي ماني جي فائدن جو سوال متضاد آهي. آخرڪار، توهان ساڳيء مانيء کي آزاد ڪيو ٿا جيڪو ٿڪايو ويندو آهي. ڪو به اضافي مفيد مادو شامل ناهي ان ۾ منجهيل شامل آهن.
هن طوفان جو واحد نقصان اهو آهي ته اوون يا مائڪرورويو ۾ خراب ٿيڻ کان پوء، ماني اڃا به تيزيء سان چڪر ڪندو. تنهن ڪري، اهو مشورو وٺڻ گهرجي ته ماني ٺاهڻ لاء ٽڪر کٽين کي ٽوڙي ڇڏين
منجهيل ماني ۾ گھٽ گھٽيل ڇو آهي؟
مانيء ۾، جيڪو تمام گهڻي ڳڪيل هو، اتي ڪيترا ئي ڪيتريون ئي ڪيريون هيون جيئن ته اهو اڳي هو سردي سان علاج ٿي ويو. هي منجهيل ماني جي باري ۾ هڪ ٻيو ذڪر آهي. ڳاڙهو ڪارو يا ڪارو رکي مان ٿلهي ڪڻڪ ماني جي ڀيٽ ۾ گھٽ کیلوري جي ترتيب آهي. تاهم، جيڪڏهن توهان پنهنجي انگن جي پيروي ڪندا، پوء ساري نمل اٽو مان ماني جي قسم چونڊيو.