چپس سان گڏ "آرڪٽ" جو طريقو، ڪو شڪ نه هوندو، جيڪي سوادج ۽ غير معمولي خدمت جيان چاهيندا آهن، انهن کي ڪنهن به قسم جي تہذيب ٽيبل ٺاهڻ جي ضرورت پوندي. اڄ اسان هڪ روئي ۽ غير جانبدار ڊش جي طور تي هڪ ٻيو پادري ڪاميابي سان حصو ڪنداسين. مهمانن جي آمد کان اڳ هر ماڻهو هن تسليم ٿيندڙ بدعت سان تعجب ڪرڻ کان اڳ چپس لاء ڦوڪڻ نه وساريو، جيڪو مڪمل طور تي گوشت جي گوشت جي آمد ۽ بخار ميز جي ڪنهن به پيئڻ سان ڀرپور ڪندو.
آخرڪار، اهو سکڻ جو وقت آهي ته چپس سان گڏ برفاني سلاد "آرڪي" ٺاهڻ.
آرڪڊ سلاد چپس ۽ مشروم سان
مادي
- ham - 200 g؛
- شهنشاهه - 100 g؛
- چپس 50 گرام؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- ڪورين گاڏيون - 100 g؛
- سخت قسمين جو پني 150 ج؛
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان ڪوريائي گاڏين کي پتلي پٽي سان ڀيٽيو، انهن کي خوبصورت ڍڪ ۾ وجهي، ميزيويس سان ڪڻڪ سان. مشرق ڪتب آندو ويو آهي ۽ ٿڪايو ويندو آهي، مٿين کان مٿي ڀريل ۽ چشمي چپس سان ڀريل، ميزينيس سان پرت سان چڪر واريون. اڳيون، اسان حام ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي عام ڊاني ۾ وجهي ڇڏيو. آڱريون ڀريل، هڪ زردي ۽ ٻه پروٽين کي ماريندو، چوٿين پرت کي ڀڃي. اسان پنيس کي وڏي وڏن تي ڌڪيو ۽ ان کي سلاد ڏي موڪلي. اسان ميون سان گڏ وينجن کي سجدو ڪندا آهيون، اسان مٿي کان باقي باقي زنده رکون ٿا ۽ چڪر مان گلن جي پن چڪيون ٺاهي. هاڻي ٽيبل تي اسان جي سلاما جي خدمت ڪرڻ وقت آهي.
آڱرڊ سلاد چپس ۽ ڪڪڙ سان
ذوق ۽ خوبصورت ظاهري جي امدادي ميلاپ جي لاء، هي سلاد ڪنهن مهمان مهمان نه ڇڏيندو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- ڪڻڪ انگور - 0.5 واه؛
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- سائو جي هڪ جوڙي؛
- چپس 50 گرام؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ.
- گارنٽ - سجاڻ لاء.
تياري
سڀ کان پهرين، ڪڪڙ جي سيني مان ٿڪندڙ پاڻي ۾، ڪفن ۽ گوشت کي مٽي جي ڪڻڪ ۾ ڪٽي ڪريو. پوء هڏن کي صاف ڪريو، صاف ۽ پختي چوپايو. ڪڪڙين کي ڌوڙايو ويو ۽ ننڍڙي ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيو، انگورن جي شربت کان خشڪ ٿي ۽ ساڳئي منصوبي مطابق ڪڙڪي ويو. ٻوٽي پياس ۽ ڌوکي ڀريل هوندا آهن. اجزاء موڙ ۾ ھڪڙي ٿنڀن ۾ رکيا ويندا آھن يا انھن سڀني کي گڏجي گڏ ڪري سگھجن.
آخر ۾، اسان ميئر سان گڏ موڙي ڀريندا آهيون، اسان چپس ۽ انار جي ٻج سان سجدو ڪندا آهيون، انهن جي مزيدار گلن جي. جيڪڏهن گهربل هجي، فلورا جي سجاڳن کي ڊيل سان گڏ يا پنهنجي ڦاٽي کان پٽي ٺاهيندي آهي. انهي سان گڏ هڪ سلاد جو هن مختلف قسم پنيس سان مختلف ٿي سگهي ٿو يا ٿورائتو مڪلي سسوج شامل ڪري سگهجي ٿو.