ڇڪيل آلو مشروم سان گڏ ٽيبل تي ۽ آزاد آزاد ڊاني وانگر، ۽ گوشت لاء هڪ پاسي جي کاڌا ڪري سگهجي ٿو. مشغول ڪنهن کي استعمال ڪري سگهجي ٿو - تازو، خشڪ، منجهيل يا اڃا به اچار. اچو وقت ضايع ڪرڻ ۾ برباد نه ٿيو ۽ توهان سان گڏ مشغول سان آلو اسٽلو آلو.
پوشاڪ آلو لاء مشغول آلو لاء
مادي
- آلو 2 ڪلو؛
- اڇو مشغول - 350 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل لاء.
- مرچ، ڪڪڙ، مرچ
تياري
آلو صاف ڪيو ويندو آهي، ڌاڙهو ۽ ننڍا سلائسن ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسان ان کي سسوس يا برتن ۾ وجهي، ٿڌو پاڻي وجهي ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. ساڳئي وقت ۾، اسين مشغول ڪن، چڱي طرح ڌوڙيا، چڱي طرح ننڍا ٽڪر ۾ خشڪ ۽ ڀريل. گاڏيون صاف ڪيا ويا آهن ۽ ٽي وڏي گرٽر تي. ڪڻڪ جا ڳوڙها ڪڪڙين سان ڪٺا ويا آهن
.هاڻي پن کڻو، ٿوري سبزي جي تيل کي وجهي ۽ ان کي ٻيهر هٽايو. پهرين کي نرم ڪرڻ لاء تنديو، پوء گاڏيون شامل ڪريو، مٽي ۽ وچولي گرمي تي گذري ٿو. آخر ۾، اسين مشغول و خوشيء سان وڌو ۽ فوري طور تي تمام مايع ظاهر ٿيڻ کان بچاء. انهي کان پوء، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪري، ٿڪايو.
جڏهن آلو آلو شروع ڪرڻ شروع ڪري، ان کي هڪ لاورا پتي ۽ مٺي مرچ جو ڪجهه مٺو شامل ڪيو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان کي چٽيء ۾ اڇلائي ڇڏين ٿا ۽ پريس ذريعي رڌل ٿيل لوسن.
جيترو آلو نرم ٿيڻ شروع ٿي، ان پر پیاز اور گاجر مشروم، مکس، پھول، نمک ۽ مصالحے سان ذائقہ سان چھپا. جيڪڏهن ضروري هجي ته ٿورو پاڻي وجهي، لڪي کڻي پين کي ڍڪڻ ۽ ننڍڙي باھ تي سمجهه لاء تيار ٿي، جيستائين وقت کان وٺي وقت گذارڻ. اهو سڀ ڪجهه آهي، مشرق سان آلو آلو تيار آهي!
باڊيز آلو هڪ جيتري نموني ۾ اچار مشروم سان
مادي
- ٻرندڙ نوڪريون - 400 g؛
- آلو 0.55 ڪلو؛
- بلب - 300 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- hops-suneli - 1 چائے چمڙي؛
- سبزي کا تيل 7 ٿلهو. چمٽا
- مصالحو.
تياري
ڀريل پيشي ڪيترن ئي حصن ۾ کٽي. اسان کي ڪٿان کان غسل صاف ڪريو ۽ ننڍن ڪائنات کي ڇڪايو. آلو وينيو آهي، صاف ۽ ڪعب يا وڏا ڪعب ۾ ڪٽي. ٿورو، سبزي وارو تيل ڪڍو ملتان جي بتن ۾ وجهي، نيٽ ۾ ڊوڙندو ڪر، پروگرام "فيننگ" کي ٺهرايو، ۽ جيئن ئي تيل ئي جنگ ڪري، ڪٽ تيئن شروع ڪيو ۽ ان کي وڌايو، 10 منٽن لاء ان کي وڌو. ان کان پوء پوزيشن پکيڙي، مٽي ۽ 2 منٽن لاء پياز سان گڏ گڏ ڪريو.
انهي کانپوء، آلو شامل ڪريو ۽ ساڳئي موڊ ۾ فيري ڇڏڻ لاء بغير ڪنهن ٻئي 5 منٽن تائين، نه هئڻ جي باوجود. اڳيان، ملواڙ، موسم، مصالحن سان موڙي، توهان جي مزو، نمک، کريم ۾ وجهي ڦٽو ڪري ۽ ڪتيل جي مواد کي بهتر طور تي مادو ڪري، यन्त्रलाई ढक्कनको साथ बन्द गर्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि "शंकु" मोड सेट गर्नुहोस्. جيترو جلد تيار سگنل آواز، فوري طور پر آوموميڪٽ آلو کي مشروم سان ڪاميسي چٽائي، سجاائڻ واري موه، تازو ساگر ۾.
آلو، خشڪ خشڪ خشڪ سان
مادي
- آلو .8 پي سي.
- بلب - 3 ٽڪر؛
- خشڪ خانو - 50 g؛
- بيڪون 120 ج
- مسڪينن جو مزو
- زنده.
تياري
خشڪ نوڪري ٽڪر پاڻي کان پهريان ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو. پوء ان سان گڏ ان کي گڏ ڪريو ۽ چت تي گذري. پيليل آلو وڏيون سلائيس سان ڀريل، تيزيء سان ڳنڍي ۽ گڏوگڏ مچرن وٽ اسڪالپ ڏانهن وڌيل، پاڻيء سان گڏ مٿاهون مٿاڇري سان. لوڻ، لالچيل پتي، مرچ، ڪڪڙ ۽ ٻٻر کي شامل ڪريو. اٽڪل 35 منٽن کان پوء، خشڪ خشڪ خشڪ آلو تيار ٿي ويا آهن!