کير جي حوالي سان پهريان ڏهن سالن جو نه آهي، ڪيترا "گندي" افواج پکيڙڻ وارا آهن. جيتوڻيڪ، اهو به افسوس نه آهي، بلڪه اهي جن کي کير پسند نه ڪندا آهن انهن جي غلط راء، ڇو ته هو ننڍپڻ کان هن جي پيداوار جي فائدي جي عادي نه آهي، ۽ هو نه ٻڌڻ چاهي ٿو. بهرحال، ان جي حق ۾ سڀ کان وڌيڪ قائل دليل دليلن ۾ پروٽين جي مقدار آهي.
کير ۾ پروٽينن جو مواد
اسان جي جسم جي ڪنهن به سيل جي ترقي لاء پروٽين ضروري آهي. ڪافي پروٽين جي بغير، اسان جي عضلات ڪڏهن به اسان کي خواب ۾ نه ايندي، ڪڏهن ڪئين ڪيتري تربيت اسان نٿا ڪريون.
کير ۾ اتي ٻه قسم وارا پروٽين ۽ ڪيسن جي موجودگي آهن. کير جو قسم (ڳئون، بکري، رڍ، پٽ، گدائي، عورت) جي قسم تي، انهن ٻن پروٽين جي گروهن جو تناسب مختلف آهي. ۽ انهي تي ٻڌل آهي، اهو "ڪيسين" ۽ "البمينوينو-گلوبلين" کير طور لکيل آهي.
اچو ته مشق سان ويجهي وڃو - توهان ڪيئن سوچيو ته ڪيترو پروٽين هڪ پيالو ۾ ڪيترو آهي؟ اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته پروٽين جي جيترو جيترو 8 ج. کير جو هڪ ليٽر پيئڻ کان پوء، توهان کي 40 گرام پروٽين جو استعمال ڪيو آهي، جيڪو ڪافي آهي.
کير ۾ پروٽينين بابت ڪير پرواه آهي؟
سڀ کان پهريان ۽ اڳوڻي، ائٿليس، ڌاڙهواري، اهي شوق ۾ ڪيترو پروٽين آهن. هن دلچسپي جو سبب اهو آهي ته اهو ماڻهن جو هي درجو آهي جيڪو مسلسل پروٽين جي مواد وڌائڻ سان گڏ غذا جي خليورڪ مواد کي وڌائڻ جي طريقن جي ضرورت آهي.
تنهن ڪري، کير جا ٻه پيالو هڪ چمچدار پائو پروٽينين سان گڏ ايپلينٽ جي 380 ڪيڪال ۽ وڏي مقدار جي پروٽين لاء بهتري آڻيندو. اهو توهان جي وزن حاصل ڪري سگهندو آهي، ۽ جيڪڏهن هر شيء رڳو مخالف آهي، ۽ غذا کي کٽائڻ جي ضرورت آهي، کير جو 1 پيالو گھٽ چروري جي مواد ۽ پروٽينين جي سٺي خوراڪ سان گڏ هڪ بهترين ناڪاس هوندو آهي (جيڪو پڻ سٺي وارو مرحلو ۾ مفيد آهي).
۽ هڪ وڌيڪ نڪتي شيء. ڊاڪٽرن کي کير سان گڏ ٻارڙن جي جذبي کي وڌائڻ لاء سڀني "ناراضگي" ماء کي ڊيڄاريندا آهن. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته جيڪڏهن ٻارڙن جي ابتدائي عمر جي هن مصنوعات جي عادي نه هوندي آهي، انهن وٽ پروٽين ۽ ڪلسيم جي ڪنهن به ٻئي کاڌي جي ويجهڙائي سان مسئلو آهن.