ڪمپ جو هڪ تمام مفيد ٻوٽو آهي، جنهن ۾ ميون جي انساني جسم لاء ڪيترائي مفيد مواد شامل آهن. توهان کي هڪ ڪدو قابليت (مثال طور سلاد جو حصو) ڪري سگهو ٿا، پر توهان شايد مختلف طريقن سان کائڻ وارا هوندا، بشمول تندور ۾ بيڪ شامل آهن. اهڙا ڪيترائي قسم پائڻ وارا ڪنڊ ۾ ڪڪڙ جي مختلف قسم جا آهن - اهي ڀاڙي بلڪل مختلف قسم جا آهن.
ڪڪڙ ۾ پائڻ واري کنڊ ۽ گندن سان گڏ مٺاڻ ريڪارڊ
مادي
- کڪڪي (بهترين مسڪٽ) - 1 سيڪ. يا اڌ
- گندم کنڊ؛
- گانڌي.
تياري
ڏند ڪٽي کائڻ ۾، ٻج ڪڍو ۽ سلائيس ۾ 2 سينٽي ميٽائتي ۾ ڪٽرن ۾ اڇلائي ڪريو. ٿلھي جي ساٿين مان سوچي ۽ سٿن جي ٺهيل سان گڏ (توهان اڃا تائين هن ميوٽي تي گرٽيڊ نٽم، زعفران ۽ ڪارمياموم شامل ڪري سگهو ٿا). 20 منٽ لاء تندور ۾ وٺو. اسان کوکو، چان، ٺٽو، ڪارڊ، روبوباس، دوست سان گڏ شيرين جي حيثيت ۾ خدمت ڪندا آهيون. ٻار اهو پسند ڪندو.
ڪڪڙين کي پوري طرح ۾ ڪڪڙ ۽ پڪل لڳايو ويو آهي
مادي
- ڪڪرن جو ننڍڙو ننڍڙو (ٿانو ۾). 1 ٽڪرا؛
- چانور؛
- منهجو گوشت گھٽ چربی (بهتر ملازمت، مثال طور، سورڪ چکن سان) - 300 g؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪيميائي قدرتي کير - اٽڪل 80 ملي؛
- مکڻ، قدرتي، چڱو ڀريل؛
- گرٽيڊ نوٽس؛
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- مٺي گراڪ؛
- مصيبت مختلف ميدان (ڪنارو، زعفران، مٽيموم وغيره).
- سبز سبزي باغ؛
- لوز
تياري
پهرين اسان کي کڻڻ جي تيار آهي. چانورن کي 8-10 منٽن تائين چڱي طرح ڪلو ۽ ٻاھر ڪڍو، لوڻ کڻي اڇو. Spasseruem يا جلدي ٿڪڻ واري تيل ۾ تيل تي ٿڌو کٽ تي کاڌا، گوشت ۽ مصالحت شامل ڪيو. فورڪيميو جي رنگ کي تبديل ڪرڻ کان اڳ تيار ڪريو، پر اسپالول مٿان ڦيرايو.
منڊي گوشت مان چانورن سان گڏ، ٿڌو ٿڌو. ڪٽيل گرين، 1-3 هڻڻ، ڪڪڙ لوڻ، ٿوري ٿوري (ڪڻڪ جو ٻرندڙ کڻندو آهي ۽ اڃان تائين وڌو ويو آهي). اڀرندي.
تندور ۾ کاڌا ڪرڻ لاء ڪدو ڪئين ڪتب آڻيندا؟
ڪچني جي مٿاڇري کي ڪٽي، هڪ چمچ جو استعمال ڪندي اسان کي ڪدو ڪڻڪ ۽ انهن جي چوڌاري فيبر تان هٽايو، اسين صاف ڪريون. نتيجي ۾ پابندي لڳائڻ سان گڏ کاڌ خوراڪ. ڪڪڙ جي چوٽي کي بند ڪريو، هڪ برتن جيان وانگر.
بيڪري پمپکن in the oven
پراڻن تارن کي پچائڻ لاء 25 منٽ رکين. انهن پلاٽين تي ڀرڻ کي ڪڍي ڇڏيندي، هر ڪنڊ ڪڪڻ جي هڪ ٻيڙي کي شامل ڪريو، جيڪو اسان کپي.
ساڳيء طرح ۾، توهان هڪ ڊگهو قددو شڪل جي ڪدو رکي سگهو ٿا، اهو اڌ ۾ ڪٽي.
تياري
اسان بنيادي کي هٽائي ڇڏيو، حلال ۾ ڀريل ۽ چوڪايو (مٿي ڏسو). بیکنگ ٿيڻ کان پوء، توهان گرٽيڊ پنيس سان ڀري سگهو ٿا (توهان بھرڻ ۾ ٿوري گر ٿيل ٿيل پنيس شامل ڪري سگهو ٿا). گهٽ ۾ گهٽ 3 سينٽ جي قدم سان درست انداز ڪريو. گرين ڪڍي ٺاهيو. ڪدو پيٽي وارا ٿلهو گوشت سان گڏ گوشت سان گهريل شراب ۽ تيل جي چشمي ۾. رزيڪڪ انداز ۾ هڪ مزيدار کاڌا (1 ڀرڻ جي حساب سان).
مادي
- گوشت جي هڏا ۽ چمڪندڙ گوشت (سورڪ، مرڪ، بتڪ، ترڪي، خرگوش، چيمبر يا واه) - 200 g؛
- ڪلوميٽر - 150 g؛
- هڪٻئي جو ٽيون حصو چمٽا
- مٺو لال مرچ - 1 ص. (يا 0.5 سائيز تي منحصر هوندو آهي)؛
- شراب گلابي يا سفيد غير سلفا (بهتر مشڪڪ) 60 ml؛
- هڪ ٿورو لال مرچ جلائي؛
- مکڻ - 20 g؛
- سڪل خشڪ مال (زعفران، لونگ، ڪنارن، وغيره).
- لوڪ
- گرين مختلف آهن، جن ۾ هڪ ري ري شامل آهي.
تياري
گوشت کي ننڍڙو ٽڪرون، ننڍڙو بار، هڪ ٽامي کائڻ لاء آسان ۽ هڪ ڪنڊ ڪشمي ۾ کٽي ويندي آهي. مرچ مٽي پٽي ويندي آهي. اسان کي ڀرپاسي واري پوسٽن ۾ پهريون مکڻ جو هڪ ٽڪرا ٺاهيوسون، مٿي مٿي گوشت جي مصالحن سان، اڳيان پرت، هڪ ٿانو ۽ مٺي مرچ 1-2 1-2 آهي. باهمي جو چمڙو اسان شراب ۽ گھڻو پاڻي چاهيون ٿا. ورق سان مهر، اسين هڪ ميل سان 3-5 رڪاوٽ بڻايون. اسان پوٽن کي تندور ۾ تند ڪڍو ته متان گرميء سان يا روسي تپ کي 40 منٽ تائين ٿڌو ٿينداسين. مڪمل ٿيل رزق ۾، گرين ۽ لوسن شامل ڪريو (البته، ڪوڙي روپ ۾). موسم گرم ڳاڙهي مرچ سان. ڦاٽي، شراب سان گڏ خدمت ڪريو، جنھن سان گڏ پکايا ۽ ڪيڪ. اسان هڪ برتن مان کائيندا آهيون.