مٽيء هڪ قسم جو آو آهي، جنهن ۾ توهان مختلف قسمن کا کاڄ ڪري سگهندا آهيو. اهو شيل هيٺ رسائي ۽ نازڪ شين کي برقرار رکڻ جو بهترين رستو آهي. خاص طور تي سبزي، ميون، گوشت ۽ مڇيء جي کاڌ خوراڪ سان لاڳاپيل. اڄ، اسين چيني بيٽر ۾ مصنوعات جي پچائڻ لاء ترڪيبون ورهائيندا سين.
ڪلجر ۾ چيني
مادي
- اٽو 1 گلاس؛
- نشافت چمڪيو
- پاڻي ¾ کپ؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- سودا سلاڻ - 0.5 ايس ايس.
تياري
سڀئي اجزاء هڪ ٿانو ۾ ٿڪيل آهن ۽ ميڪر يا ٻڌڻ سان ڀريل هوندا آهن. لاڳيتو پڪيڪ وانگر لڳ ڀڳ هجڻ گهرجي. 15 منٽن لاء اسان جي گڏوگڏ موقف ڇڏي ڏيو. ۽ اسان جي سڀ مٽيء لاء تيار آهي، اسان انهن شين کي ڊاهي ڇڏيو، جنهن کي اسين پوک ۽ اڳتي وڌڻ وارا آهيون.
ڀريل ڦٽا چيني
مادي
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- شراب انگورو - 2 پيچرو. چمٽا
- اٽو 1 گلاس؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- هڏن جو پيالو. چمڪيو
- nutmeg؛
- خرابون - 3 ٽڪر؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- ڳاڙهو مڇي - 1.5 ڪلو؛
- ماني کائڻ.
تياري
اسان مڇي صاف ڪريون ۽ اسان جي جلد کي ڌوء. مٽيء مان مٽيء جا ٽڪر ٽڪر، لوڻ، مرچ، ڪبوڙين جو رس وڌو ۽ ان کي 35 منٽ ڪرڻ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. اسان کي بيٽر کائيندا آهيون، هڪ ٿانو ۾ اسان اٽو کي هٽائڻ، هيڪاندي شامل ڪرڻ، ميزين ۽ گھوڙسوار شامل ڪيو. اجزاء کي ٽوڪيو، شراب شراب سرن ۽ سويا ساس ۾ وجھو، مصالحن کي شامل ڪريو، هر شيء کي پوري طرح سان گڏ ۽ سڌو طور تي برف ۾ پاڻي نائيٽ کان اٽڪل اڌ گلاس. ان کي گلوڪينن جي ڪرسي ٺاهڻ ضروري آهي. اسٽوڊنٽ تي، اسين گھڻن ڪنارن سان ڪڻڪ پائڻ کي تيل ڪڍو، تيل ڪڍيو ۽ ان ۾ مڇيء کي ٻاھر ڪڍو، جيڪو مٽيء ۾ سڀني طرفن کان ڦٽو ڪيو ويو آهي. اسان مڇيء جي سڀني ڪنارن کان هڪ تيز چمڪندڙ شين تي آندل رنگ ڏي، ۽ باهه گهٽ وڌو. ٿڪ پاڻيء ۾ ٿڌو ٿڌو پاڻي ڀريو، ان کي ڍڪ سان ڍڪيو ۽ 4 منٽ لاء گھٽ گرمي تي رک، پوء ان کي پليٽ تان هٽايو. اڳيان رکڻ کان اڳ، مڇي ڀريل مرچ ۽ لوڻ مڇي ڪڍو.
چيني ۾ جپان جيذيب
مادي
- بيئر - 60 ملي؛
- اٽو - 50 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- پروٽين. 1 يونٽ؛
- ڪڇ جي شاخ
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- لوڻ؛
- سويا ساس؛
- لوز
تياري
بيهارڻ جي تيار ٿيڻ لاء، اٽو مٽي، بيئر، مکڻ، پروٽين ۽ 2 ڪلاڪن تائين ڇڏي. 5 منٽن لاء لہسن سان سويا ساس ۾ گرم مچائي کان اڳ مٽي، ڪاغذن جي تيلواڙي سان سڪي ڇڏيو. شيرين ۾ اسان جي جراح ڊپ ڪر ۽ گرم تيل کڻي ان کي وڌو. پهرين خدمت ڪرڻ کان پوء، ليمن جو رس سان ڇڪيون هڻڻ.