udon noodles جو مادي طور تي کائڻ ۽ طريقن جو طريقو هڪ اطالوي پادا يا سپاھيٽ وانگر آهي، پر هڪ جاپاني تلفظ سان ٺهڪي اچي ٿو، مناسب سان گڏوگڏ پروڊڪٽس استعمال ڪندي. هر ماڻهو پنهنجو پاڻ لاء مناسب اختيار ملندو، جيڪو توهان جاپاني خواهش جي نعمتن سان گڏ بهترين انداز ۾ واقف ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
Udon نوڊلز
دليليسز لاء، جو هر شيء تي استعمال ڪيو وڃي ۽ هميشه پنهنجن هٿن جي ڪري، وڌيڪ گهرون ۾ گهرين ۾ نوڊ نوڊلس کي ڪئين سفارشون بيان ڪري ٿو. حقيقت ۾، هڪ پيداوار ٺاهڻ جو عمل ابتدائي آهي. اجزاء جي صحيح تناسب کي مشاهدو ڪرڻ ۽ مشاهدي سفارشن تي عمل ڪرڻ جو بنيادي شيء آهي.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- پاڻي 90 ml؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- نشانو
تياري
- اٽو سيٽ ڪريو.
- پاڻي جي لوڻ ۾ ورهايو وڃي.
- جيڪڏهن گهربل هجي ها ته پاڻي سان ٻڌل برٿ، سبز چانهه، هيرامڪ يا ٻين قدرتي سپاهي سان پاڻي ڀريو وڃي.
- اٽو کي ذخيرو اڇو، ان کي وڌايو، ان کي هڪ ٻل ۾ وجهي.
- 30 منٽن کان پوء، ٻاهر نڪرڻ، نشاستي سان ڀريل، ٽن ڀيرا شامل ڪريو، مطلوب موٽن جي سٽون ۾ کٽيو، ان کان ٻاهر.
ڪڪڙ سان اڊون نوڊلز
جاپاني udon نوڊلز شايد گهٽ ۾ گهٽ اذيت ۽ خالص روپ ۾ ڪم ايندا آهن. عام طور تي، هي مختلف مسڪينن جي سواريء سان تيار ڪيل آهي يا گوشت، مڇيء يا سماج جي اضافي سان ڀريل آهي. بهرحال، سڀ کان وڌيڪ مشهور طريقي سان هڪ ڍڪ سجائڻ ۽ ڪڪڙ ۽ ڀاڄين جي شموليت سان گڏ آهي. شامل ۽ مساليل اجزاء، جنهن کان سواء توهان جاپاني فيض تصور نه ڪري سگهو ٿا.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- جاين ۽ ڳوڙها مرچ 50 - 50 گ؛
- ڳاڙھو نوڪريون - 60 g؛
- سوياين مصالحن - 80 g؛
- سويا سوس ۽ اوسيٽر - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ، ٻني ٻج.
تياري
- سبزيجون، ڳاڙهو نوڪريون ۽ ڦليٽ سٽرن ۾ کٽيندا آهن.
- نوڊلز تيار ڪيا ويا آهن.
- تيل ۾ گوشت کي وڌائين، پياز، سويا ساس، هڪ منٽ لاء فيا.
- ڀاڄيون ڀاڄيون، گراهيندڙ، سسيٽ چاس، نوڊلز.
- ڪجهه منٽن کانپوء، ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان udon نوڪريون تيار ٿي وينديون.
- جڏهن خدمت ڪري، موهيندڙ ڍڪيل ٻج سان گڏ.
نوڊل سان گڏ سموريون
udon noodles سان گڏ سماج جي ڪابه گهٽ مقبول ناهي. توهان ٿورو صاف ٿيل سلفي، ڪلمي ۽ اسڪائڊ وٺي سگهو ٿا، يا هڪ منجهيل منجهيل سامونڊي ڪڪيلڪ جو سامان خريد ڪري سگهو ٿا. ڪجھ مشغول يا ٽيما شامل ڪندي موه جي ٺهيل کي وڌائي سگهو ٿا. ٽنهي لاء جاپاني انداز ۾ خواه کي سجائڻ لاء، توهان کي 30 منٽ خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- udon noodles - 150 g؛
- سامونڊي ڪڪيل - 250 g؛
- گاڏين ۽ پيٽ مرچ. 1 پ.
- سويا چٽ، بانس، پلم شراب - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ، سڪندر، طلبي.
تياري
- بوڊ جي نوڊلز.
- ٻن قسمن جو چٽيو، شراب ۽ ٿورڙي سڪندر.
- جو اٽو وڌو ۽ گڏوگڏ.
- سبزي ڀاڙي ڀري کائڻ، ڪو ڪيڪ شامل ڪريو.
- 3 منٽن کان پوء، udon نوڈلس رکيل آهن، چاس ۾ داخل ڪيو ويندو آهي.
- سني ٻج سان گڏ ڪريو.
نوڪريون جو سور ۽ تلاء سان گڏ
سورج سان گڏ نوڊل غير جانبدار، غير جانبدار ۽ خوشبو آهي. کاڌ خوراڪ ۽ گاڏين سان لوڌين کي بنايو وڃي ٿو، يا سبزي جي ٺهيل کي وڌايو وڃي، ڳئون، زچيني، مٺي مرچ. تيز مرچ جي پرستش سان گرم مرچ جي ڪتب جي اختيار جي سار سنڀال ڪندو. صرف 40 منٽ ۽ ٽيبل تي هڪ اصل ۽ تشخيص جو علاج چار.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- سور جو گوشت (گوشت) - 300 g؛
- گاڏيون، ٽماڪ، زچيني، بلغاريا مرچ - 200 g؛
- جاذب ۽ ايبڪسينڪس 150x؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- گرم مرچ - ½ پوڊ؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ، ٻني ٻج.
تياري
- بوڊ جي نوڊلز.
- مٽي ۽ ڀاڄين کي ٿلهي پٽي ۾ کٽي ۽ موڙ ۾ ڦرڻ.
- ساڙيندڙ اجزاء جو گڏوگڏ، سويا ساس شامل ڪريو، 5 منٽن کي گڏ ڪريو ۽ سيسم سان گڏ خدمت ڪريو.
اڊون نوڊلز سان ڇڪڻ سان
سمندري جي عاشق جي لاء وينجن جو هڪ ٻيو تفاوت جاپاني عرون نوڪريون زيار آهي. اهو اڳ ۾ پيليل شيلفش استعمال ڪرڻ ۾ وڌيڪ آسان آهي، سوپ ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ ۾ منجهيل فارم ۽ خريد ڪري سگهجي ٿو. هڪ خاص پگني ٽريڪيڪي چٽ، جگر ۽ لوسن کي شامل ڪندو. ھڪڙو مزيدار ۽ خوبصورت پيئڻ لاء 4 ماڻھن جي لاء 30 منٽ لاء تيار ٿي ويندي.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- ڪڙڇ - 300 g؛
- بلغاريا مرچ - 2-3 پي سي.
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- آڱر - 2 ٽيچ.
- سويا ساس - 40 مليڪ؛
- چٽڪي ٽريڪيڪي - 20 g؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ، سائي پياز.
تياري
- بوڊ جي نوڊلز.
- انگور سان ڀريل لوڪ کي ڏيڏر شامل ڪيو، هڪ منٽ لاء فري.
- الڳ الڳ، مٽي ڀريل ڀاڄيون پٽي وينديون آهن، اهي نوڪريون ۽ سوز سان گڏ هڪ عام ڪنٽرول ۾ رکيا ويندا آهن.
- udon noodles سان جابلو ٿيل ٿڌا ڪڪڙ پياس سان گڏ خدمت ڪيو .
گوشت سان گڏ اڊون نوڊس - پڙهي
گوشت سان اڊون نوڊل اصل ۾ چين ۾ پکا هئا، پر وقت سان، وينجن جاپاني کاڌ خوراڪ ڏانهن لڏي ويو، جتي اهو گهٽ مقبول نه ٿيو. هڪ ڏينهن ايشين کاڌي جي هن غير جانبدار ۽ وحشي تڪرار جي ڪوشش ڪئي، توهان هڪ ڀيرو 30 کان وڌيڪ سادو ۽ رسائي واري طريقي سان محسوس ڪيو.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- تازو - 300 g؛
- پياس ۽ پيالي مرچ - 1 سيڪ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- انگ اکر - 1.5-2 پيچرا. چمٽا
- سويا چٽ ۽ اوسر - 70 g؛
- چانورن جو شراب - 40 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- پاڻي 100 مليڪ
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ، سائي پياز.
تياري
- مشق ۽ انگور سان ڀريل پياس سان، گوشت ۾ وجھي، سويا سوء سان مٽي ۾ اچار.
- ٿڪ، اجزاء باقي باقي رکين، ۽ 10 مهينن ۽ چنچلن کان پوء.
- udon noodles سان سني پياز سان خدمت ڪئي.
نوڪريون ڀاڄيون کڻي
اجنون نوڊلز سان ڀاڄيون کاڌي يا ڀاين جي مينگ ۾ شامل ڪرڻ لاء مناسب آهن. گوشت جي اجزاء جي غير موجودگيء باوجود، کاڌو مزيدار آهي، تشخيص ۽ مفيد آهي. سندس پچائڻ وارا ڪجھ منٽ وٺندا، ۽ نتيجن کي چنڊ لاء هڪ لذيذ، رات جو رات جو رات يا رات جي رات ٿيندو.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- ڪڪرن ۽ چماڻي 2 پي سي.
- پياس ۽ پيالي مرچ - 1 سيڪ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گاڏين ۾ 250 گراڙ؛
- سويا سوس - 70 ملي؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ، سائي پياز.
تياري
- بوڊ جي نوڊلز.
- سبزياتن ۾ پٽي وڻن.
- پياز ۽ لوسن کي تيل ۾ اڇلائي کاڌا، موسم ساڄا گوشت سان گڏ مخلوط اجزاء، سويا ساس شامل ڪيو.
ترڪيڪي چٽ سان Udon نوڊس
جاپاني تلفظ جي برتن جي بهترين ذائقي خاصيتن کي لطف اندوز ڪرڻ لاء، توهان کي هن لاء مناسب کاڌي سان گڏ ادارو وڃڻ جي ضرورت ناهي. گهر تي Udon نوڊلز، ٽريڪيڪي چٽ ۾ ڪڪڙ سان سجايا، ويندي ڪنهن به رستوران کاڌي جي ذائقي ڪمن کي ڏيندو.
مادي
- udon noodles - 300 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- جوت، گاڏيون ۽ پيٽ مرچ. 1 سي.
- سويا سوس - 50 ميل؛
- ڪبو ميز - 150 g؛
- ٽريائيڪي سوس - 150 ميل
- لوڻ، سبزي جي تيل، سائي پياز، سسيم.
تياري
- بوڊ جي نوڊلز.
- ڪڪڙ کي وڌو، ترڪيڪي وجهي ڇڏيو، ۽ 5 منٽن کانپوء نرمي سان ڳاڙهو ڪريو.
- ترڪيڪي ڪڪڙ، ڪڻڪ، سائو پياز ۽ ٽيلي سان udon نوڊلس سان خدمت ڪئي.