ڪنگڻ لاء پچائڻ لاء ڪئين؟

جيڪڏهن هڪ ذخيرو اجزا جي ننڍي تعداد تي مشتمل آهي، پوء انهن مان هر هڪ تڪميل تائين پهچايو وڃي. هي قاعدو گونگي تي لاڳو ٿيندو آهي، جنهن ۾ بنيادي ڪردار ادا ڪيو آهي، جنهن ۾ راندين جو ڳاڙهو ۽ ڀريل آهي. ۽ جيڪڏهن اسان پهرين فيلمي آھ جي رزقن بابت اڳ ۾ ئي ڄاڻايو آهي ته پوء پهريون ڀيرو اسان هن مادي ۾ پئماني جي گوشت لاء ڪتب آڻڻ واري باري ۾ ڳالهائينداسين.

گوشت جي ماني لاء پچايو ويندو آهي

جيڪڏهن جديد دنيا ۾ گونگي کان اڳ ئي گونگي مان ٺهيل هئا، جڏهن اسان جو مينيو شڪار جي نتيجن کان نه ڄاڻيو ويندو آهي ۽ اسان دڪانن ۾ تيار ڪيل گوشت خريد ڪندا آهيون، آلي جو بنيادي سامان، گوشت ۽ سور جو گوشت آهي. سڀ کان پهريان سڀ کان وڌيڪ سنجيدگي سان ذائقو آهي، جڏهن ته سيڪنڊ ۾، رسائي ڀڻڻ لاء ٿانو جي ڪافي مقدار شامل آهي.

مادي

تياري

اجزاء جو مجموعو فقط اجزاء جو ٽي ٽي وي کان وڌيڪ آهي. گوشت جي ٻئي قسم کي هڪ تيز رفتار بلنڊر ۾ هڪ گوشت جي چکی يا پني جي کٽي وسيلي منظور ڪيو وڃي. نتيجو ڪاميٽي سان تازي زمينداري نموني سان لوڻ سان سٺي نموني ڪئي وئي آهي ۽ پوء ان سان گڏ اناج کي پورو ڪيو ويندو آهي. جنهنڪري هن کي ترجيح ڏني وئي آهي ته گوشت جي ڀڃڻ جي ذريعي، ٿڪڻ واري جوش ڀرڻ لاء، ۽ ٻين جي هٿن سان هٿن سان سٿيو وڃي. لذيذ ڪيل گوشت مان پگھارڻ لاء تيار آهي، اهو اڳ ۾ ئي ٿي سگهي ٿو يا فوري طور تي ٺهيل ٺاهڻ.

پوپٽ ڪوبا ۽ گوشت سان گوشت کائي

جوش ۽ جذبي جي نرمي کي گهڻائي ٿي سگهي ٿي صرف مناسب طريقي جي چونڊ گوشت لاء، پر ڪجهه ڀاڄين جي اضافي پڻ. مثال طور، گوبي کي گوشت جي کاڌ خوراڪ ۾ وڌيڪ نمي وڌائيندو آهي.

مادي

تياري

ھن پڙھڻ ۾، اسين عام اڇا گوبھ کي استعمال نه ڪندا آھيون، پٽن جي گوشت جي ڪپڙي محسوس ڪرڻ لاء. هڪ مثالي متبادل متبادل نازڪ پيڪنگ گوبج ٿيندو.

پکننگ گوبي جي پنن کي چپيو ۽ ان کي لوڻ ۽ ٿوري پاڻي سان رلائي ڇڏيو. گوبگي جي گوشت کي گوشت ۾ شامل ڪريو ۽ ڪٽو پياس ۽ ڪٿان لوڻ واري ڏند موڪليندا آهن. جيڪڏهن مکھن ۾ وڌو ته گهٽ مٽي گوشت جي ڪٽي مان زمين جو گوشت استعمال ڪريو. بھرائيء لاء تيار آهي، توهان کولنگ شروع ڪري سگهو ٿا.

گوشت جو گوشت ۽ چکن سان گڏ گوشت

pelmeni لاء ٽئي آزمائشي ترڪيبون، نه رڳو مونجهاري راند سان ڀرڻ مشهور آهن، پر اهي پڻ جيڪي جنگل جي مشروم جي اضافي سان تيار آهن، جن کي خوشبو ڪنهن به کاڌا سجائڻ جي قابل هوندو آهي.

مادي

تياري

منڊي کاڌا ڪرڻ لاء گوشت جي ڪرڻ کان اڳ، مشروم کي گرم پاڻيء سان گڏ ۽ سوئر ڏانهن وڃ. گند ۽ ان کي بچايو، ان کي ڪٽي مٽي-سنسر ٿيل مشروم شامل ڪريو ۽ ان کي گڏوگڏ ٻه منٽن لاء لفظي طور تي گڏ ڪرڻ ڏيو. گوشت جي موسم ۽ موسم جي چڱي طرح ٻنهي قسمن سان گڏ ملائيندا. بھرائيء کي ٿڌو ڪرڻ کان پوء، گونگي واري عمل ڏانهن وڌو.

رسائي لاء گهر ٺاهي وڃڻ جي لاء تيار ڪريو

حقيقي رسيل ٻوٽي نه رڳو گوشت مان ڪافي مقدار جي چمي سان مشتمل آهي، پر ڪٿان برفاني برفاني سان ٺهيل آهي، جو پخپله پائڻ دوران گندو آهي. گوشت گهڻو وڌيڪ رسيل آهي.

مادي

تياري

گوشت جي ٻنهي قسمن جو گوشت ڪٽ تي تيئن، لوڻ ۽ تازي زمين مرچ سان. ڪوليل برف، مٽي شامل ڪيو ويو آهي، منهجي گوشت جي هڪ حصي کي ماپڻ لاء هڪ ٽڪرا چونڊيو وڃي، ۽ باقي گوشت کي فريزر ڏانهن موڪليو وڃي ته برف کي ڳري نه ٿو.